雪櫃制冷差到食物都變冰塊？粉嶺老闆們急到跳腳！
你係咪遇到過雪櫃制冷越嚟越慢，開門一股熱氣撲面而來？上個禮拜粉嶺有間茶餐廳，因為雪櫃制冷差，急凍牛扒變成「溫水煮牛腩」，客訴賠償直接蝕咗半年利潤！今日我就用實測案例同你講，點解雪櫃會制冷差，仲有自己檢查＋維修嘅實用貼士！
一、先做呢3個自檢！90%問題自己搞得掂
1️⃣ 聽聲辨位
正常聲音：雪櫃運行時有「嗡嗡」低頻聲，間中「滴答」化霜聲。
異常聲音：
像拖拉機咁「突突突」→ 壓縮機卡缸或冷凍油不足（常见于使用5年以上嘅機器）
「嘶嘶」漏氣聲→ 制冷劑泄漏（多見於管道接頭老化）
2️⃣ 摸溫度
冷凝器（背部金屬網）：正常應發燙（40°C以上），如果涼冰冰→ 散熱不良！
蒸發器（內部銅管）：運行1小時後應結滿霜，若局部融冰→ 管路堵塞
3️⃣ 睇排水
接水盤有黃綠色水漬？十有八九係冷凝水管道長霉！
急救方法：倒半杯白醋入排水孔，靜置10分鐘後通水管
兔哥真心話：
「曾經有客人自己拆雪櫃，結果把毛细管扯斷，修費多花3000蚊！記住：唔識電工別亂撬！」
二、制冷差5大常見原因｜附自測表
三、實測案例：粉嶺茶餐廳急救全記錄
背景：7-11分店急凍櫃溫度飆升到10°C，急凍牛扒開始解凍
檢測步驟：
用紅外線測溫槍掃描管道，發現冷凝器出口溫度高達65°C（正常應45°C以下）
壓縮機排氣管觸感燙手，判斷冷卻不良
拆卸冷凝器，清出3cm厚灰塵層（相當於5年未清理！）
更換冷凍油1.5公升，加強冷卻風扇轉速
結果：2小時後溫度回穩至-18°C，節省更換壓縮機嘅2萬蚊費用！
四、費用透明化｜自己動手VS請師傅
兔哥建議：
「若雪櫃價值低於1萬蚊，自己清理冷凝器+更換門封條已夠用！但遇到壓縮機問題，記得搵有R600a制冷劑操作證嘅師傅！」
五、長期維護秘笈｜老闆們必睇
每月：用雞毛撣子輕掃冷凝器，避免灰塵堆積
每季：檢查門封條，用吹風機距離10cm加熱10分鐘恢復彈性
半年：排放冷凝水，防止管道長霉（配方：1:10漂白水+清水）
六、家電維修站獨家服務｜3大保障
2小時急速到場：新界區1小時內，港島半小時響應
零件原廠認證：LG、Samsung冷凍油專用，不兼容不收費
維修後體檢：提供溫度曲線圖，確保-18°C±2穩定運行