兔哥跟你说，最近茶餐廳老闆最常抱怨嘅係：
「雪櫃壓縮機響到像打樁機，但冷氣只係出到半邊！」️
你部雪櫃係咪也出現 「頭頂冒煙」「背後流汗」 嘅情況？
今日就同大家拆解 「散热系統5大致命傷」 同 「街坊自救三招」 ，包你看完唔使再亂搵人！
一、散热差？先睇下呢幾個「火鍋店」現象！
以下情況你肯定見過：
個人觀點：
兔哥見過最多人中招嘅，就係「用吹風機熱風吹冷凝器」！
正確操作：
冷凝器散熱要 「涼風不要命」 （用吸塵器吸灰）
蒸發器結冰要 「慢慢融化」 （鋪毛巾等自然解凍）
二、師傅教路：3招「降溫大法」
招式1：清潔冷凝器（等同洗臉）
關機斷電，用乾布抹走表面灰塵
重點打掃翅片夾縫 （藏住蟑螂屍體會堵塞）
噴水測試 ：水流過翅片應暢通無阻
招式2：檢查風扇（等同扇涼）
手動測試 ：用手擋住風扇，聽異響判斷卡頓
清潔葉片 ：用棉簽蘸酒精擦油污（記得斷電！）
更換保險絲 ：風扇不轉先睇熔斷器（通常2A規格）
招式3：擴大通風空間（等同穿短袖）
距離標準 ：雪櫃兩側/背部留 10cm空隙
避開熱源 ：離爐灶至少 1.5米 （高温殺傷力+300%）
安裝抽風扇 ：廚房用抽風機強制排熱（成本約HK$300）
三、街坊常犯「致命錯誤」排行榜
遇到以下情況，即刻停手 ！
錯誤1：用膠袋套住雪櫃
「遮塵？你當是保鮮膜包三文魚啊？」
阻塞散熱，溫度直衝10°C+
錯誤2：亂加風扇對吹
「前後風扇對沖？等於自製龍捲風！」
氣流紊亂，蒸發器結冰厚過棉被
錯誤3：自己拆散熱片
「拆翅片想自己清灰？小心變裝修工！」
鋼絲球刮花會漏冷媒（維修費HK$800起）
四、急症處理：雪櫃發高燒點算？
情況1：壓縮機燙到燙手
立即斷電！用濕毛巾包裹外殼降溫（記得戴手套）
情況2：散熱孔被堵
用吸管吹氣疏通（別用牙籤！會斷喺裡面）
情況3：異味濃郁
撒小蘇打粉靜置1小時，吸附油煙污垢
常見問題QA
Q：雪櫃散熱需要每天清潔嗎？
A：至少每月1次，茶餐廳建议每週清理
Q：風扇轉速慢點算？
A：拆開清潔軸承，滴1-2滴潤滑油
Q：雪櫃可以擺放在陽臺嗎？
A：香港夏季超過35°C要加遮陽篷
Q：制冷差一定是散熱問題？
A：先檢查門封條，50%情況係漏冷氣
Q：維修費太貴，自己買零件裝？
A：冷凝器零件需專業安裝，亂搞會燒機
兔哥真心話：
記住啦！雪櫃散热係「預防勝於治療」！
建議每半年做次「涼茶保養」 ，用家電維修站的 氮氣沖洗服務 （HK$480），清潔散熱系統同時殺菌，比亂買清洁劑實惠又安全！
如果發現師傅只用「拍打法」檢修，快啲喊停！
專業工具必備：
紅外線測溫槍（監測散熱片溫度）
防靜電毛刷（清理電子元件灰塵）