你個商用雪櫃係咪成日結霜結到成個雪山咁？搞到抽屜都拉唔開，仲成日驚啲食材會變壞？其實好多時候呢個問題都同個化霜加熱管有關，今日就等家電維修站同大家拆解下點樣判斷同更換呢個核心部件啦。
點解加熱管一壞就會結霜？
其實個原理好簡單，商用雪櫃嘅化霜系統就好似一個自動清潔工，定期會啟動嚟融化蒸發器上面嘅霜層。個加熱管就係呢個系統裡面發熱嘅核心，當佢壞咗，成個化霜程序就癱瘓咗，霜層就會不斷累積，最後搞到冷氣循環唔到，雪櫃就唔凍啦。呢個時候你可能會發現雪櫃背後結咗好厚嘅冰，或者係制冷效果明顯差咗。
點樣判斷係咪真係加熱管壞咗？
唔好一見到結霜就即刻斷定係加熱管問題，有可能只係門封條唔緊或者排水孔塞咗。喺叫師傅上門之前，你可以自己先做一啲簡單檢查：
• 聽聲同睇現象：如果你聽到雪櫃成日有滴水聲或者係壓縮機幾乎唔停機，但係蒸發器上面依然結滿厚霜，咁就好大機會係化霜系統冇工作。
• 用萬用表測电阻：呢個方法最準確。首先一定要拔掉雪櫃電源，確保安全。跟住揾到加熱管嘅接線頭，拔開佢。將萬用表調到歐姆檔（电阻档），將兩個表筆分別接觸加熱管兩端嘅接線柱。如果個讀數係無限大（即係顯示“1”或者“OL”），咁就代表加熱管內部燒斷咗，要更换。如果讀數係幾百歐姆左右（例如500歐姆），咁個加熱管本身可能冇壞，問題可能出喺化霜定時器或者係溫度保險度。
自己更換加熱管，得唔得？
老實講，呢個工序有返咁上下技術性同危險性，因為涉及拆機同用電安全。如果你唔係好熟手，真係唔好亂嚟。但係如果你有一定動手能力又想了解下個過程，可以參考以下步驟（聲明：如無把握，請務必尋求像我們家電維修站這樣的專業服務！）：
斷電！斷電！斷電！：最重要嘅步驟講三次，完全拔掉雪櫃電源插蘇。
揾到加熱管位置：通常加熱管安裝喺翅片蒸發器下面或者旁邊，你可能需要拆開雪櫃背部嘅蓋板先可以見到佢。唔同型號雪櫃位置都唔同，最好先參考說明書。
拆舊加熱管：用螺絲批鬆開固定加熱管嘅螺絲，然後小心拔除連接嘅電線。記住電線嘅連接位置，最好影低張相，方便之後安裝。
安裝新加熱管：買一個同原來型號、規格完全一致嘅新加熱管。跟住之前影嘅相反順序裝返好，接返啲電線，確保所有連接都牢固。要特别注意新加熱管的工作電壓是110V還是220V，不要買錯。
還原同測試：將所有蓋板裝返好，之後插返電。通電後留意雪櫃係咪行得順，同埋過一段時間（例如幾個鐘後）檢查下蒸發器嘅霜層有冇正常融化。
更換過程中嘅安全提示同常見陷阱
功率要匹配：千祈唔好亂買個功率唔同嘅加熱管嚟換，好易燒壞個控制板。一定要對返原裝嘅型號。
檢查相關部件：化霜加熱管唔工作，有時唔係佢本身壞，可能係串聯嘅化霜溫度保險絲燒咗，或者係控制化霜週期嘅化霜定時器壞咗。如果只係換加熱管，但呢啲相關部件有問題，都係冇用嘅。所以師傅上門通常都會成個系統檢查一遍。
絕緣要做好：接線位一定要用絕緣膠布包好，防止漏電短路。
點樣揀同邊度買替換加熱管？
最好嘅方法就係根據雪櫃機身嘅型號，去原廠或者信譽好嘅零件供應商度訂購。價錢方面，因為規格品牌差異好大，由幾百蚊到過千蚊港幣都有可能。如果唔識揾，直接聯絡專業維修公司幫手就最穩陣。
更換完之後點先知成唔成功？
最直接係觀察之後幾日雪櫃嘅運行情況。成功更換後，你應該會發現：
蒸發器上冇再結好厚嘅霜
雪櫃內溫度穩定，制冷效果良好
壓縮機唔會持續不斷運轉，會有正常嘅開停週期
如果結霜問題依然存在，咁就可能還有其他潛在問題，需要進一步檢查。
日常點樣保養可以延長加熱管壽命？
其實化霜加熱管都幾慘，成日要熱脹冷縮。想佢長命啲，可以注意呢幾點：
保持蒸發器清潔：定期清理蒸發器片上嘅灰塵同污垢，等熱量可以順利散出去。
避免人為干預化霜：唔好隨便較個化霜定時器，等個系統自己行返個程序。
注意使用環境：盡量唔好將雪櫃放喺好潮濕或者好熱嘅地方，減輕成個制冷系統嘅負擔。
講到尾，更換加熱管呢類維修，真係需要專業知識同經驗。我嘅個人建議係，除非你好有把握，否則都係交俾家電維修站嘅師傅處理，佢哋有工具同零件，可以一次過檢查成個化霜系統，徹底解決問題，咁就唔使估估下啦。
常見問題（FAQ）
問：點樣分辨係化霜加熱管壞定係化霜定時器壞？
答：可以試下強制啟動化霜程序（具體方法睇說明書），如果加熱管會熱，霜都融化，但係平時就唔識自動化霜，咁多數係定時器問題。如果強制化霜都唔熱，就好大機會係加熱管或者相關電路（如溫度保險）壞咗。
問：加熱管嘅电阻值大概幾多先叫正常？
答：一般商用雪櫃嘅化霜加熱管电阻值大概喺幾百歐姆範圍，例如500歐姆左右係一個常見參考值。如果度到係無限大（開路）或者接近零歐姆（短路），都代表佢已經損壞。
問：可唔可以自己用熱水淋嚟融化啲霜？
答：絕對唔建議！ 將熱水直接倒入雪櫃內部或除霜排水口，可能會因熱脹冷縮導致內部組件損壞，引發更嚴重問題。最好讓其自然融化或使用風扇輔助。
問：更換加熱管之後，點解雪櫃底部會有水？
答：化霜後產生嘅水會經排水孔排走。如果發現有水積聚，可能係排水孔本身都塞咗，喺更換加熱管時應該一併檢查同清理。
問：新換嘅加熱管用咗無幾耐又壞，係咩原因？
答：成日燒加熱管，可能係其他問題引致，例如化霜溫控器失靈，令到加熱管工作時間過長而燒毀，又或者係電壓不穩。需要師傅檢查成個系統先得。