喂，開緊餐廳或者便利店嘅你，有冇試過部商用雪櫃無端端傳來煩人嘅嗡嗡聲？個心即刻離一離，驚唔驚佢突然罷工，搞到成批貨凍唔住？其實呢啲聲音係雪櫃向你發出嘅求救信號，今日我哋就一齊拆解下，點樣應對商用雪櫃風扇嘅嗡嗡聲故障。
點解風扇會無端端嗡嗡聲？
要解決問題，首先要明白個原因。把風扇唔會無緣無故咁嘈，通常離唔開以下幾種情況：
軸承缺油或者磨損：呢個係最常見嘅原因。風扇電機用耐咗，入面嘅潤滑油會乾涸或者變質，軸承磨損會增加摩擦力，令電機轉動唔順暢，就會發出嗡嗡聲。情況嚴重時，風扇可能完全卡住唔轉。
風扇葉片不平衡或者有雜物：葉片如果因為碰撞而變形，或者黐咗太多油污塵埃，就會令到旋轉時唔平衡，產生振動同噪音。有時可能只係一啲好細小嘅異物卡住咗把風扇，令佢轉得唔順。
啟動電容故障：個電容係幫手啟動電機嘅，如果佢老化或者容量變咗，就唔能夠俾足夠嘅啟動扭矩個電機，電機想轉又轉唔起，就會喺度嗡嗡聲。呢個情況下，有時用手輕輕撥動一下風葉，風扇或者會慢慢轉起來，但轉速會較慢。
電機繞組問題：電機入面嘅線圈（繞組）如果受潮、絕緣損壞，甚至出現局部短路或者斷路，都會導致磁場唔平衡，令電機運行唔正常，發出異響。
安裝唔妥或者機件鬆動：可能係風扇本身冇安裝穩固，或者係電機嘅轉軸軸向間隙過大，導致運行時產生不必要嘅振動同聲音。
自己可以點樣初步檢查同處理？
喺Call師傅之前，有啲簡單嘅步驟你可以自己試下，可能只係小問題嚟。切記，進行任何檢查同操作前，一定要先切斷電源，確保安全！
聽聲同觀察：首先，仔細聽下把聲具體係邊度傳出嚟。然後睇下風扇葉片有冇明顯嘅雜物或者冰霜阻塞。如果有，小心清理咗佢先。
輕輕轉動葉片：斷電後，用手輕輕撥動風扇葉片，感覺下係咪順暢。如果覺得好緊或者有卡住嘅感覺，好可能係軸承缺油或者有異物。
檢查係咪有潤滑問題：如果撥動葉片時感覺僵硬，可以嘗試喺電機嘅軸承位置加少少潤滑油。有啲情況下，即使係屋企用嘅植物油都可以作應急之用。加油後再試下轉動係咪順暢咗。
睇下電容（如果係進階少少嘅用家）：如果你對電器有基本認識，可以打開雪櫃後蓋（必須確保已完全斷電！），睇下個啟動電容有冇爆裂或者隆起嘅跡象。如果唔識，千祈唔好亂咁嚟。
重要提示：如果以上簡單處理後問題依然存在，或者你根本唔確定點做，就應該停手，交俾專業人士處理。強行開機或者亂咁拆，可能會整壞其他部件，比如話連累到壓縮機燒咗，咁就因小失大啦。
技術過硬嘅師傅會點樣做？
當你搵到好似「家電維修站」咁嘅專業團隊，師傅嚟到就唔會淨係加下油咁簡單。佢哋會有一套系統化嘅排查同修復流程：
第一步：詳細問診同檢測：師傅會先了解部機嘅使用情況，然後用專業工具，例如萬用表，去檢測電機繞組嘅電阻值係咪正常，同埋個啟動電容嘅容量係咪符合規格。佢哋亦會仔細檢查電機嘅軸承有冇虛位或者損壞。
第二步：精準定位故障點：根據檢測結果，師傅會判斷問題核心所在。係需要更換軸承？定係個電容唔得？又或者係電機繞組出咗問題需要重新繞制甚至更換成個電機？
第三步：徹底修復同測試：更換零件後，師傅唔會就咁算數。佢哋會確保所有部件安裝穩固，然後進行長時間嘅試運行，監測電流同聲音係咪恢復正常，確保風扇散熱效果良好，成個制冷系統運行暢順。
真正嘅專業，體現喺對細節嘅把握同對徹底解決問題嘅執著上。
點樣預防風扇再次出現嗡嗡聲？
俗語有話，預防勝於治療。對待商用雪櫃呢啲搵食工具，定期保養真係好重要：
定期清潔：每隔一段時間，就要清理風扇葉片同週邊嘅塵埃及油污，防止積聚影響平衡同散熱。
注意使用環境：確保雪櫃週圍有足夠嘅散熱空間，唔好擺到密不透風，咁樣可以減輕風扇同成個制冷系統嘅負荷。
安排定期專業檢查：最好每年搵師傅上門做一次全面檢查，包括檢查電機軸承嘅狀況、測試電容性能，防患於未然。
我個人覺得，一部商用雪櫃就好似一個團隊嘅重要成員，你對佢好啲，佢先會盡心盡力為你服務。對佢嘅異常聲音唔好掉以輕心，及早處理，就係對自己盤生意嘅最好保障。
常見問題（FAQ）
問：風扇嗡嗡聲，但雪櫃仲製到凍，係唔係可以唔理住？
答：強烈建議盡快檢查。雖然暫時仲凍，但呢個通常係故障嘅早期信號。繼續運行可能會加重其他部件（如壓縮機）嘅負擔，導致更大規模嘅損壞。
問：自己可以隨便買個電容返嚟換嗎？
答：唔建議。電容有特定嘅容量（微法，μF）同耐壓值（伏特，V），必須更換同規格嘅型號。如果容量過大或過細，都會影響電機正常運行，甚至造成損壞。
問：點樣判斷把風扇係咪真係要換？
答：如果師傅檢查後發現係電機繞組燒毀（短路或斷路），或者個軸承磨損得好犀利，通常建議成個風扇電機總成更換，因為維修嘅成本同時間可能高過更換，而且可靠性亦冇咁好。
問：點解冬天把風扇嘅嗡嗡聲好似明顯咗？
答：有可能係因為環境溫度低，潤滑油黏度增加，令啟動同運行初期阻力變大。亦可能係溫度變化導致塑膠部件有輕微熱脹冷縮，令間隙或者裝配應力有少少改變。如果聲音持續，都係檢查下穩陣啲。
問：雪櫃風扇唔轉，有嗡嗡聲，係咪一定係風扇本身壞？
答：唔一定。雖然最大可能係風扇電機或其啟動電容問題，但都有機會係供電比風扇嘅線路或者控制板出現故障，導致電壓唔穩定或者電力供應唔正常。師傅會循呢個方向一併檢查。