喂，各位老闆同師傅，你哋有冇試過返到舖頭，發現部風冷商用雪櫃下面一攤水？呢個情況真係幾頭痕，唔單只整濕地下，重可能影響雪櫃嘅制冷效果，搞到啲食材唔夠凍。其實，雪櫃漏水並唔係咩大問題，好多時自己都可以搞掂。今日就同大家傾下風冷商用雪櫃漏水嘅常見原因、自己點樣檢查同處理，同埋咩時候要搵專業人士幫手。記住，識得基本嘅維修知識，可以幫你慳唔少時間同金錢！
點解風冷商用雪櫃會漏水？
雪櫃漏水，說穿了就係水去咗唔應該去嘅地方。通常，風冷商用雪櫃內部有一個排水系統，用嚟排走融化嘅霜水。如果呢個系統嘅某個環節出咗問題，水就會溢出嚟。根據維修經驗，以下呢幾個原因最常見：
排水孔堵塞：呢個可以話係漏水嘅頭號元兇。雪櫃入面嘅排水孔好細，好容易俾食物殘渣或者污糟物塞住。當排水孔塞咗，融化嘅霜水就會積聚，最後流到雪櫃外面。
接水盤問題：雪櫃背面或者底部通常有個接水盤，用嚟接住排水孔流出嚟嘅水。如果個盤破咗、裂咗，或者擺放嘅位置唔啱，水就會漏出嚟。
門封條老化：如果雪櫃門嘅膠邊老化、變形或者有裂縫，外面嘅暖空氣就會走入雪櫃裡面，令到雪櫃內部結更多霜。霜融化之後，水量多過排水系統可以處理嘅能力，就會導致漏水。
制冷系統故障呢個情況就複雜啲啦。例如制冷劑唔夠、蒸發器有問題，都會令到雪櫃內部溫度唔平均，結霜同融化嘅節奏亂咗，從而引致漏水。坦白講，一般商用雪櫃用咗幾年之後，呢類問題出現嘅機會都會大咗。
講到呢度，可能你會問：“點樣知道係邊度出問題？” 唔使急，下面我就同你一步步咁分析。
自己點樣檢查同處理？一步步教你做
遇到雪櫃漏水，先唔好慌張。你可以跟住以下步驟嚟檢查同進行一啲簡單嘅處理。安全第一，記得每次動手之前，都要拔掉雪櫃嘅電源插蘇！
第一步：檢查同清理排水孔
排水孔通常喺雪櫃冷藏室嘅最入面，靠近後壁。你可以先試下用條飲管或者幼細嘅鐵絲，好溫柔咁插入個孔度，睇下可唔可以整通佢。跟住，倒一細杯溫水落個孔度，睇下佢係咪可以順暢咁流走。如果水去得好慢，或者根本唔去，咁好可能就係塞咗。你可以重複通多次，或者用專用嘅排水孔清潔刷嚟清理。
個人小貼士：試過有間茶餐廳老細同我講，佢個雪櫃成日漏水，搞到好煩。後來我幫佢通咗排水孔，發現裡面塞住咗啲醬料漬同碎肉。清完之後就冇再漏過。所以，定期清理排水孔真係好重要，建議每兩三個月就檢查一次。
第二步：檢查接水盤同其位置
拔咗電之後，你可以睇下雪櫃背部底部嘅接水盤。首先，睇下個盤有冇裂縫或者穿咗。如果有損壞，就需要更換一個新嘅。其次，確保個盤係放得平穩，冇傾斜。如果個盤擺得唔正，接住嘅水好容易會瀉出嚟。
第三步：檢查門封條
關上雪櫃門，然後搵張銀紙或者A4紙夾喺門縫度。如果張紙可以好容易咁拉出嚟，或者覺得好鬆，咁就表示個門封條已經唔夠密封。你可以試下用風筒嘅熱風吹下啲封條，等佢恢復多少彈性。如果老化得好嚴重，例如已經變硬或者有裂紋，咁就要換過條新嘅啦。
第四步：觀察制冷情況
如果以上三點都檢查過冇問題，但雪櫃依然漏水，咁就可能同制冷系統有關。你可以留意下雪櫃係咪制冷效果差咗（例如啲食物唔夠凍）、壓縮機係咪長著唔停，或者蒸發器結霜好厲害。呢啲情況就比較複雜，自己好難搞，最好就係叫專業師傅上嚟檢查。
點樣預防漏水問題？做好保養是關鍵
話明“預防勝於治療”，對於商用雪櫃嚟講，定期保養真係可以幫你避免好多唔必要嘅麻煩。以下呢幾招，好簡單，但好有效：
定期清潔排水孔：養成習慣，每個月或者每季度，趁清理雪櫃嘅時候，順手檢查同清理一下排水孔。
避免將過熱食物直接放入雪櫃：熱騰騰嘅食物會產生大量水蒸氣，加重雪櫃內部嘅濕度，令到結霜更多。最好攤凍佢先至放入去。
保持門封條清潔同彈性：用溫和嘅清潔劑定期擦拭門封條，避免油污令佢過早老化。可以每隔一段時間用少少凡士林輕輕塗抹，保持佢哋嘅柔軟度。
確保雪櫃有足夠散熱空間：商用雪櫃工作量好大，散熱好緊要。千萬唔好將雪櫃貼實牆壁放，建議左右兩邊同背面最少預留10厘米以上嘅空間，頂部更要留多啲位，等佢可以好好散熱。如果唔係，散熱不良會令制冷效果變差，間接導致更多霜同水。
我嘅觀點：其實大部分嘅漏水問題，都係由一啲好簡單嘅保養疏忽引起。只要花少少心機，就可以避免好多頭痛時刻。尤其係做飲食業，雪櫃係搵食工具，更加要錫住佢。
咩情況下一定要搵專業維修師傅？
當然，唔係所有問題都可以自己解決。如果你試過上面嘅方法，雪櫃依然漏水，或者出現以下情況，就千祈唔好勉強，應該立即搵好似家電維修站呢類專業服務團隊幫手：
懷疑制冷劑泄漏：如果雪櫃完全唔制冷，或者制冷好差，壓縮機長著唔停，可能係制冷劑漏咗。呢個需要專業工具同技術嚟檢測同補充。
壓縮機有異響或者唔啟動：壓縮機係雪櫃嘅心臟，如果聽到“嗡嗡”聲或者完全唔著，問題就大鑊啦。
更換重要零件：例如係蒸發器、壓縮機或者電腦板出現故障，呢啲都係精細技術活，自己亂咁搞分分鐘整壞更多嘢。
排水管本身有破裂或者脫落：有時排水管道喺雪櫃內部，如果唔係好熟手，自己好難拆卸同安裝。
叫師傅上門，好處係佢哋有專業知識同經驗，可以好快咁診斷出問題根源，而且通常會提供保修服務，令你更加放心。
講到尾，風冷商用雪櫃漏水並不可怕，最重要係識得基本嘅處理同保養方法。希望以上分享可以幫到大家！如果遇到自己搞唔掂嘅情況，記住我哋家電維修站隨時樂意為你提供專業支援。
常見問題
Q1: 雪櫃漏水係咪代表要換新機？
唔一定。大部分漏水問題都係由排水孔堵塞或者門封條老化呢啲小問題引起，通過清理或者更換細零件就可以解決，唔使成部換。
Q2: 應該幾耐清理一次雪櫃嘅排水孔？
建議至少每季度（即係每三個月）清理一次。如果你發現雪櫃使用頻繁，或者擺放嘅食物含水量高，就可以考慮每個月清理一次。
Q3: 點樣判斷門封條係咪需要更換？
可以用一張紙做測試，如果夾喺門縫度好易拉出，或者直接睇到有明顯嘅裂縫同變形，就應該要換。
Q4: 雪櫃背後個接水盤可以去邊度買？
一般家電零件鋪或者網上購物平台都可以買到。最好記低你部雪櫃嘅型號，咁就可以買到啱尺寸嘅接水盤。
Q5: 如果雪櫃唔止漏水，制冷效果亦都變差，可能係咩問題？
好大機會同制冷系統有關，例如可能係制冷劑不足、蒸發器結霜太厲害，或者壓縮機有問題。呢個時候強烈建議搵專業師傅檢查，唔好自己亂搞。