開緊檔口最怕咩?就係雪櫃無端端唔制冷!尤其是街市同麵檔呢類環境,雪櫃幾乎24小時運作,一旦雪種泄漏,唔單止食材容易變壞,維修成本同停業損失都幾肉赤。今次就同大家拆解點樣判斷雪種泄漏、點樣應急處理,同埋點樣預防問題再發生!
雪種即係制冷劑,係雪櫃制冷嘅關鍵。如果出現以下情況,就要警惕啦:
制冷效果明顯變差:雪櫃長開但溫度一直跌唔落,冷藏室同冷凍室嘅食物開始軟身或解凍。
壓縮機唔停機:雪櫃側邊嘅壓縮機持續運轉,摸落去仲好熱,代表雪櫃好難達到設定溫度。
管道或接口有油漬:雪種同冷凍油一齊循環,泄漏點附近可能會出現油迹,尤其要檢查銅管焊接位同閥門。
異常聲響:如果聽到「嘶嘶」氣流聲,可能係雪種正從破口快速泄漏。
如果懷疑雪種泄漏,可以試下以下方法(注意:安全第一!若唔熟悉電路或制冷系統,最好直接搵師傅):
肥皂水檢漏法:用肥皂水塗喺懷疑泄漏嘅管道接口同焊接位,如果有氣泡冒出,就係泄漏點。呢個方法簡單又低成本,適合初步排查。
熒光檢漏法:專業師傅常用嘅方法,加入熒光劑到系統,用紫外燈照射,泄漏點會發光。準確度高,但需要工具同經驗。
門封條同步檢查:雪種泄漏有時同門封唔嚴有關——冷氣外泄會令壓縮機負荷大增,加速管道損耗。可以用一張紙夾喺門縫,關門後如果輕易抽出,代表密封唔夠力。
應急小貼士:
若發現輕微泄漏,可以先關閉雪櫃電源,避免壓縮機燒壞。
暫時將食材轉移到後備雪櫃或用冰袋保溫,減少損失。
如果確定要維修,家電維修站嘅師傅通常會跟進以下步驟:
定位泄漏點:用電子檢漏儀或熒光劑精準找到破口。
修復或更換部件:
若係管道焊接位泄漏,會重新焊接。
若蒸發器/冷凝器穿窿,可能需更換新部件。
閥門或密封圈老化則直接換新。
抽真空同充雪種:修復後必須抽走系統內空氣同水分,再充入適量雪種(如R134A或R600A)。充注量要準確,過多過少都會影響制冷。
測試運行:開機檢查溫度下降速度、壓縮機開停頻率,確保無二次泄漏。
街市麵檔環境濕熱又多雜物,保養雪櫃要特別留意:
定期清潔冷凝器:積塵會令散熱不良,系統壓力升高易引致泄漏。建議每半年用軟毛掃清理背部同底部嘅塵。
避免硬物撞擊管道:搬貨或清潔時小心撞到雪櫃背部銅管。
門封條保養:每月用溫和清潔劑擦拭門封,防止膠條老化變形。若發現門關唔嚴,可試用風筒熱風輕吹變形位置,幫助恢復彈性。
長假期前檢查:如果檔口休息幾日,最好提前試運行雪櫃,確保無異常先擺放食材。
個人心得:
我見過唔少檔主為慳錢自行加雪種,結果越搞越壞。其實雪種系統好精密,亂充注可能令壓縮機報銷,維修費更貴!如果無把握,寧願早啲搵像家電維修站嘅專業師傅幫手。
雪種泄漏後,雪櫃仲可唔可以用?
→ 唔建議!制冷失效會令壓縮機長期運轉,可能燒壞重要部件,維修成本更高。
維修一次大概幾錢?
→ 視乎泄漏位置同維修方式,簡單修复可能幾百港元,更換整個制冷系統則可能過千。
點分雪種係「內漏」定「外漏」?
→ 外漏通常可透過油漬或肥皂水發現;內漏則需要師傅用壓力檢測工具判斷。
R134A同R600A雪種有咩分別?
→ R134A環保且毒性低;R600A制冷效率高但具可燃性,充注時要更小心。
點知雪種係咪充足?
→ 最準係用壓力錶檢測,但一般用戶可觀察:若壓縮機運行超過15分鐘仍唔停,溫度又跌得慢,可能係雪種不足。