開餐廳或者經營便利店嘅朋友，係咪成日為部進口商用雪櫃無端端結霜而頭痕？明明花咗大價錢買返嚟嘅歐洲品牌或者日本型號，用咗無幾耐就發現霜層越積越厚，搞到制冷效果差咗仲好食電。講真，進口雪櫃同國產型號喺化霜系統上確實有啲唔同，隨便搵個師傅可能真係搞唔掂，今日我哋家電維修站就同大家傾下點樣針對性解決呢個問題。
其實呢，進口商用雪櫃結霜，好多時都離唔開幾個常見原因。首先係門封條老化或者有雜物，呢個情況好普遍，只要條膠邊有少少變形或者沾到油漬，就會令到外面嘅暖空氣走入去，櫃內濕度一高就容易結霜。其次就係環境因素，例如將雪櫃放喺廚房爐頭旁邊或者唔通風嘅角落，散熱唔好之餘，周邊溫度高都會加重雪櫃負荷。另外，自動除霜系統組件故障，例如係除霜定時器、發熱絲或者溫度感應器失靈，對於進口型號來講呢類零件特別需要專業師傅先識得檢測同更換。
️ 自己可以點樣初步檢查？
如果發現雪櫃結霜異常，唔使急住叫師傅，可以試下以下幾步：
睇下門封條：用手摸下門邊嘅膠條，感覺下有冇變形或者破損。最好嘅測試方法係用一張紙巾夾喺門縫，如果好易就抽得出嚟，咁就好大機會係密封唔實。
聽下雪櫃運行聲：留意下壓縮機係咪幾乎冇停過？如果係，可能係制冷負荷太大，或者個化霜系統根本冇啟動到。
檢查擺放位置：確保雪櫃兩側同背面留夠空間散熱，一般建議至少500px，千祈唔好貼牆擺。
當然啦，涉及到電路同專用零件嘅深入維修，就真係要交俾專業人士。尤其係進口雪櫃，佢哋嘅電路板程式同零件規格可能同常見型號唔同，唔熟呢個品牌嘅師傅好容易整錯。
點樣先算係專業嘅進口雪櫃維修師傅？
點樣判斷一個師傅係咪可靠？我哋家電維修站覺得，可以從以下幾方面觀察：
問多啲技術細節：例如你可以問師傅：「我部歐洲進口雪櫃個化霜定時器大概喺咩位置？係機械式定電子式？」有經驗嘅師傅會好清晰咁解釋唔同品牌嘅設計特點，例如某啲日本型號可能用緊電子感應化霜，而唔係傳統嘅時間控制。
睇佢有冇系統性排查思路：一個好師傅唔會一嚟就話要換零件，而係會逐步檢查，由最簡單嘅門封、環境因素開始，再到電路檢測，最後先判斷係咪核心部件問題。佢應該會同你解釋每個步驟嘅目的同預期結果。
留意報價單係咪清晰：專業師傅會將費用列明，例如檢測費、零件費同人工費分開計算，而且會說明零件係原裝定係兼容型號。如果個報價太含糊，就要小心有隱藏收費。
點樣避免畀人「搵笨」？
搵師傅整進口雪櫃最驚就係遇到不肖業者。我哋建議：
唔好一味追求最低價：報價異常平嘅師傅，可能會用質量冇保證嘅副廠零件，或者根本冇徹底解決問題，好快又會再壞過。
要求睇下舊零件：如果師傅話要換零件，維修完成後記得要求睇返換出嚟嘅舊零件，確保真係有更換而唔係只係「整咗下」。
問清楚保養期：正規維修服務應該提供合理嘅保養期，例如針對化霜維修提供至少三個月保養，等你可以放心使用。
總而言之，面對進口商用雪櫃結霜問題，大家真係唔使太緊張。記住先做基本排查，真係要搵師傅時，就要揀有相關品牌經驗、肯詳細解釋同報價清晰嘅專業人士。我哋家電維修站覺得，平時多啲留意雪櫃嘅運行狀態，定期做簡單清潔保養，其實就係最好嘅預防方法。
常見問題
問：進口商用雪櫃係咪一定要用原廠零件？
答：強烈建議使用原廠或者規格完全相同嘅零件。因為進口型號嘅設計比較精密，用副廠零件可能會影響性能，甚至造成其他損壞。
問：點樣知道雪櫃結霜係咪正常？
答：輕微嘅、周期性出現嘅薄霜係正常嘅。但如果霜層好厚，好快又結返，或者影響到制冷效果，就係異常現象。
問：自己可以嘗試除霜嗎？
答：可以進行基本手動除霜，但必須先斷電，並用毛巾墊底吸水。切忌用尖銳物品或者熱水直接沖淋去刮霜，好容易整壞蒸發器同內膽。
問：維修師傅上門檢查大概要幾錢？
答：市面上正規師傅嘅上門檢測費通常係一個固定收費，師傅會喺維修報價時扣除呢筆費用。具體金額會因地區同雪櫃型號而異，預約時最好先問清楚。
問：如果雪櫃比較舊，係維修好定換新好？
答：要綜合考慮。如果雪櫃主體結構良好，而且維修費用合理（例如低於新機價30%），維修係可行嘅。但如果雪櫃已經用咗好多年，而且成日出現唔同問題，換新機可能長遠來講更划算。