開緊餐廳或者超市，部嵌入式雪櫃突然制冷唔夠力，真係急到頭都大！成櫃食材隨時變壞，生意都要受影響。其實嵌入式雪櫃同普通雪櫃唔同，佢嘅設計同散熱要求更加嚴格，所以故障原因都可能特別啲。今次就同大家傾下點樣應對呢類問題，等你可以快靚搞掂，減少損失。
點樣判斷雪櫃係咪真係制冷不足？
首先，唔好一覺得唔夠凍就即刻斷定係大問題。你可以先用溫度計測下雪櫃內膽溫度，如果冷藏室高過5°C或者冷凍室唔夠-18°C，就可能真係有故障。跟住聽下雪櫃運行聲音，如果壓縮機長著但係風扇冇轉，可能係風扇卡住或者摩打燒咗。另外，摸下雪櫃兩側同背部，如果異常燙手，可能係散熱出問題。
嵌入式雪櫃常見故障同自救方法
散熱不良：因為嵌入式雪櫃通常靠櫃身同牆壁之間嘅空隙散熱，如果預留空間唔夠（建議左右同頂部至少10cm），或者冷凝器積滿塵，就會導致制冷效率大跌。試下用軟毛刷清理冷凝器表面，同時檢查係咪有雜物阻塞通風。
門封條老化：雪櫃門關唔嚴，冷氣漏走，雪櫃就要更加頻密制冷。可以用一張紙夾喺門縫，如果好易扯出，就係門封要更換。呢個情況喺濕度高嘅香港特別常見。
化霜系統故障：如果蒸發器結霜太厚，會阻礙冷氣循環。可以試下手動除霜（斷電後用風筒低溫吹霜），但如果問題頻繁出現，可能係化霜定時器或者加熱管壞咗，要搵師傅跟進。
點樣揀選可靠維修服務？
叫師傅上門前，記得問清楚對方係咪熟悉嵌入式雪櫃型號。因為嵌入式設計涉及特殊散熱管道同安裝步驟，普通師傅可能未必搞得到。好似「家電維修站」咁，佢哋有專門處理嵌入式雪櫃嘅經驗，會先檢查雪櫃嘅安裝環境，再判斷係系統問題定係使用不當。
日常保養心得
定期清潔：每半年清理一次冷凝器同蒸發器，避免塵積影響散熱。
擺放習慣：千祈唔好將雪櫃貼實牆身，亦要避免灶頭等熱源附近。
溫度設定：夏天可以將溫度調低少少，但唔好長期設喺最強冷檔，以免加重壓縮機負擔。
總而言之，嵌入式雪櫃維修唔可以求其，揀對師傅同做好保養先係長遠之計。如果遇到複雜問題，與其自己亂搞，不如早啲搵專業支援啦！
常見問題 (FAQ)
問：嵌入式雪櫃同普通雪櫃維修有咩唔同？
答：嵌入式型號散熱要求高，維修時可能要拆裝櫃身組件，對師傅技術同經驗要求更高。
問：點解雪櫃運作聲時大時細？
答：可能係風扇葉碰到雜物，或者管路共振。可以檢查雪櫃係咪擺放平穩，同埋清理風扇周邊。
問：自己可以更換雪櫃門封嗎？
答：更換門封條看似簡單，但若安裝不當，反而會導致更嚴重嘅漏冷問題，建議交由專業師傅處理。
問：雪櫃制冷時好時壞，係咩原因？
答：可能係溫控器感溫探頭接觸不良，或者系統有輕微堵塞，需要詳細檢測。
問：點預防嵌入式雪櫃故障？
答：除了定期清潔，確保周圍通風同避免頻繁開關門，都係簡單而有效嘅方法。