各位香港商戶老闆，你哋係咪成日遇到商用雪櫃無端端唔凍，一檢查先發現係製冷管漏氣？其實呢個問題喺香港真係好常見，尤其係餐廳同超市呢類高使用率環境。商用雪櫃維修中，製冷管漏氣佔咗大部分故障，今日我哋「家電維修站」就同大家傾下常見原因，點樣預防同處理。
點解商用雪櫃製冷管會漏氣？
其實漏氣原因好多時係積累落來，唔係一朝一夕嘅事。首先，氧化腐蝕係最大元兇，尤其香港天氣濕熱，近海地區好似薄扶林咁，鹽分高容易加速管道銹蝕。製冷管通常用銅或鋁材料，長期接觸濕氣同化學物質，就好似鐵生銹一樣，慢慢穿窿。第二，焊接點出問題，生產時焊得唔實，或者雪櫃搬運時震鬆咗，都會導致冷媒泄漏。我哋成日見到啲舊式雪櫃，用咗五六年後焊點開始裂。另外，使用習慣都好關鍵，例如頻繁開關雪櫃門，放入高溫食物，令壓縮機不斷工作，管道溫度劇變，容易疲勞變形。
點樣判斷係咪製冷管漏氣？
有幾個跡象可以留意到：雪櫃長時間運行但溫度唔夠凍，壓縮機摸上去異常地熱，或者聽到輕微嘶嘶聲（制冷劑泄漏聲）。如果發現蒸發器結霜唔平均，甚至完全唔結霜，好大機會係管道問題。簡單檢測可以用肥皂水塗抹懷疑漏點，有氣泡冒出就中招，但商用雪櫃結構複雜，最好搵師傅用專業儀器如電子鹵素檢漏儀，精度高好多。
常見原因對比同影響
下面整咗個表格，等大家一目了然唔同原因嘅特徵同處理難度：
從表格可以睇出，氧化同老化係最常見，而且維修起來最麻煩。好似我上個月幫一間茶餐廳整雪櫃，就係因為擺近廚房爐頭，濕氣加熱氣加速腐蝕，結果要成段管道換咗。
點解香港商戶特別易中招？
香港地舖空間細，雪櫃通常貼牆擺，散熱不良導致管道過熱。加上營業時間長，雪櫃一日用到晚，無休息時間，管道負荷大。另外，好多商戶為慳成本，買咗平價雪櫃，用嘅材料可能係鋁管或雜牌銅管，耐蝕性差，用多幾年就出問題。其實呢，投資好少少喺質量上，長遠來講慳返唔少維修費。
點樣預防漏氣？
預防永遠勝於治療。首先，每半年清潔一次冷凝器，積塵會令散熱唔好，加重管道負擔。第二，避免雪櫃超負荷運行，唔好放入熱食同頻繁開門。第三，安排年度專業檢查，搵師傅用壓力測試檢測管道狀態，早期發現問題。如果係近海商戶，可以考慮用防腐塗層處理管道。我成日同客講，雪櫃就好似車一樣，要定期保養先耐用。
個人心得
做咗「家電維修站」師傅咁多年，我覺得漏氣問題好多時係忽略咗小細節。有啲老闆等到雪櫃完全唔凍先來整，結果維修費貴幾倍。其實平時多啲留意雪櫃運行聲音同溫度變化，早期處理就好簡單。仲有，揀維修服務時，唔好淨係睇價錢，要問清楚師傅用乜嘢材料同技術，誠信好緊要。
常見問題
商用雪櫃製冷管漏氣，一般維修要幾耐時間？
點樣分辨係漏氣定係其他故障如壓縮機問題？
預防漏氣，自己可以點樣日常檢查？
銅管同鋁管，邊種材料更耐用於香港環境？
漏氣維修後，點確保唔會短期內再發生？