商用雪櫃風扇唔轉，冷氣唔凍，點解會咁？ 呢個問題真係困擾好多餐廳老闆同超市負責人。風扇作為雪櫃製冷系統嘅重要部件，一旦出問題，成部機就可能癱瘓，食材隨時變壞，損失可以好大。今日就同大家傾下商用雪櫃風扇維修嘅包工包料服務，等你可以清楚了解整個流程同注意事項。
點樣判斷風扇係咪真係壞咗？
首先，點樣知道係風扇問題呢？好簡單，如果你發現雪櫃唔凍，但壓縮機仲有聲，咁好大機會係風扇唔轉。可以打開雪櫃門，聽下有冇風扇轉動嘅聲音，或者用手感受下出風口有冇風吹出。如果完全冇反應，咁風扇可能已經壞咗。另外，如果風扇轉得好慢，或者發出怪聲，都係故障嘅徵兆。
常見症狀對照表
商用雪櫃風扇點解會壞？
風扇壞嘅原因其實好多，唔一定係用耐咗自然老化。有時可能係因為電壓唔穩定，突然跳掣或者電壓過高，都會燒壞摩打。又或者係塵埃積聚太多，風扇轉唔郁，長期過熱就會損壞。仲有啲情況係扇葉變形，可能係搬運時撞到，或者平時清潔唔小心整到。商用雪櫃使用頻率高，一日開關幾十次，風扇摩打嘅損耗自然比家用雪櫃快好多。
包工包料維修係咩意思？
好多朋友聽到「包工包料」呢個詞，可能唔係好明白實際包含啲咩。簡單嚟講，就係師傅上門維修嘅費用已經包括咗人工同材料，唔需要另外再俾零件錢。呢種方式好處係收費透明，唔怕維修中途突然話要加錢。不過要注意，包工包料通常係指基本維修項目，如果檢查後發現有其他問題，可能需要另外報價。
包工包料 vs 分開計費對比
風扇維修嘅具體流程係點？
如果你決定搵師傅上門維修，通常會經過以下幾個步驟：
第一步：預約檢查
首先透過電話或者WhatsApp預約，講清楚雪櫃嘅問題。師傅會問你雪櫃型號、使用情況等基本資料，方便準備工具同零件。
第二步：上門診斷
師傅到場後會先檢查風扇嘅實際情況，用萬用錶測試電路，確認係風扇摩打問題定係其他零件故障。呢個步驟好重要，因為有時表面睇係風扇壞，其實可能係控制板或者電線問題。
第三步：報價確認
確定問題後，師傅會俾出維修報價。如果係包工包料服務，報價應該已經包括風扇零件同人工費。記得要問清楚用咩牌子嘅零件，有冇保養期。
第四步：現場維修
確認報價後，師傅就會開始維修。通常會先斷電，拆開雪櫃背板或者側板，更換風扇組件。呢個過程大概需要30分鐘到1個鐘，視乎雪櫃型號同維修難度。
第五步：測試驗收
維修完成後，師傅會開機測試，確保風扇正常運轉，雪櫃製冷效果恢復。最好自己都檢查下，聽下有冇怪聲，出風口有冇風。
點樣選擇靠譜嘅維修服務？
而家市面上維修服務好多，質素參差不齊，點樣揀先唔會俾人呃呢？以下幾點可以參考：
睇師傅資質
正規嘅維修師傅應該有相關資格認證，例如機電工程署嘅牌照。可以問下師傅有冇相關證書，或者係咪原廠授權嘅維修點。
問清楚報價細節
報價時要問清楚包啲咩，有冇隱藏收費。例如上門檢查費係咪包含喺維修費入面，如果檢查後唔整要唔要俾錢。仲有零件保養期有幾長，萬一之後再壞點處理。
比較幾間報價
唔好急住決定，可以問多一兩間公司報價，比較下價錢同服務內容。不過要留意，平未必好，如果報價明顯低過市場價，可能係用劣質零件。
睇用戶評價
而家好多維修公司都有網上評價，可以睇下其他用戶嘅經驗。特別係關於售後服務嘅評價，如果好多人都話維修後好快又壞，就要小心。
風扇維修大概要幾錢？
呢個問題真係好多人關心。商用雪櫃風扇維修嘅費用，會因為雪櫃型號、風扇類型、零件來源等因素而有差異。一般嚟講，包工包料嘅費用大概喺800-1500港元之間。如果係大型商用雪櫃或者需要特殊零件，可能會貴啲。平價嘅維修可能只係幾百蚊，但係要小心係咪用翻新零件或者冇保養。
影響價格嘅因素
平時點樣保養風扇？
與其等風扇壞咗先維修，不如平時做好保養，延長使用壽命。以下係幾個簡單嘅保養方法：
定期清潔
每3-6個月清潔一次風扇扇葉同散熱網。可以用軟毛刷輕輕掃走塵埃，唔好用濕布直接抹，以免水氣入咗電路。
保持通風
雪櫃擺放位置要留足夠空間散熱，後面同側面最少要有10厘米距離，避免過熱。
避免頻繁開關
雖然商用雪櫃難免要經常開門，但盡量減少唔必要嘅開關，可以減輕風扇負擔。
留意異常聲音
如果聽到風扇有怪聲或者轉速變慢，就要及時檢查，唔好等到完全壞咗先處理。
自己可唔可以DIY維修？
有啲朋友可能會諗，風扇維修係咪可以自己搞掂？其實唔建議。商用雪櫃嘅電路比較複雜，如果唔識電工知識，亂拆亂裝好危險。而且萬一整錯咗，可能整壞其他零件，維修費仲貴。除非你係專業人士，否則最好搵師傅處理。
最後嘅建議
商用雪櫃風扇維修其實唔係好複雜，關鍵係要搵到靠譜嘅師傅同埋用質量好嘅零件。包工包料嘅服務模式可以避免中途加價嘅問題，但都要問清楚細節。平時做好保養，可以減少故障機會。如果風扇真係壞咗，唔好拖，盡快處理，因為雪櫃唔凍會影響食材保鮮，損失可能仲大過維修費。
常見問題
Q1: 風扇維修後有冇保養期？
A1: 正規嘅維修服務通常會提供7日至1個月嘅保養期，期間如果同樣問題再出現，可以免費跟進。不過要問清楚保養範圍，係咪包零件同人工。
Q2: 維修需要幾耐時間？
A2: 如果師傅準備好零件，一般30分鐘到1個鐘就可以完成。但如果需要訂零件，可能要等幾日。
Q3: 可唔可以只換扇葉唔換摩打？
A3: 要視乎情況。如果只係扇葉變形或者損壞，可以單獨更換。但如果摩打已經燒咗，就要成個風扇組件換。
Q4: 點樣判斷風扇係咪真係壞咗？
A4: 可以打開雪櫃門聽下有冇轉動聲，或者用手感受出風口有冇風。如果完全冇反應，或者風扇轉得好慢，都係故障徵兆。
Q5: 維修期間食材點處理？
A5: 建議維修前將食材暫時轉移到其他雪櫃，或者用保溫箱保存。維修通常唔會好耐，但如果需要訂零件，可能要等幾日，最好提前準備。