喂，各位老闆同師傅，你係唔係試過鋪頭部商用雪櫃嘅風扇，明明通咗電但係就係唔識轉，或者係轉得好慢冇力水？特別係喺用電高峰時期，成日出現呢種低壓無法啟動嘅情況，真係幾煩惱。作為「家電維修站」嘅老師傅，我同大家傾下，點樣判斷同處理商用雪櫃風扇因為電壓過低而無法啟動嘅問題，畢竟風扇唔轉，成個雪櫃嘅制冷循環就會打折扣，搞到食物保鮮出問題就大鑊了。
點樣知道係電壓低導致風扇無法啟動？
其實有幾個幾明顯嘅徵兆可以幫到手。首先係部雪櫃嘅制冷效果時好時壞，尤其係喺晏晝用電量大嘅時候，雪櫃明顯唔夠凍，但係到咗半夜又好似正常返。跟住會聽到部雪櫃嘅風扇發出“嗡嗡”聲但係葉片唔郁，或者係郁得好慢，好似好吃力咁。有時候，你可能會發現部雪櫃嘅指示燈變暗或者閃下閃下，呢個都係電壓不穩嘅跡象。最簡單嘅檢查方法，就係用他錶測量一下插座嘅電壓，如果讀數低過200V，咁就好大機會係電壓過低搞到個風扇摩打冇足夠扭力啟動。
點解電壓低會搞到風扇啟動唔到？
呢個問題問得好，等我解釋下。根據焦耳定律，當線路電壓降低嘅時候，如果個電器要維持同樣嘅功率，咁電流就會相應增大。比如話，電壓由正常220V跌到得返一半110V，咁電流就可能會變成原本嘅兩倍。電流大咗，線路上嘅器件發熱量就會以平方倍數增加，可能就會導致器件過熱甚至燒毀。所以，而家好多電器包括商用雪櫃，裏面都有裝欠壓保護裝置，當檢測到電壓低過某個臨界值嘅時候，為咗保護部機唔好燒咗，個保護裝置就會自動切斷電路，令到個風扇摩打冇電到，無法啟動。呢個設計本來係為咗保護部機，但係如果成日電壓不穩，就會成日觸發保護，令到部雪櫃冇辦法正常制冷。
自己可以試嘅基本檢查同維修步驟
如果確定係電壓低導致風扇問題，有啲簡單步驟可以自己先試下，睇下搞唔搞得掂。第一步梗係要切斷電源，搞電器安全最緊要，千祈唔好帶電操作！
跟住可以打開雪櫃背板或者係風扇個蓋，檢查下風扇嘅電源接線有冇鬆脫或者氧化嘅情況。有時候可能只係接口位接觸不良，令到電阻增大，實際到達風扇摩打嘅電壓變得更低。可以嘗試將接線位重新插拔一下，或者用砂紙輕輕打磨一下氧化咗嘅接口，等佢接觸得好啲。
如果手撥葉片覺得好緊，有阻力，好可能係轉軸本身缺乏潤滑，加上電壓一低，摩打更加冇力克服呢個阻力。呢個情況，特別係部雪櫃用咗好多年，或者係擺咗好耐冇用之後最容易出現。解決方法係，去五金鋪買支細細支嘅潤滑油（例如係縫紉機油或者係好稀嘅機油），向個轉軸度滴一兩滴，然後再用手撥動下，等佢滲入去，減少摩擦。有時候，就係咁簡單就可以令到風扇喺稍低電壓下都能夠啟動到。
咩情況下一定要搵「家電維修站」嘅專業師傅？
當然啦，有啲情況就千祈唔好自己亂嚟，尤其係涉及到電路同埋保護裝置嘅問題。比如話，檢查過之後確認係成個舖頭或者成棟大廈嘅電壓都唔穩定，長期偏低，咁就可能唔係你一部雪櫃嘅問題，需要從電力輸入方面諗辦法，例如加裝穩壓器，呢啲工程最好搵註冊電工嚟做。
又或者，你懷疑係雪櫃內部嘅欠壓保護裝置本身設定得太敏感，或者個裝置壞咗，誤動作切斷電源。又或者係個啟動電容老化，容量衰減得好犀利，令到個摩打需要更高嘅啟動電壓先至得，咁呢啲情況都需要師傅用他錶、電容錶之類嘅專業工具嚟檢查同更換零件，自己亂搞可能會整壞其他部件，甚至會有觸電嘅危險。
另外，如果把風扇係直流無刷風扇，佢嘅啟動同霍爾傳感器有關，如果電壓低導致傳感器信號唔準，都可能無法啟動，檢查呢啲都需要專門嘅知識同工具。
點樣預防因低壓導致嘅風扇故障？
想部商用雪櫃嘅風扇行得順暢啲，少啲因為電壓問題而罷工，平時嘅一啲措施都好重要。最好就係避免將雪櫃同其他大功率電器（例如係冷氣機、電磁爐、電熱水煲）插喺同一個電路環路上，尤其係喺開爐做生意嘅時候，盡量錯開呢啲大電器一齊使用嘅高峰時間，減少對部雪櫃嘅電壓衝擊。
如果條件允許，考慮為部重要嘅商用雪櫃單獨拉一條專用電線，由電箱直接供電，線徑可以稍微粗啲，減少線路損耗，確保電壓穩定。如果成個地區嘅電壓都係唔多穩定，咁投資一個交流穩壓器（穩壓牛） 俾部雪櫃用，會係一個幾有效嘅解決方案，雖然要多少少成本，但係可以保護部雪櫃，避免因電壓問題造成更大損失。
平時亦都要定期清潔風扇葉片同摩打附近嘅塵埃，保持散熱良好，因為摩打本身溫度高咗，佢嘅工作效率都會受影響，對電壓波動會更加敏感。
常見問題（FAQ）
問：點樣判斷係電壓低定係風扇摩打本身壞咗？
答： 最直接嘅方法就係用他錶測量實際供電電壓。如果電壓正常（例如貼近220V），但把風扇都係唔轉，或者好難啟動，咁就好大機會係風扇本身問題，例如係摩打或者啟動電容壞咗。如果測出嚟電壓真係好低（例如低過200V），咁就先集中處理電壓問題。
問：加裝穩壓器大概需要幾多錢？
答： 價錢因應功率同穩壓精度有唔同，用喺一般商用雪櫃嘅穩壓器，大概由幾百到一兩千蚊港幣都有交易。最好搵「家電維修站」嘅師傅上門睇過部雪櫃嘅實際功率需求再報價會穩陣啲。
問：電壓低係咪一定會整壞雪櫃？
答： 又未必話一定會立即整壞，但係長期喺低電壓下運行，個壓縮機同風扇摩打都會好“吃力”，線圈容易過熱，會加速絕緣老化，縮短部機嘅使用壽命。所以話，及早處理低電壓問題，對部雪櫃嘅健康係有好處嘅。
問：自己可以調校個欠壓保護裝置嘅啟動值嗎？
答： 強烈不建議自己亂咁調校。呢個保護值係廠家設定好嚟保護設備安全嘅，如果隨便調高咗，可能就會失去保護作用，當真係遇到低電壓時，可能就會燒毀摩打，因小失大。如果真係懷疑保護裝置誤動作，應該搵「家電維修站」嘅專業師傅嚟檢測同判斷。
問：新買嘅雪櫃係咪對低電壓嘅適應性會好啲？
答： 通常係嘅。新式嘅雪櫃，尤其係採用變頻技術嘅型號，對電壓波動嘅適應範圍一般會闊過舊式嘅型號，佢哋嘅內部電源設計會更加先進。但係呢個都唔係絕對，如果電壓低得太離譜，超出咗佢嘅工作範圍，一樣係會啟動唔到或者停機保護嘅。
總而言之，雪櫃風扇低壓無法啟動雖然係常見問題，但係背後嘅原因可以好多。最緊要係循序漸進，由簡單到複雜去排查，先確保供電電壓正常，再檢查風扇本身。如果自己冇把握，就千祈唔好勉強，搵「家電維修站」嘅師傅上門檢查係最穩陣嘅做法，可以避免小問題變成大故障。