開小吃店最怕咩？就係營業時間雪櫃突然唔凍！食材變壞唔單止浪費金錢，更可能影響生意同信譽。今日我哋針對「商用雪櫃雪種泄漏」呢個頭痛問題，幫你拆解點樣快速判斷、處理同預防，等你可以安心經營。
點樣發現雪種泄漏？留意呢幾個訊號
雪種係雪櫃制冷嘅靈魂，一旦泄漏，制冷效果就會大打折扣。你可以從以下跡象及早發現問題：
制冷明顯變差：雪櫃長開但食物唔夠凍，或者溫度波動好大。
壓縮機異常：平時間歇運轉，而家幾乎唔停機，電費突然飆升。
蒸發器結霜不均：一邊結霜厚，另一邊無霜或好薄。
管道有油漬：雪種同冷凍油一齊運行，泄漏點周邊會出現油膩污漬。
自己點樣初步檢查？簡單方法降低風險
雖然專業維修最穩陣，但你可以先做基本檢查，縮細問題範圍：
肥皂水檢測法：用肥皂水塗抹管道接口、焊點等位置，若有氣泡冒出，就係泄漏點。
目測油跡：用手電筒照雪櫃背部管道，特別留意銹蝕或碰撞過嘅位置。
聽聲辨位：如果壓縮機有金屬摩擦聲，可能雪種泄漏導致潤滑不足。
個人觀點：好多小店東主一發現雪櫃唔凍就急住叫人加雪種，但其實泄漏先係根源，唔解決漏點只係浪費金錢同時間！
專業師傅點樣維修？睇清步驟避免被搵笨
真正嘅維修唔止「加雪種」，而係一套嚴謹流程：
精准定位泄漏點：使用熒光檢漏儀或電子檢漏儀，搵出微細漏洞。
修復漏點：
若係接口鬆動：緊固後更換密封圈。
若係管道裂縫：用銀焊條焊接，再進行壓力測試。
若部件嚴重腐蝕（如蒸發器）：建議直接更換。
抽真空同充雪種：修復後必須抽走系統內空氣水分，再按雪櫃規格充注適量雪種。
重點提醒：R600A等環保雪種具有可燃性，必須由「家電維修站」等合資格師傅處理，千祈唔好自己亂試！
點樣預防泄漏？小店必學保養貼士
與其壞咗先維修，不如日常做好保養：
每月清潔冷凝器：塵埃積聚會令散熱不良，增加系統壓力。
避免撞擊管道：搬貨時小心撞到雪櫃內壁或背部組件。
定期檢查門膠邊：密封不良會令壓縮機負荷加重。
唔好用尖銳工具除霜：容易刮傷內壁管道，造成泄漏。
常見問題解答
問：雪種泄漏後，雪櫃仲可唔可以暫時用住先？
答：強烈唔建議！繼續運行會令壓縮機過熱燒毀，維修費可能貴過買新機。
問：維修一般要幾耐？會唔會影響營業？
答：簡單泄漏約2-3小時，複雜情況可能要半日。建議安排非繁忙時間維修。
問：點判斷師傅係咪專業？
答：正規師傅會先報價、解釋泄漏原因，完成後提供保養期。唔好揀「淨加雪種唔整漏」嘅服務。
問：商用雪櫃同家用雪櫃維修有咩唔同？
答：商用雪櫃管道更複雜、壓力更高，必須搵有商用設備維修經驗嘅師傅。
問：預防泄漏最易忽略嘅細節係咩？
答：係擺放位置！雪櫃貼牆太近或通風不良，會令冷凝器過熱，加速管道老化。
最後提醒：雪櫃係小吃店嘅命脈，定期保養同即時處理小問題，先係長遠慳錢之道。如果遇到疑難，記住搵可靠嘅「家電維修站」幫手！