老友記，你係咪試過打開自己鋪頭部展示櫃，發現點解唔夠凍？甚至一啲都唔製冷？眼見住裡面嘅食材、飲品慢慢變壞，真係心都痛理！今日我地就來傾下商用雪櫃唔製冷，維修究竟要幾多錢，同埋有咩要注意，等大家有個心理準備。
第一部分：展示櫃唔製冷，常見原因有邊啲？
其實一部展示櫃唔製冷，原因可以好多架。唔好一上來就覺得一定係大件事，可能要換成部機。有時可能只係小問題來噶。等我同大家逐一數下常見元兇：
唔夠雪種（製冷劑）：呢個應該係最常見嘅原因之一啦。雪櫃用用下，雪種會慢慢減少，係好自然嘅消耗。但如果係因為管道有漏而導致雪種快冇，咁就要先補漏再加雪種啦。
壓縮機罷工：壓縮機就好似雪櫃個心臟，佢一停，成部機就唔識製冷啦。不過，壓縮機唔著，未必係佢本身壞，可能只係啟動器或者保護器出問題，換個細零件就得。
風扇唔轉：尤其係風冷式雪櫃，入面把風扇負責將冷氣吹遍成個櫃。如果風扇摩打燒或者積塵太多卡住咗，冷氣唔流通，櫃入面就唔凍啦。
電子控制板失靈：即係我地成日講嘅「電腦板」。而家嘅雪櫃越來越智能，全靠塊電腦板控制。如果佢出故障，可能會亂送指令，甚至令成個系統停擺。
門封膠條老化：你唔好睇小呢條膠邊啊！如果佢變形或者爛咗，櫃外嘅熱空氣就會走入去，令到個櫃點都唔夠凍，部機仲會因為要不斷製冷而好耗電添。
第二部分：維修報價大拆解，點解價錢可以差咁遠？
講到錢，就係大家最關心嘅部分。點解問唔同師傅，報價可以由幾百蚊到幾千蚊都有？其實維修費用通常由幾部分組成，等我同你拆解下：
1. 基本檢查費（上門費）
通常師傅上門，無論最後整唔整，都會收一筆基本檢查費，用嚟 cover 佢哋嘅車馬費同初步診斷嘅時間。呢筆費用根據地區同公司唔同，一般喺 $100 - $300 之間。有些公司如果之後幫襯維修，呢筆費會豁免返。
2. 人工費用
師傅嘅技術同時間就係呢部分嘅收費。通常有兩種計法：
按小時計算：每小時大概 $200 - $500 不等，視乎師傅嘅經驗同公司名氣。
按項目一口價：好多維修公司會就唔同故障項目設定固定收費，例如「更換啟動器」一口價 $400。咁樣對客人來講預算會明確啲。
3. 零件費用
呢部分係最浮動嘅！零件有平有貴，真係差好遠。
我整理咗個常見零件更換嘅參考價目表，等大家心中有數：
更換啟動器/保護器
$250 - $600
相對較細嘅零件，費用主要係人工
更換風扇摩打
$400 - $900
包括零件同人工
更換溫控器
$350 - $700
更換門封膠條
$500 - $1,200
按尺寸計價，大型展示櫃會更貴
更換壓縮機
$1,500 - $3,500+
最貴嘅零件之一，仲要計埋大量人工同雪種費用
更換電子控制板
$1,000 - $2,500+
另一項高成本維修，尤其係型號較新或進口嘅電腦板
點解報價會相差巨大？
因為有啲師傅可能見你部機舊，或者你唔識，就會建議你換一啲唔使急住換、甚至根本唔使換嘅零件。所以話，搵個信譽好嘅師傅好緊要。
第三部分：維修流程係點樣？等我一五一十話你知
知大概價錢之後，不如了解下成個維修過程係點，等大家唔會俾人覺得好似好神秘咁。
預約上門：打去維修公司或者用手機 App 落單，要清楚講低雪櫃嘅品牌、型號（如果搵到嘅話）、同埋詳細嘅故障情況，例如「完全唔凍」、「唔夠凍」、「有怪聲」等等。
初步檢查：師傅上門後，會先進行初步檢測。呢個時候，你最好在場睇住，等師傅做完初步檢查，佢就會同你解釋故障原因，同埋提供一份詳細嘅報價單，列明零件費同人工費。記住，一定要喺師傅開始維修前，問清楚總共幾多錢，唔好怕醜！
你決定整唔整：拿到報價後，你就有決定權。如果覺得太貴，或者部機太舊唔值整，你有權唔整，只需要支付基本檢查費（上門費）就得。如果同意報價，師傅就會開始進行維修。
進行維修：師傅會更換或者修理損壞嘅零件。你可以從旁觀察，睇下師傅手工係咪專業，例如換完零件後會唔會試清楚機先。
測試同驗收：維修完成後，最重要嘅一步！一定要叫師傅開機試運行，等你可以親眼見到部展示櫃恢復正常製冷，溫度落到去設定嘅數字。最好用支溫度計檢查下，確保真係夠凍。
收取費用同保用證：試機無問題，就可以支付費用。最重要係，記得問師傅攞返張維修保用單！通常零件同人工都會有保用期，由幾個月到一年不等。無咗張單，第日有咩事就好難追討。
第四部分：自己可以點樣初步檢查？慳返啲錢！
唔好下下急住叫師傅，有啲小問題，自己都可以檢查下，可能就係咁簡單解決咗！
第一步：檢查電源：聽落好傻？但真係好多人試過！睇下個插頭係咪插實咗？個拖板開關有冇開到？試下插第二件電器，睇下有冇電到。如果係跳咗掣，去電箱度睇下有冇漏電保護器跳咗，試下打返著佢。
第二步：聽聲同摸：部機有冇正常嘅摩打運行聲？如果乜聲都冇，可能係電源或者壓縮機啟動問題。如果部機有聲，但係唔凍，可能係製冷系統問題。摸下個櫃背散熱網係咪好熱？如果一點熱都冇，可能係雪種漏清光或者壓縮機冇工作。
第三步：清潔：好多時唔夠凍，只係因為後面個散熱器（通常係一撻撻鰭片）積滿塵，散唔到熱！用掃帚或者吸塵機輕輕掃走啲塵，即時改善到製冷效果！仲有，入面把風扇有冇被雜物卡住？
第五部分：維修 vs 換新，點樣揀？
當維修費用到達某個水平，你就會諗：整定係買過部新好？我俾個參考意見你：
建議維修嘅情況：
部機用咗唔係好耐，5年以內。
維修費估算低於新機價嘅 40%-50%。
部機本身係大牌子，質量好，只係個別零件損耗。
建議換新機嘅情況：
部機已經用咗 8-10年以上，主要部件（如壓縮機）壞咗，維修費好貴。
維修費估算超過新機價嘅 60%。
成日壞，維修變成無底深潭。
新機款嘅慳電效能高好多，長遠來講，換新機慳返嘅電費可能抵銷返買機錢。
結語：點樣先可以叫到個靠譜嘅師傅？
最後，點樣先可以避免搵到「黑心」維修店？記住以下幾招：
睇信譽：而家好多網上平台可以睇到用家評價，唔好淨係睇價格，要睇間公司嘅信譽同埋服務承諾。
問清楚：打電話預約時，就要問清楚點樣收費，上門費幾多，點樣報價，如果整完同一樣嘢有冇保養，問到明先好叫佢上來。
拒絶天價：如果個師傅一上來，未仔細檢查就話壓縮機壞要成幾千蚊，你要提高警惕。可以話要考慮下，然後問多一兩間公司報價作比對。
攞單據：正如之前所講，維修單據同保用證係你嘅尚方寶劍，一定要攞！
希望以上資料可以幫到各位老闆面對雪櫃故障時，可以更加淡定，做出明智決定！記住，平時做好保養，先係延長雪櫃壽命嘅最好方法！
常見問題（FAQ）
問：師傅話我部展示櫃嘅壓縮機壞咗，一定要換嗎？
答：唔一定。壓縮機唔著，有可能只係相關嘅啟動器或保護器故障呢啲細零件問題。可以要求師傅先檢查呢啲細部件，或者搵第二個師傅嚟作第二意見。
問：維修後，部展示櫃大概可以用返幾耐？
答：好難一概而論。如果只係換咗個風扇之類嘅小零件，部機可能可以繼續用多年。但如果係壓縮機呢類核心部件，而部機本身已經用咗好耐，其他部件都可能陸續出現老化。
問：點樣保養部展示櫃，等佢冇咁易壞？
答：定期清理機背同底部嘅散熱器塵埃；避免擺放得太滿，阻礙冷氣流通；同埋定期檢查門封膠條係咪仲密封，係最基本同重要嘅保養。
問：如果維修後，好快又出現同一問題，點算？
答：立即拎出維修單據，聯絡返間維修公司。正常情況下，佢哋會根據保用條款，免費同你跟進。
問：點解同樣係加雪種，唔同師傅報價可以差幾百蚊？
答：可能同所用雪種嘅品牌、類型（環保雪種可能會貴啲），同埋所需份量有關。但亦有可能係個別師傅嘅收費標準唔同。最好問清楚報價包含啲咩。