諗下呢個情況，夏天熱辣辣，餐廳廚房部商用雪櫃突然傳來異響，然後你發現裡面嘅風扇唔轉喇，制冷效果明顯變差，裡面嘅食材開始變軟……係咪諗起都覺得頭痛？商用雪櫃風扇唔轉係好常見嘅故障，但係佢對生意嘅影響可以話係立竿見影。點樣判斷問題有幾嚴重？可唔可以自己搞掂？定係一定要搵人急修？等我同大家分享下。
點樣判斷風扇唔轉嘅嚴重程度？
其實唔係所有風扇問題都代表雪櫃要即時大修，你可以先自行檢查以下幾點：
聽聲辨症：仔細聽下部機有咩異常聲響。如果通電後完全冇聲，可能係電源或者線路問題。如果聽到電機有“嗡嗡”聲但係風扇葉唔轉，可能係風扇軸承卡死或者啟動電容故障。
睇制冷效果：如果係冷藏室嘅蒸發器風扇唔轉，冷藏室可能完全唔制冷，但冷凍室可能仲有少少凍。如果係冷凝器風扇（通常喺雪櫃背部或底部）唔轉，就會影響散熱，可能導致壓縮機過熱保護而停機，最終成部雪櫃都唔制冷。
檢查係咪有野卡住：有時候好簡單，可能只係因為積塵太多，或者有異物（例如冰塊）卡住咗風扇葉，令到佢轉唔到。可以試下（喺斷電情況下）用手輕輕撥動一下風扇葉，睇下轉動係咪順暢。
風扇唔轉嘅常見原因同急修方向
瞭解原因，同師傅溝通起嚟都會順暢好多。下面個表幫你快速瞭解常見問題同對應維修方向：
檢查線路，更換風扇電機
有“嗡嗡”聲，但風扇葉唔轉或轉得好慢
風扇電機嘅啟動電容故障、電機內部軸承缺油卡死
更換啟動電容；清潔並潤滑或更換電機軸承
風扇間歇性轉下停下
電機過熱保護、線路接觸不良
檢查電機散熱情況，排查線路
手撥風扇葉覺得好緊，轉動唔順暢
軸承缺乏潤滑、被灰塵或油污黏住
清潔風扇組件，並在軸承處添加適量潤滑油
發現風扇唔轉，等待維修時可以做嘅緊急處理
喺等待師傅上門期間，適當嘅應急措施可以防止損失擴大：
立即斷電：如果發現風扇唔轉，尤其係伴有異味或異常聲響時，最穩陣係立即拔掉雪櫃電源插頭，防止故障擴大。
減輕負荷：儘量唔好再打開雪櫃門，減少冷氣流失。如果情況允許，可以將一啲最急凍、最貴重嘅食材轉移到後備雪櫃或者其他安全地方。
簡單清理：如果係冷凝器風扇唔轉，可以睇下係咪被太多塵埃堵塞影響咗散熱。可以嘗試用軟毛刷輕輕清理表面塵埃（必須確保電源已拔掉）。
記錄情況：簡單記低雪櫃嘅故障現象，例如係幾時開始唔妥、有咩異常聲、係邊把風扇（冷藏室內定係背部）唔轉等，呢啲信息對師傅好有幫助。
點樣揀選可靠嘅急修服務？
急起上嚟搵維修，最怕遇到唔可靠嘅服務。記住以下幾點，可以幫你過濾咗大部分嘅坑：
明確報價流程：正規公司會堅持先檢查，後報價。師傅上門檢測後，會清晰同你解釋故障原因同維修方案，提供詳細報價，待你同意後先會開始維修。
查詢保修政策：一定要問清楚維修後嘅保修期有幾長，例如更換嘅風扇電機保用幾耐。正規服務會提供正式保修單。
留意師傅專業度：專業嘅師傅會著工服，工具齊全，維修完成後會進行試機，確保雪櫃運行正常先會離開。
點樣預防風扇故障？
老話講得好，防患於未然。對於商用雪櫃，平時嘅保養好重要：
定期清潔：保持雪櫃內外，特別是風扇葉片、冷凝器翅片和蒸發器翅片的清潔，避免灰塵積聚影響風扇運轉和散熱。
良好使用習慣：避免頻繁長時間打開櫃門。確保雪櫃周圍有足夠散熱空間（建議兩側及背部預留10cm以上）。
留意早期跡象：如果聽到風扇運行有異響，或者覺得制冷效果冇以前咁好，就要及時留意，可能就係故障嘅前兆。
總而言之，商用雪櫃風扇唔轉雖然令人困擾，但只要保持冷靜，做對初步判斷，然後揀一間有信譽、流程清晰嘅維修服務（例如家電維修站），好多問題都可以順利解決，將生意損失降到最低。
常見問題（FAQ）
問：風扇唔轉，係咪一定需要更換成個風扇電機？
答：唔一定。如果只係風扇葉被雜物卡住，清理後即可恢復。如果係啟動電容壞了，更換電容即可。但如果係電機本身燒毀或軸承嚴重磨損，則通常需要更換整個風扇電機。
問：可唔可以自己動手潤滑風扇電機？
答：如果確認只是缺乏潤油導致轉動不暢，且您有相關動手能力和安全知識，可以在完全斷電後，依據產品說明嘗試使用專用潤滑油滴入電機軸承處。但若對操作不熟悉，或故障涉及電路，強烈建議尋求專業人士幫助，以確保安全。
問：點解有時清理完塵埃，風扇都係唔轉？
答：可能係因為風扇電機或相關電路在灰塵、油污的長期影響下已經受損，即使清理了可見的灰塵，但電機軸承可能已因缺油或磨損而卡死，或者啟動電容等電氣部件已失效。
問：維修更換風扇零件，費用大概幾多？
答：費用因應具體需要更換的部件（如只是啟動電容，還是整個風扇電機總成）、雪櫃品牌型號及維修服務商而異。正規的維修服務會在維修前提供明確報價。
問：點樣分辨係風扇問題定係雪櫃其他部分嘅問題？
答：可以留意雪櫃的整體表現。如果只是冷藏室不冷但冷凍室正常，可能是冷藏室蒸發器風扇問題。如果是整機不制冷，且壓縮機很燙但旁邊的風扇不轉，則可能是冷凝器風扇問題導致散熱不良。專業師傅會通過檢測來準確判斷。