開西餅店最驚就係商用雪櫃突然壞啦，尤其係雪種泄漏，成櫃蛋糕、奶油隨時報銷，真係頭都大埋。點樣判斷係咪雪種問題？維修洗唔洗天價？今次我哋一齊傾下呢個話題，希望幫到各位老闆節省時間同金錢。
點樣判斷雪種係咪泄漏？
雪種即係制冷劑，係雪櫃制冷嘅關鍵。當雪種不足時，雪櫃就會出現制冷效果差、壓縮機長期運轉等問題。可以通過以下幾點來初步判斷：
制冷效果明顯下降：雪櫃長時間運行但溫度唔夠凍，或者溫度波動好大。
壓縮機不停運轉：正常雪櫃會間歇性工作，如果發現壓縮機幾乎無停過，可能係雪種不足。
管路出現油漬：雪種泄漏時會伴隨潤滑油滲出，檢查雪櫃背部管路同接頭位置有冇油污。
異常聲音：壓縮機可能因為負荷過重而發出異響。
如果發現以上情況，好大機會係雪種泄漏，需要盡快處理。
雪種泄漏嘅常見原因
瞭解原因可以幫助預防同準確判斷問題：
管道震動鬆脫：商用雪櫃長時間運行，壓縮機震動可能導致管道接頭鬆動。
部件老化或腐蝕：蒸發器、冷凝器等部件隨使用年限增加可能出現老化或腐蝕，導致漏洞。
安裝不當：初次安裝時管道焊接不牢固或彎折過度。
外部因素撞擊：搬運貨物時不慎撞到雪櫃背部管路。
維修流程同費用大概幾多？
維修雪種泄漏一般包括檢查、補漏、抽真空同加雪種幾個步驟。唔好貪平淨係加雪種，如果唔補漏好快又會出問題。
基本維修費用參考：
檢查及補漏：約150-300港幣（視乎漏點位置同修復難度）。
加注雪種：約50-100港幣（單純加雪種，不修漏點的話意義不大）。
更換部件：如需要更換蒸發器等主要部件，費用可能超過500港幣。
如果係大型商用雪櫃或者需要更換壓縮機，整個維修費用可能達到1000-3000港幣。記得問清楚師傅報價係咪包檢查、補漏同加雪種，避免後續有隱藏收費。
點樣預防雪種泄漏？
預防永遠好過維修：
定期檢查：每個月望一望雪櫃背部管路有冇油漬或異常。
保持通風：雪櫃周圍留足夠空間散熱，避免機身過熱。
避免自行改裝：唔好隨意改動雪櫃管道或添加部件。
選擇可靠品牌同安裝服務：安裝不當係漏雪種常見原因。
個人心得
做咗咁多年，我覺得雪櫃保養同汽車一樣，定期檢查好重要。一旦發現制冷唔對路，最好即刻搵像家電維修站嘅專業師傅上門檢查，避免小問題變大問題。同師傅溝通時，主動問清楚報價細節同保養期，咁就唔會矇查查啦。
5條常見問題
Q1：雪種泄漏係咪一定會導致雪櫃完全唔制冷？
A1：未必，初期可能只係制冷效果差左，但係唔理嘅話問題會惡化。
Q2：可唔可以自己買雪種返黎加？
A2：強烈唔建議！呢個需要專業工具同技術，操作不當可能損壞雪櫃或造成危險。
Q3：維修後大概可以維持幾耐？
A3：如果係正規修復漏點同加雪種，一般可以用返幾年以上，但都要視乎雪櫃整體狀況同使用習慣。
Q4：點樣選擇可靠嘅維修師傅？
A4：最好選擇有信譽嘅維修公司，例如家電維修站，並事先問清楚報價、保用期同服務範圍。
Q5：雪櫃用咗好多年，係維修好定換新好？
A5：如果雪櫃使用超過10年，並且維修費用較高，換新可能更划算同安心。