哎呀，北區嘅餐廳老闆或者超市經理，係咪成日遇到商用雪櫃製冷效果變差嘅煩惱？眼見食材保鮮出問題，心急如焚又唔知從邊度入手？別擔心，今日家電維修站就同大家拆解商用雪櫃制冷變差嘅常見原因同維修方法，等你可以快速搵到問題根源，避免浪費時間同金錢！
一、點樣判斷雪櫃係咪「病咗」？
製冷差其實有跡可循，只要你留意以下幾個信號，就知雪櫃係咪需要「睇醫生」：
溫度唔達標：雪櫃內部溫度長期高於設定值（例如冷凍室應該係-18℃以下，但實際得-10℃）。
壓縮機長期運轉：部機嗡嗡聲唔停，但係箱內始終唔凍。
蒸發器結霜異常：可能結霜太厚（超過5mm），或者完全唔結霜。
機身周圍有油漬或者異味，可能係制冷劑泄漏嘅提示。
如果出現以上情況，好大機會係制冷系統、電路或者結構出咗問題。下面我哋逐點睇點樣排查！
二、制冷差嘅五大元凶同維修手法
1. 制冷劑問題：最常見嘅「元凶」
制冷劑係雪櫃製冷嘅核心，如果唔夠或者泄漏，部機就似「冇油嘅車」咁行唔郁。點樣判斷同處理？
泄漏迹象：檢查壓縮機接口、管道焊接位有冇黑色油漬（制冷劑泄漏通常會帶出冷冻油）。
點樣維修：
打壓檢漏：用專業工具打壓到0.8-1.2MPa，搵肥皂水塗抹疑似漏點，如果起泡就係泄漏位。
補焊抽真空：搵到漏點後要補焊，再抽真空1-2小時，最後定量補充制冷劑（記得要用返同型號，例如R600a或R134a）。
家電維修站小貼士：如果係易燃制冷劑（如R600a），維修時一定要保持通風、遠離明火，安全第一！
2. 散熱不良：冷凝器「塞住咗」
商用雪櫃嘅冷凝器通常裝喺機背或者底部，好易積塵、黐油污，導致散熱效率大跌。試想像一下，部機「焗住咗」，點會制冷好？
點樣清理：
用高壓水槍或者軟毛刷輕輕清理冷凝器翅片（千祈唔好整彎翅片！）。
如果係內置式冷凝器，可能要拆開背板先清理到。
附加檢查：順便睇吓散熱風扇轉唔轉，如果風扇摩打壞咗，都要換新。
3. 門封條老化：冷氣「偷走咗」
門封條係好多人忽略嘅細節，但其實佢老化變形會令冷氣不斷外泄，熱空氣湧入，雪櫃就要加倍工作先維持到溫度。
簡單測試法：搵一張銀紙夾喺門縫，如果好易抽出，就代表密封唔嚴。
解決方法：
輕微變形可以用風筒熱風吹軟門封條，等佢恢復彈性。
如果已經裂開或者硬化，就要換新門封（記得買返同型號！）。
4. 化霜系統失靈：結霜變「冰殼」
尤其係商用雪櫃，化霜系統好關鍵。如果化霜加熱管或者溫度熔斷器壞咗，蒸發器就會結成一層厚霜，阻擋冷氣循環。
點樣判斷：打開機內睇蒸發器係咪俾冰封住，或者聽到異常嘅「滴滴答答」聲（可能係化霜水唔識排走）。
維修方向：
檢查化霜加熱管（用萬用表測阻值，正常係10-50Ω）。
清理排水孔，避免積水滋生細菌。
5. 溫控器失準：部機「唔識停」
溫控器好似雪櫃嘅「大腦」，如果佢感應失常，就可能令壓縮機長開唔停，但制冷效果反而差。
快速排查：
檢查感溫探頭有冇鬆脫（應該緊貼蒸發器表面）。
用萬用表測量溫控器輸出電壓，如果冇220V輸出，可能就要換新。
三、自己搞唔掂？點樣搵專業維修！
如果以上方法試過都搞唔掂，或者你唔熟悉電路同制冷系統，咁就最好搵專業師傅幫手。北區唔少維修公司提供上門服務，例如：
提前準備好雪櫃型號、故障現象（例如「壓縮機有聲但唔凍」），等師傅帶啱工具同零件。
選擇有信譽嘅公司，問清楚報價係咪包檢查同基本維修。
四、點樣保養雪櫃，延長壽命？
與其等到壞先整，不如平時做好保養！家電維修站建議你：
定期清潔：每三個月清理一次冷凝器同機內霜層。
擺位要通風：雪櫃兩側同背面留空至少10cm，等佢散熱順暢。
唔好超載：食物擺放唔好超過八成滿，保持冷氣流通。
五、常見問題（FAQ）
問：雪櫃完全唔制冷，係咪一定係壓縮機壞？
答：唔一定！可能只係電源線鬆咗、插頭冇電，或者溫控器故障，先檢查簡單位再搵師傅。
問：制冷劑幾耐需要補加一次？
答：正常情況下，制冷劑唔會消耗，如果頻繁需要補加，代表系統有泄漏點，必須徹底檢修。
問：商用雪櫃點解成日結霜？
答：可能因為開門太密、門封唔嚴，或者化霜系統故障，建議檢查呢幾部分。
問：壓縮機有「咔嗒」聲，係咩問題？
答：可能係啟動器故障或者壓縮機內部卡缸，要即時斷電，搵師傅檢測。
問：雪櫃底部積水點處理？
答：多數係排水孔塞咗，可以用幼鐵絲疏通，或者清理接水盤。
總括來講，商用雪櫃制冷差雖然令人頭痛，但只要按部就班排查，八成問題都可以搵到根源。記住，安全最緊要，唔熟電路或者制冷系統就唔好勉強自己動手！如果呢篇文章幫到你，不妨分享俾其他北區嘅朋友啦～