開緊餐廳或者超市嘅你，係咪試過禮拜六日或者公眾假期，部商用雪櫃突然唔凍？呢個時候真係頭都大埋，成批食材可能就咁報銷。別急，今日我哋家電維修站就同大家傾下，點樣應對呢啲突發狀況，同埋點樣喺節假日搵到可靠嘅維修師傅。
點解節假日雪櫃特別易壞？
其實唔係雪櫃揀時辰壞，而係節假日使用環境同平時唔同。首先，生意好嘅時候，你開雪櫃門嘅次數肯定多咗，入面擺嘅貨又密又滿，冷氣循環唔順，部機自然要更吃力咁運作。加上可能為咗應付旺季，部雪櫃已經長開咗好耐冇休息，積落嚟嘅小問題就容易喺高負荷下爆發。
另外，有啲師傅同我講，節假日之前好多時會入大批貨，如果將仲係微暖嘅食物直接擺入雪櫃，部機就要用更多電力去制冷，壓縮機負荷大增，都有可能引致故障。
自己可以即刻檢查嘅嘢
遇到雪櫃唔凍，千祈唔好慌張。你可以先做以下幾步簡單檢查，可能只係小問題，自己就搞得掂。
電源檢查：睇下個插頭係咪鬆咗，或者個插座有冇電到。可以試下將其他電器插去同一個插座，睇下著唔著。
溫控器設定：會唔會有人唔小心較錯咗個溫度掣？或者較咗去「假日模式」？較返去正常製冷溫度試試。
散熱空間：部雪櫃係咪擺得太貼牆？或者後面個散熱器積滿塵？散熱唔好會直接影響制冷效果。確保雪櫃兩側同背面有足夠空間（建議至少10厘米）讓空氣流通。
門封膠條：檢查下雪櫃門嘅膠邊有冇破損或者變形，導致關唔實漏冷氣。可以用一張紙巾夾喺門縫，如果好易抽出，就可能係門封問題。
如果以上幾點都冇問題，部機都係唔凍，咁就可能係內部零件出咗事，需要搵師傅嚟睇睇。
節假日點樣搵維修師傅？
呢個係最關鍵嘅問題。老實講，節假日叫人開工係難啲，但並唔係冇可能。市面上有啲維修公司係提供24小時緊急服務嘅，包括公眾假期。
搵嘅時候，可以咁樣做：
上網搜尋：用「緊急雪櫃維修」、「假日維修服務」等關鍵字去搵，留意佢哋嘅服務時間係咪標明「24小時」或「節假日無休」。
打電話問清楚：打去問嘅時候，直接問清楚：「我部商用雪櫃唔凍，今日公眾假期你哋可唔可以上門？檢查費同維修費點計？」正規公司會樂意解釋。
睇網上評價：如果時間許可，快速睇下其他客人對該公司嘅評價，特別係有冇節假日服務嘅反馈。
好似我哋家電維修站，就知道客人嘅雪櫃一壞就好急，所以都會盡量安排師傅喺節假日應急，當然，收費可能會比平日稍為高少少，畢竟係特別時段。
節假日維修大概要幾多錢？
價錢係大家最關心嘅問題之一。節假日維修嘅費用通常會包含一項「緊急服務費」或「假日附加費」，所以整體開支會比平日高。以下係一個大概嘅報價範圍俾你參考：
更換溫控器
$1,000 - $2,000
$1,200 - $2,500
電子式溫控器通常較貴
更換壓縮機
$3,000起
$3,500起
情況較複雜，費用較高
點解價錢會有落差？ 主要睇零件係原廠定係通用副廠、師傅嘅經驗、雪櫃品牌同型号，以及維修公司嘅定價策略。最重要係，喺師傅開始維修之前，一定要問清楚報價係咪全包，有冇隱藏費用，同埋有冇保修期。
️ 點樣避免節假日雪櫃壞？
預防永遠勝於治療。平時做好保養，可以大大減低節假日「中招」嘅機會。
定期清潔：每三個月左右清潔一次冷凝器散熱片，保持散熱良好。每月檢查同清潔門封膠條。
正確使用：避免將未完全冷卻嘅食物放入雪櫃。唔好將雪櫃塞到爆滿，要留出空間讓冷氣流通。
定期檢查：自己可以每隔一段時間，留意下部雪櫃有冇異常聲響、制冷速度係咪變慢等。有啲公司提供定期檢查計劃，幫你提早發現問題。
制定應急計劃：例如，同附近嘅冰廠或者有備用雪櫃嘅朋友打好招呼，萬一真係壞咗，都知道可以暫時將食材擺去邊。
我個人覺得，對於做生意來講，部雪櫃真係好重要。花少少心機去做保養，絕對係值得嘅投資。
希望以上資訊可以幫到大家面對節假日雪櫃唔製冷嘅難題。記住，保持冷靜，先自己檢查基本設定，然後搵一間信譽好嘅維修公司。祝大家生意興隆，部雪櫃長用長有！
常見問題（FAQ）
問：公眾假期雪櫃壞咗，係咪真係有師傅肯上門維修？
答：係有嘅。部分維修公司提供24小時緊急服務，包括公眾假期，但可能需要支付額外嘅假日服務費。
問：節假日叫維修，收費會貴幾多？
答：一般會比平日貴大約20%到30%，主要係因為包含咗緊急服務費或假日附加費。最好在預約時電話確認大致收費標準。
問：如果雪櫃完全唔製冷，我可以點樣暫存食材？
答：可以考慮聯繫附近有備用雪櫃嘅相熟商戶暫存，或者使用大量冰袋、保溫箱作短時間應急，並盡快安排維修。
問：點樣判斷係咪一定要搵師傅整，自己搞唔掂？
答：如果檢查過電源、溫控設定、散熱同門封都無問題，但雪櫃仍然不制冷或壓縮機有異常聲響，就好大機會需要專業師傅處理。
問：更換壓縮機大概要幾耐時間？節假日會唔會耐啲？
答：更換壓縮機連同抽真空、添加製冷劑等工序，通常需要半日到一日時間。節假日由於師傅行程可能較滿，時間可能會緊張啲，最好同師傅確認清楚。