沙田咁多海鮮店同餐廳，最驚就係商用雪櫃突然唔凍！尤其是製冷管漏氣，成櫃海鮮隨時報銷，真係諗起都頭痛。其實有些檢查同臨時處理方法，可以幫你喺維修師傅到場前減低損失，今次就同大家分享下實用技巧。
點樣知道雪櫃製冷管漏緊氣？
首先，如果發現雪櫃長時間運轉但溫度一直唔落，或者壓縮機好少停機，就要警惕啦。更明顯嘅係聽到輕微嘅「嘶嘶」聲，或者發現蒸發器結霜唔均匀（一邊厚一邊薄）。有個簡單方法係用番梘水：將濃番梘水用毛掃塗喺懷疑漏氣嘅管道接頭同焊位，如果見到有氣泡慢慢吹起，嗰度就係漏氣點。記住，安全第一，檢查前一定要拔掉電源！
常見漏氣位置同處理思路
商用雪櫃唔同部位漏氣，處理方法同維修成本可以差好遠。一般來講，高壓區（即壓縮機出氣口到毛細管入口段）如果係冷凝器微漏，有時可以考慮外掛新冷凝器嚟代替。而低壓區（蒸發器部分）如果係鋁管或者銅鋁接頭位置蝕穿，就可能需要成段更換。當然，最準確仲係要搵師傅用氮氣同電子檢漏儀做分段保壓測試，先至能確定漏點同漏氣程度。
自己可以點樣做臨時處理？
如果確定係細微漏氣，而且位置容易觸及（例如係接頭鬆咗），可以嘗試用專用嘅厭氧膠密封膠做臨時封閉。操作時要先用砂紙徹底打磨清潔漏氣點周圍，然後均勻塗膠，等佢自然固化。不過要提一提，呢個方法對震動同溫度變化比較敏感，未必係長久之計，最好都係安排正式焊接維修。
點樣預防製冷管漏氣？
平時保持雪櫃背部散熱器清潔，避免管道長期受潮氣侵蝕，同埋定期檢查有冇油跡（製冷劑漏出時會帶出冷凍油），都可以提早發現問題。另外，避免硬物碰撞到背部管道，搬貨時要特別小心。
我嘅建議係，對於沙田區嘅商戶來講，與其等壞先整，不如同信譽好嘅維修公司建立定期檢查關係，好似我哋家電維修站就有為沙田客戶提供季節性維護計劃，及早發現隱患，避免突然停機造成更大損失。
常見問題（FAQ）
1. 點樣判斷雪櫃係咪真係製冷管漏氣，而唔係其他問題？
如果雪櫃完全唔制冷，但係壓縮機依然運行，燈都著，好大機會係製冷劑漏咗。可以初步用番梘水法檢查管道接口。
2. 維修製冷管漏氣一般要幾耐時間？
要視乎漏點位置同維修方法。如果係簡單接口修復，可能半日內搞得掂；如果需要更換成段蒸發器再加抽真空同充注製冷劑，就可能需要1-2日。
3. 維修後點樣確認問題已經解決？
正規維修後，師傅會用氮氣做保壓測試，觀察一段時間（例如幾個鐘）確保壓力無明顯下降，先會抽真空同充注製冷劑，之後仲會試機睇溫度下降是否正常。
4. 維修後雪櫃嘅制冷效果會唔會差咗？
只要按照正確程序維修，更換合適規格零件，制冷效果應該可以恢復到接近原來水平。但如果係壓縮機曾經因為缺乏製冷劑而過度工作受損，就可能會影響整體性能。
5. 點樣選擇可靠嘅維修服務？
最好選擇有信譽、有實體店舖同明確報價單嘅公司。可以問清楚保用期範圍，同埋要求師傅解釋清楚故障原因同維修方案。