哎呀，開緊舖頭嘅你係咪都試過，朝早返到去發現雪櫃漏水流到成地都係，即刻頭都大埋？特別係做飲食生意，雪櫃一壞真係手忙腳亂。今次我哋就傾下商用雪櫃漏水時，點樣安排維修服務時間至最聰明。
商用雪櫃漏水嘅常見原因同急迫性
商用雪櫃同屋企用嘅好唔同，幾乎係24小時運作，所以出事機會都高好多。常見漏水原因包括：
排水孔塞咗：呢個係最常見，尤其係雪糕櫃同冷藏櫃，好易有食物碎屑跌入去
門膠邊老化：開關得多，膠邊好易變形，令到外邊熱空氣走入去，內部濕氣凝結成水
接水盤滿瀉或者爛咗：特別係喺夏天使用頻繁時，接水盤好快滿
點樣判斷係咪需要即刻搵人整？ 如果你見到積水開始蔓延到電路附近，或者雪櫃製冷明顯變差，就真係唔好等啦。
維修服務時間類型同點樣選擇
一般維修服務分幾種時間段，你要根據自己情況揀：
緊急服務：多數係24小時內上門，適合漏水嚴重、影響營業嘅情況
預約服務：可以安排喺你非營業時間，例如朝早開舖前或者夜晚收舖後，減少對生意影響
定期保養：最好約喺生意較淡靜嘅日子同時間，例如週一至週四
我個人覺得，如果係輕微漏水，可以試下自己先處理，例如清一清排水孔，然後安排一般預約維修，咁樣慳返啲急call費。但如果係大型雪櫃或者情況嚴重，就真係唔好慳，直接搵緊急服務啦。
影響維修速度嘅關鍵因素
試過有次幫間茶餐廳安排維修，朝早九點打去，師傅十一點就到咗，真係好快。但係都要睇以下因素：
地區：市區通常快過偏遠地區
零件齊唔齊：如果師傅車上有齊常用零件，就可能即場整好
季節性需求：夏天係雪櫃維修高峰期，可能要等耐少少
點樣同維修師傅溝通時間最有效
講到預約時間，有啲技巧可以幫到你：
講清楚係商用雪櫃：話畀師傅知係商業用途，等佢明白urgency
準備好雪櫃型號同照片：用手機影低雪櫃型號牌同漏水情況，whatsapp畀師傅先
問定檢查同維修大概要幾耐：等你可以安排人手同準備
預防勝於治療：點樣避免漏水同點安排定期檢查
與其等到漏水先撲維修，不如做好預防措施：
每星期檢查排水孔：用幼身吸管輕輕通一通
每月檢查門膠邊：用紙張夾喺門縫，如果好易拉出，就要注意
安排季度性檢查：最好約喺轉季時候，例如春夏交界前檢查一次
我嘅經驗係，set定一個calendar提醒，每三個月做一次基本檢查，雖然用多少少時間，但可以避免突然壞機造成嘅營業損失。
其實處理商用雪櫃漏水，最重要係冷靜判斷情況，同埋識得安排合適嘅維修時間。搵一間可靠嘅維修公司建立長期關係，下次有需要時就唔使驚啦。
常見問題
1. 夜晚打烊後發現雪櫃漏水，應該點處理？
可以先關閉雪櫃電源，用毛巾吸乾積水，減少進一步損壞。翌日營業前盡早聯繫維修服務。
2. 一般商用雪櫃維修幾耐可以完成？
簡單問題如排水孔堵塞可能1-2小時內解決。若需更換零件，可能需時半日至一日，視乎零件供應情況。
3. 節假日雪櫃漏水點算？
部分維修公司節假日照常服務，但可能收取額外費用。最好提前了解合作維修公司的節假日安排。
4. 點樣判斷係咪需要緊急維修？
若漏水嚴重、影響雪櫃制冷功能或存在安全風險（如近電路），應盡快安排緊急維修。
5. 定期保養可以點樣避免漏水問題？
定期保養包括清理排水孔、檢查門封條、清潔接水盤等，有助預防常見漏水問題。建議每季度安排一次。