開餐廳嘅老闆最驚乜嘢？就係雪櫃突然壞咗！尤其係東涌呢類商業區，一旦商用雪櫃門封唔緊，唔單止電費即刻飆升，仲可能令成批食材變壞，真係手尾長。今日我哋就來傾下點樣解決呢個頭痛問題。
點樣判斷門封條需要維修？
其實有好幾個明顯跡象可以提醒你：首先係雪櫃門關閉後仍然有明顯縫隙，其次係門邊開始出現結霜或者冷凝水，最直接嘅就係雪櫃持續運轉但溫度始終達唔到設定標準。可以用一張紙巾夾喺門縫測試，如果輕鬆拉出就代表密封有問題。
自己可以點樣初步處理？
如果係輕微變形，可以試下用風筒熱風吹向變形部位，溫度控制在50-60度，吹到門封條變軟後用手調整返形狀。呢個方法對於S形彎曲特別有效，記得用直尺墊住內側先吹啊。另外都可以用熱水浸泡法，將門封條拆落來放入60度左右熱水浸7-8分鐘，然後拉直冷卻。
咩情況下需要搵專業師傅？
當門封條出現老化、破裂或者嚴重變形，自己整極都搞唔掂嘅時候，就係時候搵家電維修站呢類專業公司啦。佢哋有齊全套工具同經驗，可以徹底解決問題。
以下係幾種常見維修方案對比：
點樣揀選合適嘅維修公司？
首先當然要睇公司信譽同經驗，好似家電維修站咁，有齊專業認證同豐富案例。其次要問清楚保養期同收費標準，避免後續爭拗。最好揀返東涌本地服務商，響應速度會快好多。
點樣預防門封條損壞？
日常保養真係好重要！定期用溫和清潔劑擦拭門封條，避免油脂積聚；檢查係唔係有食物殘渣卡住；開關門時唔好太用力。良好嘅使用習慣可以令門封條壽命延長至少一倍。另外，每個月檢查一次門封條密封情況，及時發現問題。
維修過程中要注意乜嘢？
師傅上門時，最好提前準備雪櫃品牌、型號同故障現象嘅清晰描述。如果能夠影低門封條損壞部位嘅相片，可以幫助師傅準備合適嘅替換零件。完成維修後一定要測試清楚，確保門封條平整貼合，製冷效果恢復正常。
特別係東涌地區要注意乜？
東涌近海，空氣濕度高，門封條更容易因為潮濕同鹽分影響而老化。所以建議每半年做一次詳細檢查，同時保持雪櫃周圍通風乾爽。如果發現門封條有黐笠感或者變色，就要特別留意。
其實商用雪櫃門封維修唔係想像中咁複雜，最重要係及時發現問題同選擇正確處理方法。輕微情況可以自己試下整，但係如果效果唔理想就要果斷搵專業人士。畢竟商用雪櫃關係到食品安全同經營成本，慳少少可能最後蝕大本。
常見問題
1. 門封條一般幾耐需要更換？
正常使用情況下，質量較好嘅門封條壽命大概3-5年，但係東涌沿海地區可能因為濕氣重而縮短到2-3年。
2. 可以自己更換門封條嗎？
除非有專業知識同工具，否則唔建議自己更換。錯誤安裝可能導致密封效果更差，甚至損壞雪櫃門。
3. 點樣判斷門封條質量好壞？
優質門封條應該柔軟有彈性，磁性部分吸力均勻，邊緣平整無毛刺。可以要求師傅出示配件來源證明。
4. 維修後有冇保養期？
正規公司通常提供至少3個月保養期，期間出現非人為問題可以免費跟進。
5. 如果揾唔到原廠配件點算？
專業維修公司可以根據雪櫃型號定制門封條，雖然價格可能稍高，但係效果有保證。