開緊餐廳或者係工廈入面做倉儲嘅朋友，係咪試過打開雪櫃發現唔夠凍，一聽之下先發覺部雪櫃把風扇無轉到？嗰下真係幾頭痛㗎，尤其係儲住大量食材或者貨品嘅時候，雪櫃罷工絕對係大件事。其實商用雪櫃風扇唔轉，好多時都係有跡可尋，而且有啲簡單檢查同應急方法，可以幫你喺師傅上門前減低損失㗎。
講到尾，雪櫃風扇嘅作用就係要將製冷系統產生嘅冷氣，循環吹送到成個雪櫃內每一個角落。如果把風扇停咗，冷氣就會聚喺蒸發器附近，搞到雪櫃入面一邊結晒冰，另一邊就唔夠凍，仲會令到部壓縮機長時間不停運轉，電費隨時飙升兼縮短雪櫃壽命。
點樣知道把風扇係咪真係唔轉？
首先，當然係要靠對耳仔聽下。正常運行嘅雪櫃，除了壓縮機規律嘅啟動和停止聲，通常會伴隨好輕微嘅風扇聲（尤其係大容量或風冷式雪櫃）。如果你乜聲都聽唔到，或者壓縮機有運行聲但係無風扇聲，咁就可能有問題喇。
跟住，可以小心啲打開雪櫃門（如果係櫃式雪櫃，可能內部有個細小窗口可以看到風扇），用手電筒照下風扇位置，直接觀察把風扇葉有無轉動。切記，千祈唔好伸手入去摸，以免發生危險。
風扇唔轉，通常壞啲乜？
原因有好多，有啲好簡單，有啲就真係要搵師傅幫手。等我同你逐樣數下：
最常見：積塵或者有雜物卡住
工廈環境灰塵比較多，把風扇用用下日子耐咗，扇葉同個轉軸之間積滿晒塵埃、甚至可能黏住咗啲油漬，就會增加轉動阻力，最後卡住咗唔識轉。呢個情況其實算係比較容易處理。
風扇摩打潤滑不足
把風扇就好似風扇一樣，個摩打軸承係需要潤滑㗎。如果潤滑油乾咗或者唔夠，摩打就會因為摩擦太大而轉得好慢，甚至完全啟動唔到，有時仲會發出“嗡嗡”聲或者異響添。
電子零件出問題
溫控器開關故障：雪櫃個溫控器負責控制溫度，如果佢壞咗，可能就無辦法俾信號把風扇啟動，搞到把風扇唔識轉。
啟動電容失效：把風扇摩打需要一粒啟動電容先至能夠順利起步。如果粒電容壞咗，把風扇就可能一啲反應都無，或者得個“嗡”字但係唔識轉。
電源線路問題：可能係入邊條電線鬆咗、接觸不良，或者甚至係短路，令到把風扇無電到。
把風扇本身壽命已到
把風扇摩打線圈可能因為長期使用而燒毀，或者個軸磨損得太犀利。去到呢個地步，把風扇多數要換新㗎喇。
遇到風扇唔轉，可以點樣自己初步檢查同處理？
喺呼叫師傅之前，你可以嘗試以下幾招安全嘅初步動作：
首先，一定要拔掉雪櫃電源！ 安全永遠係第一位，千祈唔好帶電操作。
檢查係咪有雜物卡住：拔咗電之後，可以試下用手輕輕撥動一下把風扇葉，感覺下係咪轉得好順暢。如果覺得有明顯阻力，或者好似卡住咁，就可能係積塵或者有異物。可以用軟毛刷同吸塵機，小心清理扇葉同轉軸周邊嘅塵埃。記得動作要溫柔啲，唔好整壞把扇葉。
嘗試添加潤滑油：如果你判斷可能係潤滑不足，可以試下喺風扇摩打個軸心度，加一兩滴專用嘅潤滑油（例如縫紉機油或者風扇專用潤滑油）。落完油之後，再輕輕撥動下把扇葉，等啲油滲入去。之後插返電，試下把風扇有無反應。呢個方法對於因為缺乏潤滑而發出異響或者轉得慢嘅情況，有時真係有奇效㗎。
檢查雪櫃係咪擺得太滿：順便睇下雪櫃裏面，會唔會係你擺得太多貨，啲貨物頂住咗出風口或者回風口，令到空氣唔流通。如果係咁，就算把風扇正常運轉，制冷效果都會大打折扣㗎。重新整理一下貨物，確保氣流暢通，有時問題就解決咗一大半。
咩時候一定要搵專業師傅？
如果你做完以上基本檢查同清理，把風扇都係毫無動靜；又或者你一撥動把扇葉，覺得好鬆動、好虛浮，完全無阻力，咁就好可能係電子零件或者摩打本身出咗問題。又或者，你聽到把風扇摩打發出好大嘅“嗡嗡”聲，但把扇葉就係唔識轉，咁都好大機會係啟動電容壞咗。
呢啲情況就唔好自己勉強整啦，一來有觸電風險，二來零件都需要專業知識同工具先可以準確判斷同更換。好似我哋家電維修站嘅師傅，佢哋上門會帶齊萬用表等工具，幫你準確測量電壓、電阻同電容值，快速搵出真正元兇，先至好咁樣對症下藥，避免你嘥錢換咗唔應該換嘅零件。
點樣保養先可以減少風扇故障？
想部寶貴嘅商用雪櫃長命百歲，平時嘅保養真係唔可以偷懶㗎。
定期清潔：最好每隔兩三個月，趁清理雪櫃時，順手用吸塵機或者毛刷清理一下風扇外面嘅防塵網同扇葉表面嘅塵埃。
避免過載：擺放貨品時，記住要同出風口、回風口保持適當距離，千祈唔好阻塞氣流循環。
留意異常聲響：一旦把風扇把聲同平時唔同，例如出現異響或者轉速明顯變慢，就要提高警覺，及早檢查，咁樣通常可以避免小問題變成大故障。
5條常見問題
問：把風扇時轉時唔轉，係乜嘢問題？
答：好大機會係線路接觸不良，或者把風扇摩打內部碳刷磨損。呢種情況好唔穩定，最好盡快安排檢查，以免把風扇完全罷工。
問：把風扇轉得好慢，雪櫃唔夠凍，係壞乜？
答：最常見係潤滑不足令摩打負載過大，或者把扇葉積塵太厚加重咗負擔。可以嘗試先清理塵埃同添加潤滑油，如果無改善，就可能係摩打本身問題或者電壓不穩。
問：可唔可以自己拆把風扇落嚟換？
答：如果你有電子維修經驗同工具，理論上可以。不過一般都係建議搵專業師傅處理，因為涉及內部線路同雪櫃制冷系統，操作不當可能造成更大損壞或者觸電風險。
問：點樣判斷係風扇壞定係雪櫃唔制冷？
答：可以摸下雪櫃背面嘅冷凝器（即係好似散熱片咁嘅部分），如果冷凝器係熱嘅，但雪櫃裏面無風出兼唔凍，多數係風扇問題。如果冷凝器都唔熱，壓縮機又無行，咁就可能係成個制冷系統有故障。
問：新裝修後把雪櫃風扇就唔轉，係咪好唔好彩買中壞貨？
答：未必係壞貨。好大機會係裝修期間有灰塵、水泥碎或者油漆等異物飛入去，卡死把風扇。可以先嘗試清理，如果唔得就要檢查下有無裝修師傅不小心整到內部線路。