開餐廳或者超市，最怕就係商用雪櫃突然壞掉。成批食材可能就此報銷，個心真係會離一離。你可能會問，點解一定要搵滙豐認可嘅維修公司？普通師傅唔得咩？其實分別就好大，話曬涉及商業保險同設備保養，認可公司通常會穩陣好多。今次就同大家傾下點樣搵到呢類服務，同埋要注意啲乜。
乜嘢係滙豐認可維修公司？點解要揀佢哋？
簡單嚟講，滙豐認可嘅維修公司，即係話佢哋嘅服務質素、技術水平、同埋用料都會符合一啲標準。對用家嚟講，最大好處就係有保證。例如話，佢哋用嘅零件多數係原廠或者認可替代品，唔會求其搵啲唔啱用嘅零件裝上去就算。而且，佢哋出嘅維修報告或者單據，保險公司多數會接受，萬一真有乜事要claim保險都少啲麻煩。
普通師傅可能收費平少少，但係如果用咗唔合適嘅零件，整完之後再壞過，甚至影響到雪櫃嘅保養，咁就真係因小失大。商用雪櫃係生財工具，穩定可靠至最緊要。
點樣先至可以搵到呢類認可公司？
有幾個實際方法可以試下：
直接查詢設備供應商：你買雪櫃嘅代理商或者品牌，好多時都會有合作嘅認可維修公司名單，直接問佢哋係最穩陣嘅方法之一。
向同行打聽：同區其他餐廳或者酒店嘅工程部同事，通常都會有相熟同信得過嘅維修公司聯絡。呢啲口碑推薦好多時都好可靠。
留意公司官方認證標誌：一啲規模較大嘅維修公司，會喺網站或者宣傳單張上面展示相關認證。當然要睇清楚係咪相關機構發出。
好似「駿弘電器維修」咁，佢哋喺多個服務平台都有提供服務，並且標明專修商用雪櫃等設備，呢類公司通常具備一定規模同經驗。另外，「深圳市金博利制冷機電設備」亦提到提供香港地區雪櫃、冷庫等制冷設備維修，話曬係一間公司形式運作，規範性可能會高過個體師傅。
同維修公司溝通時要問清楚啲乜？
打去問嗰陣，千祈唔好淨係問「整唔整雪櫃」同「幾多錢」。以下幾點真係要問清楚：
係咪包檢查費？ 檢查完如果唔畀佢整，使唔要比檢查費？大概幾多？
報價包啲乜？ 個報價係淨係包零件，定係連人工在內？會唔會整整下話要多幾樣零件又要再加錢？
有冇保養期？ 整完之後，零件同人工保養幾耐？保養範圍包括啲乜？
問得越詳細，之後產生誤會嘅機會就越細。正規公司好似「永興雪櫃冷氣工程有限公司」咁，會講明「全系列商品保證一年免費維修」，有啲公司甚至提供更長保養期。
點樣判斷間公司係咪專業？
師傅上門開工嘅時候，你可以觀察下呢幾點：
工具同裝備齊唔齊全：專業師傅通常會有齊整嘅工具袋同適當嘅檢測儀器，唔會得把士巴拿同螺絲批。
有冇做足安全措施：例如開工前會唔會同你確認斷開電源，工作位置會唔會鋪咗蓆防止整花地方。
解釋問題清唔清晰：整完之後會唔會同你講返壞咗啲乜，點樣整好，同埋有啲乜嘢使用上要注意。
如果師傅做事有條理，又願意解釋，咁就放心好多。好似「明記冷氣雪櫃水電修理公司」咁，佢哋標明專注於冷氣、雪櫃等家電維修，顯示咗一定專業性。
如果維修後再出現問題點算好？
萬一真係咁唔好彩，整完無幾耐又出現問題，第一時間應該根據張維修單上嘅聯絡方法搵返間公司。通常認可公司都會有售后跟進。如果對方態度惡劣或者拖拖拉拉，就要保留單據同記錄，必要時可以向消委會等機構求助。所以話，揀間有信譽嘅公司有幾重要。
點樣保養可以減少雪櫃故障？
想部雪櫃長命百歲，日常保養好緊要：
定期清潔冷凝器嘅散熱網，太多塵會影響散熱，加重壓縮機負擔。
檢查門封條係咪密封，如果唔係冷氣走漏，部機就要頻繁啟動，好耗電又易壞。
擺放食材時唔好阻塞機背同頂部嘅空間，要保持空氣流通。
如果好耐都唔用部雪櫃，最好切斷電源，然後徹底清潔並打開櫃門晾乾，防止有異味同發霉。
好好哋保養部機，絕對可以幫你慳返唔少維修費同電費。
個人觀點
我覺得，搵維修公司同睇醫生差唔多，都係想搵個信得過嘅。尤其係商用設備，停一分鐘都可能係損失。與其等到部機突然壞咗先至四周圍撲，不如平時就做定功課，儲起一兩間口碑好、有信譽嘅公司聯絡方法。「家電維修站」 呢類服務商，如果佢哋能夠提供清晰報價流程、專業判斷同合理保養，確實係一個令人放心嘅選擇。記住，平未必係著數，穩陣先至最實際。
常見問題
問：滙豐認可維修公司係咪一定比普通師傅收費貴好多？
答：唔一定。雖然認可公司收費可能高少少，但係用料同工序有保證，整體成本效益可能更好。
問：如果係非辦公時間，例如深夜或者假日雪櫃壞咗，呢類公司會唔會提供緊急服務？
答：有部分公司會提供24小時緊急服務，但收費可能會有所不同，最好預先問清楚。
問：維修師傅上門檢查後，如果決定唔整，使唔要比檢查費？
答：一般來講，師傅出車檢查係需要收取基本檢查費，具體金額最好喺預約時問清楚。
問：舊型號嘅雪櫃如果零件停產，認可維修公司會點樣處理？
答：專業公司可能會設法搵替代零件，或者同客戶商量可行方案，例如設備更新換代。
問：可唔可以同維修公司簽訂年度保養合約？有乜好處？
答：可以。簽訂年保合約後，公司會定期上門檢查同保養，通常可以享受優先排期同折扣優惠。