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• 202601-24
  商用雪櫃電路電流點樣檢測同判斷？

  各位餐廳老闆、廚房主管，你哋係咪試過商用雪櫃突然唔凍，或者壓縮機有怪聲，但係又唔知點樣檢查？其實好多時問題出喺電路電流異常，如果識得用萬用表檢測電流，就可以自己...
• 202601-24
  商用移動式雪櫃門封不嚴？週末緊急維修點在

  最近有朋友凌晨打來急報：「兔哥，我哋茶餐廳急用移動雪櫃，點解門封不嚴漏冷氣到凌晨3點都未修好？」聽完真係頭痛！商用移動雪櫃一壞，整櫃凍品都會變水！今次就跟大家講...
• 202601-24
  商用雪櫃風扇維修線上預約｜冷氣機維修,雪

  商用雪櫃風扇突然停轉，冷藏食材面臨變質風險，卻找不到師傅上門？傳統電話預約耗時費力，維修時間難以掌控，這些困擾是否讓你頭痛不已？其實，線上預約服務已成為香港餐飲...
• 202601-24
  不銹鋼雪櫃門封唔貼點算好？自己動手修復都

  開餐廳或者超市嘅朋友，係咪發現近排部不銹鋼雪櫃唔多夠凍，電費又無端端升咗？可能係個門封條出咗問題。呢個睇落唔起眼嘅部件，其實對雪櫃效能影響好大，搞唔好仲會令你每...
• 202601-24
  寶達商用雪櫃風扇故障點樣快速維修？

  各位老闆，你哋有冇試過呢種情況：開緊舖頭最忙嘅時候，突然發現雪櫃唔夠凍，打開門一摸，風扇完全唔轉嘞！真係急死人，尤其係用緊寶達商用雪櫃嘅朋友，雖然呢個牌子嘅雪櫃...
• 202601-24
  啟德商用雪櫃風扇故障維修,風扇唔轉點算好

  各位啟德區嘅餐廳老闆、廚房主管，你哋係咪都試過雪櫃突然唔凍，打開一摸發現風扇唔轉？特別係啟德區近海，濕氣重又多塵，商用雪櫃風扇好易出問題。今次就同大家詳細講解下...
• 202601-24
  晚間商用雪櫃風扇故障維修｜夜間快速檢修5

  深夜急凍櫃風扇停轉？3分鐘判斷致命傷！​「兔哥，急凍櫃風扇轉到發出燒焦味！」上週深夜接到茶餐廳老闆求救，整個冷凍櫃冒出白煙。原來風扇軸承卡滿牛油渣，轉三圈就卡死...
• 202601-24
  冰櫃式商用雪櫃電路跳閘？3招自救法邊度搵

  電路跳閘搞到冷氣停擺？深水埗老司機教你手殘黨都能搞掂！最近有朋友問兔哥：「商用雪櫃電路跳閘反覆發生，冷氣停咗整晚，賣剩嘅凍品都變水貨，該點算？」 其實呢個情況好...