諗下呢個場景：熱辣辣夏日，餐廳廚房部商用雪櫃突然發出異響，制冷效果大跌，師傅檢查話係風扇問題，但係維修時因為冇斷電，差點觸電！其實商用雪櫃風扇維修唔係簡單事，安全規範直接關係到師傅同設備安全，今日就同大家詳細講下點樣安全進行風扇維修，點解咁重要。
點解商用雪櫃風扇維修要特別注意安全？
商用雪櫃風扇通常安裝喺壓縮機附近或者機身內部，維修時可能要接觸電路同制冷系統。如果唔跟足安全步驟，好易出現觸電、機械傷害甚至制冷劑泄漏等風險。專業維修人員必須經過培訓同考核合格後先可以持證上崗，呢個係最基本要求。好似家電維修站嘅師傅，每次上門都會嚴格執行安全流程，就係為咗避免意外。
維修前要做足咩準備？記住呢5步！
斷電並掛警示牌：唔好以為關咗開關就得，一定要徹底切斷電源，並喺開關處掛「正在檢修，禁止合閘」嘅警示牌，防止其他人誤操作。
準備合適工具同防護裝備：維修前要檢查工具係咪絕緣良好，唔好求其用普通工具代替。師傅必須穿戴好絕緣手套、防護眼鏡同防護服等個人防護裝備。
清理工作區域：將雪櫃周圍嘅雜物清理乾淨，保持維修通道暢通，萬一有意外都可以快速撤離。
檢查風扇狀況：先用電筆測試確認冇電，再仔細檢查風扇葉片有冇裂紋或者變形，電機接線有冇破損。
制定應急預案：維修前要諗定如果發生意外點算，比如準備滅火器同急救包，並確保在場人員都知道應急流程。
維修過程中嘅安全操作要點
禁用導電物品：維修時絕對唔可以佩戴手錶、手鏈、戒指等金屬物品，以免意外接觸電路導電。
正確使用工具：使用扳手等工具時，要確保扳口尺寸同螺帽匹配，唔好加墊或者用套管加力，以免滑脫受傷。
避免帶壓操作：如果維修涉及制冷系統，必須先徹底泄壓，嚴禁帶壓進行維修作業。
注意高溫表面：雪櫃運行後部分部件可能高溫，維修時要小心燙傷，最好等設備冷卻再開始工作。
維修後嘅安全檢查同測試
維修完成唔代表任務結束，以下步驟必不可少：
清理現場：將工具同更換落嚟嘅舊零件收拾好，唔好遺留喺設備內或者工作區域。
拆除臨時安全措施：摘掉警示牌，如果設置咗臨時防護裝置要恢復原狀。
通電前檢查：再次確認所有部件安裝牢固，接線正確先可以通電試運行。
試運行觀察：通電後要觀察一段時間，檢查風扇運行係咪平穩，有冇異常聲音或者振動。
正確與錯誤操作對比表
個人觀點：點解我咁強調安全規範？
做過咁多年維修，我發現大部分事故都係因為忽視咗睇似好簡單嘅安全步驟。好似有次師傅維修風扇時冇戴防護眼鏡，點知風扇葉片突然斷裂飛出，差啲傷到眼睛。從此以後，我要求家電維修站所有師傅必須嚴格執行安全規範，因為呢唔單止係對客戶負責，更係對自己生命負責。商用設備維修，安全永遠係第一位！
常見問題
商用雪櫃風扇有異響，可以自己拆開檢查嗎？
唔建議！冇專業知識同工具好易觸電或損壞設備，最好搵像家電維修站嘅專業人員處理。
風扇維修需要幾耐時間？
簡單清理同潤滑可能半小時內完成，如果需要更換風扇電機，可能要1-2個鐘。
點樣判斷風扇係咪需要更換而唔係清潔？
如果風扇葉片變形、電機燒毀或者軸承磨損嚴重，就需要更換新風扇。
維修後點確保唔會好快又壞？
正規維修會提供保養期，例如家電維修站提供3個月保養，期間同樣問題免費返修。
風扇維修期間會唔會影響雪櫃制冷？
會，因為風扇停轉會影響散熱，所以維修要盡快完成，避免食材變質。