開餐廳、超市或者物流冷倉嘅各位香港老闆，最驚就係商用雪櫃突然壞咗，成櫃食材或者貨品就咁報銷，真係喊都無謂。點樣先可以搵到合法、可靠、又唔會坐地起價嘅原廠維修服務？呢個問題確實令人頭痛，尤其係香港地，搵師傅容易，但要搵個好師傅就好難。
點解商用雪櫃維修一定要搵返合資格同可靠嘅服務提供商？
同你講，商用雪櫃同屋企用嘅雪櫃完全係兩回事。佢哋功率大、結構複雜，而且通常係24小時唔停運作，好似酒樓嘅風幕櫃、超市嘅凍櫃、物流公司嘅冷倉咁。如果隨便搵個「山寨師傅」整，好可能細整變大整，得不償失。
好似壓縮機呢類核心部件，如果師傅唔熟悉個型號，亂咁黎，分分鐘會整壞成個系統。另外，香港對制冷設備嘅維修同處理廢棄制冷劑等都有一定規范，正規嘅維修公司會遵循環保同安全標準，避免法律風險。
點樣分辨一間維修公司係咪合法可靠？
睇一間公司靠唔靠譜，可以從以下幾個方面入手：
檢查佢哋嘅官方資質：正規嘅原廠授權服務商通常會喺網站或者宣傳資料上明確標示佢哋嘅授權證書或者相關認證。好似我哋「家電維修站」咁，我哋好樂意同客戶講解我哋嘅服務標準同團隊資質。
了解清楚服務流程：一個規範嘅流程好重要。通常係點？電話預約 -> 師傅上門詳細檢測 -> 提供清晰報價單 -> 客戶同意後先開始維修 -> 完成後提供正式單據同保修證明。如果一間公司唔肯提前報價，或者報價含糊不清，就要打醒十二分精神。
問清楚保修條款：整完之後有冇保修？保修幾耐？正規公司對維修過嘅部分會提供明確嘅保修期，例如30日至90日不等，等你可以放心。
點樣避免維修過程中嘅隱藏收費？
呢個係最多人關心嘅問題。要避免「中伏」，記住以下幾點：
要求詳細報價單：師傅檢查完雪櫃後，一定要佢提供一份書面報價單，列明每一項費用，例如係檢查費、零件費、同人工費。問清楚個總價包晒乜嘢，有冇其他可能嘅額外收費。
了解零件來源：問清楚更換嘅零件係原廠定兼容配件。原廠配件通常質量同配合度都更好，雖然可能貴少少，但長遠來講更穩陣。
保留所有溝通記錄同單據：維修完成後，一定要攞返張正式嘅維修單，寫明故障原因、維修內容、更換嘅零件、費用同保修期。冇單冇據，第日有咩爭拗就好難講得清。
好似我哋「家電維修站」就堅持「先報價，後維修」嘅原則，等客戶清清楚楚，明明白白。
如果真係要整，點樣保障自己權益？
除咗揀對公司，自己都要做足功課：
唔好貪平同師傅進行私下交易：雖然可能報價平啲，但咁樣做就會失去公司層面嘅保障。如果之後有咩問題，好難追討。
維修前瞭解清楚收費構成：一般黎講，維修費用主要包括師傅上門檢查嘅檢修費、更換零件嘅零件費，如果位置偏遠可能會有額外交通費。事先問清楚，心入面就有個預算。
日常點樣保養可以減少雪櫃故障？
與其等到壞咗先至頭痛，不如平時做好保養，可以慳返唔少麻煩同金錢：
定期清潔散熱網：雪櫃背面或者底部嘅散熱網好易積塵，會令散熱效果變差，雪櫃要更吃力先至製到冷，又嘥電又易壞。最好每隔兩三個月就用吸塵機或者軟掃清理下。
唔好塞到爆滿：雪櫃裡面嘅食物同食物之間，要留多少少空位，等冷空氣可以流通順暢。
檢查門封膠邊：睇下雪櫃門邊嘅膠條有冇破損或者變形，如果關唔實，成日有熱空氣走入去，雪櫃就要不停運轉，好傷機㗎。
定期除霜：雖然而家好多商用雪櫃都有自動除霜功能，但如果發現冰霜結得好厚，就要手動清理下啦。
總而言之，對部雪櫃好啲，佢先會長命百歲，幫你手賺錢。
▍常見問題
Q1：點樣知道師傅係咪原廠授權？
A1：可以要求師傅出示相關嘅授權證明或者工作證。正規嘅原廠授權服務商，師傅通常會有統一嘅服裝同證件，上面會有公司名稱同師傅資料。
Q2：如果維修後好快又出現同一問題，點算？
A2：正規維修一般會有保修期。如果喺保修期內出現同一故障，應該立即聯繫維修公司，佢哋通常會提供免費嘅跟進維修服務。
Q3：更換壓縮機嘅費用通常好貴嗎？
A3：壓縮機係雪櫃嘅核心部件，更換費用相對較高，因為涉及零件成本同埋較複雜嘅工序。如果師傅話要換壓縮機，建議詳細了解費用構成，並考慮雪櫃本身嘅殘值是否值得進行這次維修。
Q4：維修師傅上門檢查完，如果唔整使唔使比錢？
A4：一般正規公司，如果師傅已經上門並完成檢測，即使你最後決定唔整，都可能需要支付一筆定額嘅上門檢測費。但如果係因為師傅無法維修或沒有配件等原因導致未能維修，則不應收取費用。
Q5：雪櫃完全唔着機，第一時間應該點做？
A5：首先檢查下電源插蘇有冇插好，個電掣有冇跳咗。如果呢兩樣都冇問題，就好大機會係雪櫃本身出咗故障，應該搵專業師傅上門檢查。