開餐廳或者搞食品生意嘅朋友，係咪都試過打開雪櫃發現地下濕漉漉，成個心都離一離？商用雪櫃漏水真係好常見，但係又好麻煩，唔單止搞到地面濕滑危險，仲可能影響到雪櫃嘅製冷效果，搞到啲食材壞咗就真係手停口停。別擔心，今日我哋就傾下點樣處理商用雪櫃漏水，同埋點樣揀個可靠嘅維修團隊。
點解商用雪櫃會漏水？
其實呢，雪櫃入面有啲水係正常嘅，例如融化嘅霜水。但係如果水量多到漏出嚟，就肯定有問題。常見嘅原因有幾種，等我同大家分析下：
排水孔塞咗：呢個係最常見嘅原因，真係十單漏水有七八單都係因為佢。雪櫃裡面，特別係冷藏室個底，會有一個細細嘅排水孔，用嚟將融化嘅霜水引去下面嘅接水盤。如果你好耐冇清理雪櫃，啲食物碎屑、甚至係少少冰，就可能會塞住個排水孔，令到啲水冇路可走，溢出嚟搞到雪櫃裡面同下面都係水。
接水盤問題：接水盤已經裝滿水、因老化而破損或有裂痕，或者擺放位置不當導致積水流出，都會引致漏水。接水盤通常擺喺雪櫃背部，靠近壓縮機嘅位置，靠壓縮機散發嘅熱量將啲水蒸發掉。
門封膠條老化：雪櫃門邊嗰圈膠條好重要，如果佢老化、變形或者有破損，就會關唔實。外面嘅暖濕空氣走入雪櫃裡面，遇冷就會凝結成更多水珠，加重咗整個排水系統嘅負擔，可能導致漏水。
內部零件故障：例如蒸發器長期使用可能出現故障，導致雪櫃內的積水無法正常蒸發。
發現漏水，自己可以點樣初步處理？
發現漏水，先唔好慌，有幾步可以自己檢查下，可能好快就搞掂。尤其係做生意，時間好寶貴，如果係小問題自己解決到就最好啦。
第一步：安全最緊要，記得斷電！ 檢查之前，千祈唔好懶，一定要拔掉雪櫃電源，避免觸電風險。
第二步：重點檢查同清理排水孔。就如上面所講，呢個係最高發嘅問題。可以斷電後，用一條幼身嘅鐵絲或者軟管，好溫柔咁疏通下個排水孔，然後倒啲溫水落去睇下通唔通。
第三步：檢查同清空接水盤。搵下雪櫃背部底部，個接水盤係咪喺度，有冇放穩。如果盤裡面水太滿或者有雜物，就清理乾淨。如果個盤有裂痕，就要諗辦法更換喇。
第四步：清潔同檢查門封。用乾淨濕布抹乾淨門封膠條，睇下有冇明顯嘅裂痕或者變形。確保門可以關得嚴實。
如果做咗以上步驟，過一段時間觀察依然漏水，或者你發現問題比較複雜（例如係零件壞咗），咁就真係要考慮搵專業團隊幫手了。自己亂咁拆，整壞咗重要部件就更加唔抵。
點樣揀選可靠嘅商用雪櫃漏水維修團隊？
市面上維修團隊好多，質素參差不齊，揀錯團隊隨時浪費更多時間同金錢。點樣先可以揀到間信得過嘅呢？以下有幾個貼士幫到你：
睇團隊專業同經驗：商用雪櫃嘅結構同家用嘅好唔同，功率同複雜程度都高好多。一定要搵專注於商用電器維修，並且有豐富經驗嘅團隊。你可以問下佢哋做過啲咩類似案例，有冇服務過其他餐廳或者超市。好似「家電維修站」咁，有經驗嘅師傅對各式商用雪櫃就好熟悉，處理起上嚟自然更快手。
問清楚服務流程同報價：一間正規嘅公司，應該會願意先了解情況，甚至上門初步檢查後，提供清晰報價。報價單應列明可能故障原因、需要更換零件、人工費用等，避免報價時含糊其辭。明碼實價好緊要。
瞭解響應速度：對於商戶嚟講，時間就係金錢。雪櫃唔凍，啲貨品就好易壞。一間好嘅維修團隊應該明白事態緊急性，能夠提供較快響應同安排上門。
檢查有冇售後保障：整完唔係就算數，要問清楚有冇保修期。例如，維修後有冇提供保修期（例如三個月），如果同一問題短時間內再出現會點處理。有良好售後保障，代表團隊對自己工藝同零件有信心。
睇口碑同信譽：可以問下相熟同行有冇好介紹，或者睇下網上評價。口碑係靠經驗累積返嚟嘅。
個人觀點：
對於商戶嚟講，一部正常運行嘅雪櫃真係極之重要。與其等到佢漏水漏到一塌糊塗先嚟頭痛，不如平時落多少少心機去保養，例如定期清潔排水孔、檢查門封。當真係遇到自己解決唔到嘅問題時，千祈唔好求其搵個“山寨師傅”亂整一通。搵一間有信譽、有經驗、有售後嘅團隊，雖然可能價錢上唔係最平，但係換嚟嘅係維修質量同時間嘅保障，計落條數可能更抵。專業嘅事，交返俾專業嘅人去做，咁先係最精明嘅做法。
常見問題（FAQ）：
問：商用雪櫃輕微漏水，係咪可以唔理住？
答：最好唔好。輕微漏水好可能係大問題嘅先兆，例如排水管開始堵塞或者門封唔夠實。及早處理可以避免問題惡化，導致更嚴重漏水甚至製冷故障。
問：點樣判斷係需要維修定係直接換部新雪櫃？
答：如果部雪櫃已經用咗好多年（例如超過8-10年），而且維修報價高昂（例如超過新機價一半），或者同一問題反覆出現，咁就可能換新機更為划算同穩陣。
問：清理排水孔時，有咩要特別注意？
答：一定要先斷電。同埋要用軟質工具，好似係膠線或者專用刷，避免用硬物捅傷管道。疏通後倒入溫水測試，唔好用滾水，以免損壞塑料部件。
問：點解搵維修團隊，明碼實價咁重要？
答：清晰嘅報價可以避免後期爭拗同額外收費，保障你作為消費者嘅權益。正規公司通常會提供詳細報價單，列明各項費用。
問：維修完成後，我應該點樣驗收？
答：師傅完成維修後，你可以要求通電試行一段時間，觀察係咪仲有漏水情況。同時，記得攞返維修單據同保用證明，並確認上面寫清楚保修期限。