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維修攻略
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202601-14
- 西貢商用雪櫃制冷差？3招教你自救！
- 你的雪櫃又「罷工」了嗎？西貢茶餐廳老闆阿明上禮拜急call我，說冷凍櫃內部溫度飆到8C，鮮肉都快變溫水煮雞！結果到場一看——冷凝器積塵塞到像棉被，用吹風機吹20...
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202601-14
- 烘焙店商用雪櫃突然唔啟動？快速維修方法同
- 開緊烘焙店嘅你，係咪試過朝早返到舖頭，發現個商用雪櫃無端端唔著？成日諗住雪櫃入面嘅忌廉、牛油同生果隨時變壞，真係急到頭痕！商用雪櫃唔啟動，其實背後有好多原因，有...
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202601-14
- 商用雪櫃管道塞咗點算好？唔啟動又點維修？
- 開餐廳最驚就係部商用雪櫃突然罷工，尤其係夏天生意好個陣，眼見食材慢慢變壞真係心都急埋。其實雪櫃唔啟動好多時都同管道問題有關，今次就同大家傾下點樣判斷同處理呢類故...
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202601-14
- 商用雪櫃顯示屏黑屏唔著機點算好？
- 開舖頭最驚就係部商用雪櫃突然玩罷工，顯示屏一片漆黑，壓縮機靜英英，入面嘅食材隨時變曬「暖水袋」！其實黑屏唔啟動未必係大問題，可能只係小小線路或者設定出錯，今次就...
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202601-14
- 雪櫃漏水檢查密封性能,密封條更換與日常保
- 打開雪櫃門發現地下有一攤水，真係會令人皺晒眉頭。雪櫃漏水唔單止搞到廚房濕漉漉，更可能係雪櫃性能下降嘅警號。其實大部分漏水問題都同密封性能有關，只要識得簡單檢查方...
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202601-14
- 商用雪櫃無法啟動時國產配件能解決問題嗎？
- 各位老闆，開舖頭最怕就係商用雪櫃突然罷工，尤其係夏天旺季，一壞機就等於倒緊錢落海。面對雪櫃唔啟動，你可能會猶豫：揾原廠維修定係試下國產配件？今次就同大家傾下呢個...
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202601-14
- 商用雪櫃不啟動預約維修點樣做先至妥當？
- 開緊舖頭忙到一頭煙，突然發現商用雪櫃唔啟動，成個櫃嘅食材隨時變壞，係咪急到跳腳？其實遇到這種情況，先保持冷靜，跟住正確流程去預約維修，就可以好快解決問題。今次就...
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202601-14
- 雪櫃漏水檢查插座,原因排查,安全處理
- 你有無試過打開雪櫃發現地下有一攤水？或者更糟糕嘅係，雪櫃後面個插座附近濕漉漉，甚至聞到少少燶味？呢個情況其實係香港家庭同食肆都幾常見嘅安全隱患！雪櫃漏水唔單止搞...