開緊鋪頭最驚乜嘢？就係商用雪櫃突然間「耍脾氣」唔製冷！眼白白睇住啲食材慢慢變壞，個心真係急到跳腳。遇到咁嘅情況，點樣可以揾到又快又可靠嘅維修服務呢？今次等我同大家分享下點樣應對呢個問題啦。
雪櫃點解會「發脾氣」唔製冷？
講到雪櫃唔製冷，其實原因可以好多。首先，我哋可以自己檢查下啲基本嘢，譬如係唔係插蘇鬆咗，或者係唔係跳咗掣。呢啲雖然係小問題，但係成日都會俾人忽略咗。
如果電源冇問題，咁就要諗下係唔係溫度掣設定錯咗。有時候可能唔小心較咗去冷藏模式，令到雪櫃唔識凍。你可以檢查下個溫度掣，確保佢係設喺-18℃以下嘅冷凍檔位。
另外一個常見原因就係門封條老化。如果門關得唔實，冷氣就會漏出嚟，雪櫃就要好辛苦先可以保持溫度。點樣測試呢？好簡單，攞一張銀紙夾喺門縫度，如果好容易就抽到出嚟，咁就即係話俾你知，個門封要換啦。
點樣判斷係大問題定細問題？
有時候，雪櫃唔製冷並唔係咩大問題，可能只係散熱器積滿晒塵，搞到散熱唔好。尤其係廚房環境，油煙多，好易令到雪櫃後面個冷凝器舖滿塵，散熱效果大打折扣。
但係如果你聽到部雪櫃嘅壓縮機完全冇聲出，或者係有啲奇怪嘅聲響，譬如「咔嗒咔嗒」聲，咁就可能係壓縮機或者啟動器出咗問題。壓縮機就好似雪櫃個心臟咁重要，如果佢壞咗，就要搵專業師傅嚟整。
仲有一種情況就係雪櫃仲係有少少凍，但係就唔夠凍。呢個時候可能係制冷劑唔夠或者漏緊。如果你見到雪櫃嘅管道有油漬，就好大可能係制冷劑漏緊。又或者係裡面嘅管道塞咗，令到制冷劑冇辦法正常循環。
點樣揀一間可靠嘅維修服務？
當你需要搵人維修嘅時候，最緊要係揀一間可靠嘅服務。一啲良好嘅維修服務通常會有明確嘅服務流程，例如係先透過電話或者網絡平台初步了解情況，然後安排師傅上門檢查。
點樣判斷維修服務係唔係可靠？ 你可以留意下佢哋係唔係用原廠配件，同埋整完之後有冇保養期。好似有啲服務會提供90日保養，即係話喺呢段時間裡面，如果同一樣問題再出現，佢哋會免費同你跟進。
另外，師傅嘅專業程度都好重要，例如佢哋會唔會著住整齊嘅制服、有冇出示工作證，同埋整完之後會唔會清理返好個現場。
平時點樣保養先可以避免雪櫃壞？
講到尾，預防重於治療。平時對部雪櫃好啲，佢就冇咁易「發脾氣」。首先，千祈唔好將雪櫃塞到爆滿！裡面嘅食物最好唔好超過八成的容量，而且要留番啲空位等啲冷氣可以流通。
另外，要定期清理下個散熱器。廚房多油煙，好易令到散熱器積滿塵，所以最好每隔幾個月就用吸塵機清理下。仲有就係，如果見到有成5毫米厚嘅霜，就要幫部雪櫃除下霜啦。
仲有一點好重要，就係開關雪櫃門嘅時間要短，避免成日打開度門或者打開好耐。因為咁樣會令到大量暖空氣走入去，部雪櫃就要用更多電去降溫。
最後俾多少少貼士大家
如果真係不幸部雪櫃壞咗，記住唔好自己亂咁拆嚟整。尤其係制冷系統，入面有制冷劑，如果唔識亂咁整，可能會整壞部機唔在講，仲會有危險添。
而家市面上有好多維修服務都標榜「快速上門」，但係質素可以參差。最好就係揀一啲有信譽、有實體店、而且有明確收費標準嘅公司。唔好淨係睇價錢平，有時太過便宜可能代表佢哋用緊嘅零件係次貨，或者服務唔夠專業。
總而言之，雪櫃唔製冷雖然係好麻煩，但只要我哋識得點樣初步判斷同點樣揀選合適嘅維修服務，就可以將損失同煩惱減到最低。記住，平時做好保養，就係最好嘅維修方法！
常見問題（FAQs）
問：點樣判斷雪櫃係唔係漏制冷劑？
答：如果發現雪櫃完全唔制冷，而壓縮機依然有運行，可以檢查制冷管道嘅焊接位或者閥門位置有冇油漬，因為制冷劑泄漏通常會伴隨冷凍油一齊滲出。
問：商用雪櫃壓縮機不停運轉，但係就唔夠凍，係咩原因？
答：最大可能係散熱不良，例如冷凝器積塵太厚，或者門封條唔密封導致冷氣洩漏。亦有可能係溫控器失靈，令到雪櫃無法正常感應內部溫度而持續運行。
問：維修師傅上門嘅時候，點樣確認佢哋係專業可靠？
答：正規嘅師傅通常會著住公司制服、佩戴工牌，並且會喺維修前先檢查清楚故障原因，提供明確報價，獲得同意先會進行維修。完成後會清理現場，並提供維修單據同保修憑證。
問：更換雪櫃零件，係咪一定要用原廠零件？
答：強烈建議使用原廠零件或者符合規格嘅正品配件。因為非原廠零件可能規格唔完全匹配，容易導致雪櫃效能下降，甚至好快又壞過，仲可能影響部雪櫃嘅整體安全性。
問：平時自己可以點樣保養雪櫃，減少故障發生？
答：日常可以定期清理冷凝器嘅塵埃、避免雪櫃過載、檢查同清潔門封條確保密封、同埋定期進行除霜。同時，避免頻繁開關門同埋縮短開門時間，都可以有效減輕雪櫃負荷。