開緊餐廳或超市，突然發現部商用雪櫃唔多凍，成櫃食材睇住變壞，真係急到頭都大！制冷效果差係商用雪櫃最常見故障之一，但係維修係咪一定要天價？其實唔同故障原因，價格可以差好遠。今日就同大家拆解商用雪櫃制冷差嘅維修價目同常見問題，等你可以預算同埋避免被搵笨！
️ 點樣判斷雪櫃係「制冷差」定「完全唔制冷」？
首先，要分清問題程度。如果雪櫃仲有少少凍，但係溫度落唔到設定值（例如冷藏室高過5°C），屬於「制冷差」；如果完全唔凍，就可能係壓縮機或制冷劑泄漏等大問題。制冷差嘅維修費用通常低一截，因為好多時只係小問題引致。
自己可以先檢查呢幾步：
摸下雪櫃兩側：如果異常燙手，可能係冷凝器積塵散熱不良，清理後可能解決問題。
聽運作聲音：壓縮機有運行聲但制冷唔夠，可能係風扇卡住或制冷劑不足；完全無聲就可能係壓縮機或電路故障。
檢查門封條：用一張紙夾喺門縫，如果輕鬆扯出，即係冷氣漏走，換門封條成本遠低於大修。
維修價目表（常見故障同參考價格）
以下係基於香港市場嘅維修費用估算，實際價格可能因品牌、故障複雜度同師傅經驗而有差異：
注意：以上價格一般未包括$100-$300嘅上門檢查費，如果同意維修，部分師傅會免檢查費。複雜故障（如壓縮機損壞）費用可能超過$2,000，建議先攞詳細報價！
點樣避免維修「伏價」？
要求先檢查後報價：正規公司如「家電維修站」會先檢測故障原因，列明零件同人工費用，唔會一開口就話要天價大修。
問清楚保用期：更換零件或維修後，通常有1-6個月保用，保存單據以防問題復發。
比較「病因」同方案：如果師傅話要換壓縮機，但雪櫃先用咗兩年，最好搵第二間檢查；可能只係啟動器壞咗，費用平幾倍。
個人心得：制冷差未必係大問題
其實好多時制冷差只係「小病」——例如我見過有個案，雪櫃制冷愈嚟愈弱，師傅上門發現只係門封條黐咗油污關唔實，清理後即刻正常返，費用唔使$300！所以唔好一聽到「制冷差」就諗住要換機，尤其係商用雪櫃維修成本可能只係新機十分一。
日常保養重於維修：
每半年清理一次冷凝器，避免塵積影響散熱。
避免頻繁開關門，同埋熱食攤凍先放入雪櫃。
如果發現制冷開始變差，早啲處理，避免小問題拖成大故障。
常見問題（FAQ）
1. 維修後制冷效果點解仲係差少少？
可能係系統內有空氣或雜質，需要時間運行穩定。如果24小時後仍唔達標，應聯絡師傅跟進。
2. 點判斷係咪需要換新機而非維修？
如果雪櫃用咗超過8年，而且維修費超過新機價50%，建議換機，因為舊機耗電高兼零件難搵。
3. 點解唔同師傅報價可以差咁遠？
價格受零件來源（原廠vs副廠）、師傅經驗同公司規模影響。唔好只揀最平，要問清楚用料同保用。
4. 自己可以點樣延長雪櫃壽命？
定期清理門封條同冷凝器，擺放時留足夠散熱空間（背部至少10cm），避免靠近熱源。
5. 維修後點樣測試是否真正修好？
讓雪櫃運行2-4小時，用溫度計確認冷藏室同冷凍室達到設定溫度，同時聽運作聲音有無異常。