開緊舖頭最驚係咩？就係打開商用雪櫃發現唔凍，裡面嘅食材開始變軟！你可能冇諗到，好多時候問題竟然出喺電線老化度。呢啲睇唔到嘅危險，分分鐘令你損失慘重，甚至引發安全問題。今次就同大家傾下點樣判斷同專業更換商用雪櫃嘅老化電線。
▋點樣判斷商用雪櫃電線係咪老化？
其實電線同人一樣都會老化，特別係商用雪櫃長時間高負荷運行，電線老化速度比家用雪櫃快好多。只要你識得觀察以下幾點，就可以及早發現問題：
睇外觀變化：首先睇下電線外皮有冇變硬、變脆、裂開或者變色。正常電線應該係柔軟有韌性，如果發現外皮容易剝落或者有裂紋，就係老化嘅明顯跡象。
聞有冇異味：當電線過熱或者絕緣層開始老化，可能會發出淡淡的燒焦味。如果你聞到雪櫃附近有塑膠燒焦嘅味道，就要立即檢查。
檢查使用時間：一般商用雪櫃電線使用超過5-8年就要特別留意。如果係高溫、潮濕環境下使用，老化速度會更加快。
測試絕緣性能：專業師傅會用兆歐表檢測電線絕緣電阻。家庭用220V線路，絕緣電阻不應低於0.22兆歐，如果低過這個數值就說明絕緣性能已經下降。
個人觀點分享
作為「家電維修站」嘅老師傅，我覺得好多商家都忽略咗電線檢查。其實電線就好似雪櫃嘅血管，血管塞咗或者爛咗，部機幾好都冇用。定期檢查電線，就好似人做身體檢查一樣，可以預防大問題發生。
▋電線老化嘅危險性，真係唔講得笑
電線老化唔單單係令雪櫃唔凍，仲會帶來兩大嚴重風險：
短路火災：電線絕緣層老化破裂後，導線外露容易導致短路，產生電火花可能引燃周圍可燃物。
觸電危險：裸露的導線對人員構成觸電風險，特別係廚房環境濕氣重，風險更高。
▋專業更換流程係點樣？
我哋「家電維修站」嘅標準更換流程好嚴謹，總共分為五個步驟：
1. 安全斷電同檢測
第一步絕對係切斷電源，唔單止關掉雪櫃開關，仲要喺總電箱斷開該迴路電源。之後師傅會用驗電器確認完全斷電先會開始工作。
2. 拆除舊電線
跟住落嚟會小心拆除舊電線，如果係暗線，就要通過穿線管進行更換。如果當初裝修有跟規範做，線管內預留了拉線用的引線，更換起來就方便好多。
3. 選擇合適新電線
商用雪櫃功率大，一定要選擇足夠粗細嘅電線，一般建議使用2.5mm²或以上規格。我哋通常會推薦使用耐熱、阻燃性能好嘅銅芯電線，例如BV線或者更高規格的低煙無鹵阻燃電線。
4. 安裝新電線
安裝時要注意，接頭位置一定要牢固，最好使用焊接或者壓接方式，確保接觸良好。如果係明線，要固定好，避免晃動摩擦損壞絕緣層。
5. 通電測試
安裝完成後，師傅會先用萬用表檢測線路，確認冇短路、漏電問題先會通電試機。通電後會觀察雪櫃運行情況，同時檢測電線有冇異常發熱。
更換電線嘅實用貼士
如果係牆內暗線，更換時可能會有困難。有經驗嘅師傅會先用舊線帶一根鋼絲過去，再用鋼絲拉新線。 如果線管轉彎多或者長度太長，可能需要增加拉線盒先可以順利更換。
▋點樣預防電線過早老化？
與其等到電線老化要更換，不如做好預防措施。以下係幾個實用方法：
定期檢查：每半年檢查一次電線外觀，特別係接頭位置同埋容易摩擦到嘅地方。
保持清潔乾燥：避免電線長期處於潮濕環境，如果係廚房使用，要盡量避開水槽同爐頭附近。
避免過載：唔好喺同一電路上連接太多大功率設備，減輕電線負擔。
選擇優質電線：安裝時選用符合國家標準、質量有保證的電線產品，壽命會更長。
最後心得
其實更換商用雪櫃電線並唔複雜，關鍵係要搵對師傅同用對材料。我見過太多貪平價而用劣質電線，結果好快又要再整過，反而使多咗錢。專業嘅維修唔單止係整好部機，更重要係排除安全隱患，讓你用得安心。
▋5條常見問題（FAQ）
Q1: 更換商用雪櫃電線要幾錢？
費用因應雪櫃型號、電線長短同施工難度而不同，一般由幾百到兩三千港幣都有。最準確係請師傅上門報價。
Q2: 可唔可以自己更換？
如果係明線同簡單更換，有一定電工知識可以嘗試。但係如果涉及暗線或者複雜接線，強烈建議搵專業師傅，以免發生危險。
Q3: 更換電線要幾長時間？
簡單更換可能1-2個鐘內搞掂，如果係複雜嘅暗線更換，可能需要半日甚至更長時間。
Q4: 新電線有冇保養期？
正規維修公司通常會提供零件同工程保用，我哋「家電維修站」一般提供一年保養期。
Q5: 點樣判斷師傅專唔專業？
專業師傅會主動斷電先開工，使用專業工具，完工後會詳細測試先交收，並且提供正式單據同保養證明。
總而言之，商用雪櫃電線老化係一個不容忽視嘅問題，及早發現同專業更換，可以避免更大損失同安全風險。記住，安全永遠行先，千祈唔好因小失大。