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維修攻略
飲品店商用雪櫃冷媒泄漏點算好?急修方法係咩?

各位飲品店老闆同夥計,你哋有冇試過雪櫃突然唔凍,裡面啲牛奶、生果開始變質,搞到生意大受影響?其實好可能係冷媒泄漏搞鬼!今次我哋就深入講下點樣急修處理呢個問題。

點樣判斷冷媒泄漏?

冷媒泄漏其實有明顯徵兆。如果你發現雪櫃制冷效果明顯變差,壓縮機持續運轉但係櫃內溫度一直降唔落去,咁就要警惕啦。另一個明顯跡象係蒸發器結霜異常,可能一邊結霜一邊唔結,或者完全唔結霜。仲有就係如果聽到雪櫃發出異常嘶嘶聲,好可能就係冷媒泄漏嘅聲音。

更直接嘅係檢查管道接口同焊接處有冇油漬。因為冷媒泄漏通常會伴隨冷凍油一齊漏出,所以見到油污就好大機會係泄漏點。

緊急處理步驟

一旦懷疑冷媒泄漏,應該立即:

  1. 斷電停機:防止壓縮機因為缺乏冷媒潤滑而燒毀

  2. 移出食材:將所有食品同飲料轉移到備用雪櫃

  3. 通風處理:打開門窗確保空氣流通,避免冷媒積聚

  4. 聯繫維修:立即搵專業維修人員上門處理

檢測方法大比拼

電子檢漏儀

靈敏度高,檢測快速

設備價格較貴

精準定位微漏點

熒光檢漏

可追溯泄漏歷史

需要專用設備,反應時間長

定期保養檢查

壓力測試

結果直觀可靠

需要專業設備

系統大修後檢測

專業維修流程

好似「家電維修站」呢類專業服務商,處理冷媒泄漏有標準流程:

首先會用氮氣加壓檢測,確定泄漏點位置。然後根據泄漏點唔同情況進行處理:

  • 管道接口鬆動:重新緊固並更換密封圈

  • 焊接點泄漏:打磨後重新焊接

  • 蒸發器穿孔:視情況補焊或更換整個蒸發器

完成修復後會進行抽真空處理,確保系統內冇空氣同水分。最後定量加注合適嘅冷媒,並進行運行測試。

點樣預防冷媒泄漏?

想避免冷媒泄漏,日常保養好重要:

  • 定期檢查:每三個月檢查一次管道同接口

  • 保持清潔:定期清理冷凝器,避免過熱損壞管道

  • 正確使用:避免碰撞雪櫃背部管道

  • 專業保養:建議每半年安排一次專業檢測

個人觀點

我覺得而家香港飲品店競爭咁激烈,雪櫃故障真係一刻都等唔起。選擇維修服務時,除咗考慮速度,更要注重師傅嘅專業程度。有啲維修公司報價好平,但係用嘅係劣質冷媒,好快又會再漏過。所以話,寧可揀有信譽嘅正規維修商,明碼實價,仲提供合理保修期。

另外,我想提醒各位老闆,冷媒泄漏如果處理唔及時,可能會引發更大問題。比如壓縮機長期喺缺冷媒狀態下運行,最終會導致壓縮機燒毀,到時候維修成本就要高好多。所以話,發現問題就要及早處理,千祈唔好拖。

常見問題

  1. 問:冷媒泄漏可以繼續使用雪櫃嗎?

    答:絕對唔可以!繼續使用會導致壓縮機損壞,造成更大損失。

  2. 問:維修冷媒泄漏大概需要幾錢?

    答:費用視乎泄漏點位置同修復難度,一般包括檢測費、零件費同人工費。

  3. 問:急修最快可以幾時到?

    答:部分服務商提供24小時急修,市區通常可以1小時內上門。

  4. 問:維修後有冇保修期?

    答:正常維修會有3-6個月保修期,具體要睇維修項目。

  5. 問:點樣判斷係冷媒泄漏定其他問題?

    答:最準確係請專業師傅用電子檢漏儀檢測,自己好難準確判斷。