開緊步行街店鋪嘅你，係咪成日為部商用雪櫃化霜問題頭痕？一話唔制冷，一話成日結霜，搞到食物保存唔到，真係手停口停。尤其係化霜系統故障，維修報價隨時相差幾百上千銀，點先可以唔使畀人劏？今次我哋一齊拆解下呢個問題，等你可以做個精明消費者。
雪櫃化霜問題係咩來頭？點解咁重要？
其實雪櫃化霜系統就好似部機嘅「自動清潔功能」，當雪櫃運行一段時間，蒸發器上面會結霜，如果唔及時融化，就會影響制冷效果。化霜系統主要包括化霜定時器、化霜加熱管同埋化霜溫控器呢幾部分。佢哋合作起來，定期將霜融化，等雪櫃保持最佳狀態。
點解步行街商鋪嘅雪櫃特別易出問題？因為呢類雪櫃使用頻率高，開關門次數多，加上環境可能潮濕，化霜系統負荷大，好易提早老化。好似我見過一間茶餐廳，部雪櫃用咗三年，化霜加熱管壞咗，成個冷凍室結到實一實，搞到唔制冷，最後檢查先發現係化霜定時器失靈。
維修報價點樣計法？有冇標準？
維修報價通常包括檢查費、零件費同人工費。一般來講，師傅上門會先收個基本檢查費，大概50到150蚊左右，視乎地區同複雜程度。跟住如果確定要整，就會報零件同人工價。
根據一啲行業標準，化霜系統維修嘅費用可以參考以下表格，不過實際可能因應唔同品牌同損壞程度有出入 ：
點解報價可以差咁遠？有時係因為零件來源唔同，原廠件同副廠件價格可以差成倍。另外，如果係複雜故障，例如要成個化霜系統更換，費用可能會過千銀。好似有次我幫手問一間鋪頭，化霜加熱管壞咗，連工包料報價800蚊，但另一間話要換埋定時器，成張單要千二蚊，真係要問清楚細節。
自己整定搵師傅好？睇下呢個對比先
好多老闆會諗，不如自己試下整，慳返啲。但係，化霜系統涉及電路同制冷知識，如果唔識亂咁嚟，可能會整壞其他部件，到時仲大鑊。下面個表幫你決定：
其實，如果係小問題，例如排水孔輕微堵塞，自己清理係ok嘅。但係如果涉及到零件更換，尤其係化霜加熱管呢類，最好都係搵師傅。我個人經驗係，試過一次自己換化霜溫控器，點知買錯型號，搞到短路，最後要成塊控制板換，貴咗成倍錢，真係唔抵。
點樣預防化霜問題，慳返維修費？
預防永遠好過治療！想部雪櫃長命啲，可以定期做呢啲保養：每三個月檢查下化霜排水孔有冇塞，用軟刷清理蒸發器表面塵埃，同埋避免將雪櫃放喺太潮濕或者高溫環境。另外，如果發現雪櫃制冷效果開始差，就好快搵師傅檢查，避免小問題變大問題。
仲有，選擇維修服務時，最好揀有信譽嘅公司，好似家電維修站呢類，佢哋通常有明碼實價，同埋提供保養期。唔好淨係睇價格平，要問清楚報價包咩，有冇隱藏費用。
常見問題
化霜定時器壞咗有咩症狀？
通常會表現為雪櫃成日結厚霜，或者化霜功能完全唔工作，可能聽到異常聲響。
維修報價係咪包零件同人工？
正常係包，但一定要問清楚報價係咪全包，有啲師傅可能會分開計。
自己買零件換得唔得？
可以，但風險大，如果唔匹配可能整壞雪櫃，建議揾師傅處理。
點樣判斷化霜加熱管好唔好？
可以用萬用表度阻值，正常應該有幾百歐姆，如果開路就係壞。
維修後有冇保養期？
一般正規公司會提供30至90日保養，例如家電維修站通常有90日保修。