開餐廳、搞超市，最驚就係商用雪櫃突然罷工，尤其係門封條漏氣導致唔製冷，唔單止食材隨時報銷，每日生意損失都幾大鑊。點解門封條會成為雪櫃保鮮嘅第一道防線？其實好多人一發現雪櫃唔凍，第一時間就諗到壓縮機或者雪種問題，成日忽略咗門封條呢個關鍵因素。
門封條老化嘅影響真係唔講得笑，冷氣漏出嚟唔單止令雪櫃要更加耗電去維持溫度，壓縮機仲要頻繁啟動，長遠來講好容易燒埋一份。特別係商用環境，一日開關雪櫃幾十次，門封條好快就會變形或者失去彈性。
| 門封條故障症狀同即時處理方法對比表 |
耗電量突然增加
門封條變形，壓縮機要長開
檢查門封條有冇裂痕或者凹凸不平
櫃門邊有水滴
密封唔嚴導致外面熱空氣入內凝結水氣
清潔門封條同櫃框接觸面，確保冇食物殘渣卡住
開關門有怪聲
門封條摩擦或者磁條移位
用濕布擦拭門封條表面同檢查磁條位置
結霜異常嚴重
外界濕氣持續滲入雪櫃內部
用電筒照射測試係咪有漏光
如果發現門封條只係輕微變形，其實有幾個快速自救方法可以試吓。比如話用電風筒熱風吹住彎曲嘅部位，等膠條軟化之後再用直尺壓住，等佢冷卻定型。呢個方法對於S形彎曲特別有效，不過要記住電風筒唔好太近吹，否則會熔咗條膠。另一個方法係拆落個門封條，放入60度左右熱水浸幾分鐘，撈起之後放平拉直，等佢自然冷卻。如果係門封條同櫃框之間有隙縫，可以試吓鬆開固定螺絲，墊塊薄薄哋嘅膠皮或者海棉落去，再上返實螺絲。
至於點樣檢查門封條係咪仲有得救？可以用最傳統嘅銀紙測試法：搵張銀紙夾喺門縫，如果好容易就抽得出，即係話密封效果已經打折扣。又或者放盞細燈入雪櫃裡面，閂埋門睇吓四周有冇光漏出。
不過講到門封條已經嚴重變硬、起褶、或者明顯收縮，噉就係時候要換新㗎啦。更換門封條嘅步驟有啲繁複，但係跟住做都算係可以自己搞得掂。首先一定要拔掉雪櫃電源，安全最緊要。然後小心拆下舊門封條，好多時係用自攻螺絲固定，拆嘅時候要留意唔好整爛門內膽。拆落來之後記得抽起入面條磁條出嚟，暫時吸附喺雪櫃箱體度，避免整斷或者整花。
新門封條安裝前最好用熱水浸軟，尤其係如果係散件買返來嘅，要按雪櫃門尺寸切割成四段，端部切成45度角，用電烙鐵整熔接口位先至可以固定。裝嘅時候要對準原位置，逐少上實螺絲，期間要不時用薄紙片測試密封效果，拉出時有阻力先叫合格。仲有就係磁條有分正反面，吸力大嘅一面要向住箱體，裝完之後試吓開關門係咪順暢，正常離箱體約5mm度，個門就應該會被自動吸實。
更換門封條嘅成敗關鍵在於有冇做足校準同測試，唔好求其裝上去就算。如果唔係，好快又會出現漏氣問題，結果又係要再搞多次。對於商用雪櫃來講，與其成日維修，不如諗吓點樣延長門封條壽命。平時記得定期清潔，用溫和清潔劑同軟布抹走污漬，避免用天拿水之類嘅腐蝕性液體。如果好一段時間唔用雪櫃，可以喺門封條上撲少少爽身粉，保持乾爽。同埋開關門時盡量溫柔啲，避免粗暴拉扯，咁就可以用多好幾年。
我成日同啲客講，門封條雖然係小部件，但係把關成個雪櫃嘅制冷效果。與其等到完全失效先至急住搵人整，不如定期檢查同保養，發現問題及早處理。如果自己冇時間或者冇把握更換，最好都係搵專業維修師傅上門處理，好似家電維修站嘅師傅對各品牌雪櫃結構都好熟悉，換起上來又快又妥。
5條常見問題（FAQ）
問：點樣知道門封條需要更換？
答：如果發現開關門時明顯唔緊密、用銀紙測試好易抽出、或者雪櫃持續運轉但係溫度唔夠凍，好可能就係門封條要換。
問：新裝門封條點樣測試密封效果？
答：可以用一張薄紙片夾喺門縫不同位置，拉出時感覺有阻力先叫合格；或者用電筒照射方法，睇吓有冇光線漏出。
問：門封條大概幾耐需要更換一次？
答：冇絕對標準，視乎使用頻率同保養情況。一般家用可能幾年，但係商用環境可能一兩年就要檢查更換。
問：可以淨係更換部分門封條嗎？
答：唔建議。因為新舊膠條彈性同密封性能唔一致，好容易導致冷氣從接縫位漏出，最好成組更換。
問：點樣防止門封條過早老化？
答：定期清潔保持彈性，避免用化學溶劑，同埋長時間不用時可以塗少量爽身粉保持乾爽。