大家好，我係家電維修站嘅師傅阿明，今日同大家傾下無霜商用雪櫃維修嘅門道。畢竟，呢類雪櫃唔少餐廳、超市日日用，一壞起上來真係頭都大埋。
點解要揀原廠維修？
先講個真實案例：有間茶餐廳部無霜雪櫃突然唔凍，老闆貪平搵咗個街邊師傅整，結果換咗個雜廠壓縮機，三個月後又壞過，仲搞到冷媒泄漏。最後搵返原廠，先發現係控制板同壓縮機唔匹配，冤枉錢使多咗成萬蚊。
原廠維修同第三方最大分別，在於配件同技術標準。好似家電維修站咁樣，我哋堅持用原廠配件，雖然價格可能高兩三成，但係質量有保證。而且，而家好多無霜雪櫃嘅控制系統好複雜，非原廠師傅好易搞錯參數，整完都係「醫頭腳痛」。
常見故障同背後原因
無霜雪櫃嘅核心係自動除霜系統，一旦出問題，好快就結冰同漏水。以下係幾個常見情況：
雪櫃唔凍但壓縮機有聲：多數係化霜加熱管壞咗，或者除霜定時器故障。蒸發器結滿冰，冷風吹唔出嚟，雪櫃就會「假性制冷」。
櫃內積水或櫃身出霧：可能係排水孔塞咗，或者門膠邊老化。特別是廚房環境多油煙，排水孔好易被污垢堵住。
壓縮機頻繁開關：多數係溫度感應器失準，或者冷凝器太污糟散熱不良。呢個問題好傷壓縮機，拖得越耐維修成本越高。
講到呢度，我想分享個人心得：好多商家覺得「用到就唔理」，其實無霜雪櫃最怕係散熱不良。如果部機長期貼實牆身，或者冷凝器積滿塵，壓縮機好快就會過勞死。
原廠維修流程係點樣？
正规流程分五步：
預約檢測：師傅上門會先檢查雪櫃嘅電流、壓力同溫度數據，唔會一嚟就拆機。好似家電維修站咁樣，我哋會同客戶解釋清楚故障原因先報價。
配件匹配：例如換壓縮機，必須對返原廠型號同制冷劑類型（例如R600a同R134a唔可以亂換）。
安全操作：特別是易燃制冷劑（如R600a），維修時一定要通風同斷電，否則好易出事。
測試同保養：修完會至少運行兩小時，確保溫度達標（冷藏3-5°C、冷凍-18°C以下），再提供保養期。
點樣預防故障？
與其等到壞，不如平時做好呢幾步：
定期清潔冷凝器：最好每半年用軟毛刷清理一次背面塵埃，保持散熱良好。
檢查門膠邊：用張紙夾喺門縫，如果好易拉出，代表膠邊要換。
避免頻繁開關門：商用雪櫃一日開關幾十次，最好訓練員工一次過拎齊嘢，減少冷氣流失。
總括來講，無霜商用雪櫃原廠維修唔係淨係換零件，更重要係系統診斷同預防維護。選擇原廠可能初期貴少少，但長遠嚟講，對你盤生意係一個明智投資。
五個常見問題
1. 無霜雪櫃結冰點算？
好大機會係化霜系統故障，先檢查排水孔有冇塞，再睇化霜加熱管係咪正常。
2. 原廠維修保養期幾長？
一般30至90日，部分大廠會提供更長保養。
3. 點判斷雪櫃係咪散熱不良？
摸下部機兩側係咪好燙手，或者聽壓縮機係咪行十幾分鐘就停一停。
4. 自己可以清洗內部嗎？
可以，但一定要斷電，同埋唔好用熱水沖洗蒸發器，否則好易整壞管道。
5. 雪櫃有異味點處理？
多半係排水管霉變，可以用稀釋嘅梳打水沖洗，再放啲活性炭吸味。