開舖頭最驚咩？就係一朝早返到去，見到個雪櫃下面一攤水！呢個場面真係嚇親唔少餐廳老闆同超市經理，特別係啲低溫商用雪櫃，一漏水唔單止搞到地下濕滑危險，仲可能影響到成櫃貨品，手尾長到呢。其實雪櫃漏水並唔係咩世界末日，只要識得點處理同點預防，好快就可以搞掂返掂。
我哋「家電維修站」今次就同大家詳細講下商用雪櫃漏水嘅各種原因同解決方法，等你可以快速判斷問題所在，知道幾時可以自己搞掂，幾時需要搵專業師傅幫手。
商用雪櫃點解會漏水？
商用雪櫃同屋企用嘅雪櫃有好大分別，商用雪櫃幾乎係24小時不停運作，仲要經常開關門，所以對機器嘅負荷大好多。漏水其實只係一個表面現象，背後可能隱藏住唔同嘅問題。
最常見嘅漏水原因包括：
接水盤問題：接水盤滿瀉、擺放位置不當、或者老化破裂都會導致漏水。商用雪櫃因為使用頻繁，接水盤好快就會裝滿水，如果無及時清理，積水就會溢出。另外，接水盤用耐咗可能會因為低温而變脆破裂，咁就點倒水都無用啦。
排水管堵塞：呢個係超級常見嘅問題！雪櫃內部嘅排水管好容易被食物碎屑、冰霜或者其他雜物堵塞，令到化霜產生嘅水無辦法順利排走。特別係啲餐廳用嘅雪櫃，食物殘渣多，堵塞嘅機會就更加大。
門封條老化：雪櫃門邊嗰圈膠條如果用耐咗，就會失去彈性或者變形，令到雪櫃門關唔實。外界嘅濕熱空氣就會不斷走入雪櫃內部，產生更多霜，化霜時嘅水量自然多到接水盤都頂唔順。
內部零件故障：對於低溫雪櫃來講，蒸發器故障會導致積水無法正常蒸發。而一啲高端型號，好似雪茄櫃、紅酒櫃呢類對濕度要求高嘅設備，佢哋嘅濕度控制系統出問題都可能引致漏水。
點樣判斷係邊度出問題？
見到地下有水，第一步唔係即刻抹乾佢，而係要搵出水源頭。你可以跟住以下步驟來檢查：
首先，睇下水係從邊度流出嚟。如果水係從雪櫃底部流出，多數係接水盤或者排水系統問題。如果係從門邊漏出，好可能係門封條唔密封。
跟住，檢查接水盤。睇下個盤係唔係已經滿瀉，或者有冇破裂嘅跡象。記得，檢查之前一定要拔掉電源，安全最緊要！
然後，檢查排水孔。雪櫃內壁通常會有一個細細嘅排水孔，你可以試下用幼鐵絲輕輕疏通，但千祈唔好太用力，整爛咗條管道就麻煩啦。
最後，檢查門封條。可以用一張紙試下，夾喺門同櫃身之間，如果好易就拉出嚟，即係話個封條已經唔夠密封。
專業上門維修服務流程
如果發現問題比較複雜，自己搞唔掂，就需要搵專業師傅上門維修啦。正規嘅維修公司通常會跟住一套標準流程來做：
第一步：電話預約同初步診斷
當你打去維修公司嘅時候，客服人員會同你初步了解雪櫃嘅情況，包括雪櫃型號、使用年限、漏水情況等，然後安排最近嘅師傅上門服務。
第二步：師傅上門詳細檢測
專業師傅會帶齊工具同設備上門，對雪櫃進行全面檢查。佢哋會用專業儀器檢測溫度、壓力等參數，準確找出漏水原因。
第三步：報價同解釋
檢查完成後，師傅會同你詳細解釋問題所在，提供明確嘅報價，包括零件費同人工費。正規公司會做到收費透明，唔會有隱藏費用。
第四步：進行維修
等你同意報價後，師傅就會開始維修工作。可能涉及更換零件、清理管道或者調整設置等。專業師傅會用原廠或者質量可靠嘅配件，確保維修效果持久。
第五步：測試同教導保養知識
維修完成後，師傅會開機測試，確保問題已經解決。同時，佢哋通常會教你一啲日常保養技巧，等你可以更好地維護部雪櫃。
點樣選擇可靠嘅上門維修服務？
市面上有好多維修公司，點樣揀間可靠嘅呢？以下有幾個貼士：
睇公司係唔係正規經營
正規公司應該有商業登記，師傅著統一制服，帶工作證，維修後提供正式單據同保用證。
問清楚收費標準
正規公司會有一套明確嘅收費標準，包括上門費、檢查費、零件費同人工費。最好問清楚有冇隱藏費用，避免之後有爭拗。
了解保用期長短
專業維修公司通常會提供90日到1年唔等嘅保用期。如果同樣問題喺保用期內再次出現，佢哋會免費再整。
查下公司口碑同評價
而家網絡咁發達，揀維修公司前可以上網睇下其他人嘅評價，或者問下相熟嘅其他店東有冇好介紹。
點樣預防雪櫃漏水？
與其等部雪櫃漏水先至整，不如平時做好保養功夫：
定期清理排水孔，最好每個月檢查一次
及時倒掉接水盤積水，避免滿瀉
保持門封條清潔，用温和清潔劑擦拭
避免將過熱食物直接放入雪櫃，減少霜氣形成
安排年度專業檢查，及早發現潛在問題
記得，雪櫃擺放位置都好重要，要確保四周有足夠散熱空間，特別係背後同兩側，唔好貼實牆壁。
個人心得同建議
做咗咁多年雪櫃維修，我個人覺得最重要係「預防勝於治療」。好多嚴重問題都係由小問題積累而成，如果平時做好保養，就可以避免大部份故障。
另外，當發現雪櫃有問題時，最好及早處理。有啲人覺得少少漏水唔緊要，但其實呢個可能係更大問題嘅先兆。及早維修唔單止可以避免損失加重，仲可以節省唔少金錢同時間。
最後，選擇維修服務時，千祈唔好淨係睇價格。平價可能意味住用緊質量差嘅零件或者服務唔完整。一份價錢一份貨，呢個道理喺維修行業一樣適用。
常見問題
問：雪櫃底部有少少漏水，但制冷正常，係唔係一定要即刻整？
答：雖然話制冷功能正常，但漏水問題通常會愈來愈嚴重。為咗避免浪費電力同潛在安全風險，建議盡快檢查同處理。
問：可唔可以用通渠水來通雪櫃排水管？
答：千祈唔好！通渠水腐蝕性強，可能會損壞雪櫃內部零件。最好用温和方法，例如用温水或者稀釋嘅梳打粉溶液。
問：點樣知道門封條需要更換？
答：最簡單嘅測試方法係用一張紙夾喺門縫，如果好易拉出嚟，或者見到明顯光線透入，即係話個封條已經老化需要更換。
問：清理排水管時應該注意啲乜？
答：首先要斷開電源，用幼軟嘅工具輕輕疏通，避免用尖銳硬物，以免刮傷管道。完成後要用清水徹底沖洗，確保管道暢通。
問：商用雪櫃一般幾耐需要做一次全面保養？
答：根據不同使用情況，一般建議每6至12個月做一次專業檢查同保養。如果使用頻繁，好似便利店或者餐廳，就可能要密啲。