各位老闆，開餐廳、搞超市最驚咩？就係部商用雪櫃突然罷工！成櫃食材隨時報銷，真係諗起都頭痛。但係市面上維修公司多到眼花繚亂，點樣先可以揀到一間又專業又信得過嘅呢？今日呢篇文，「家電維修站」就同大家深入探討下香港商用雪櫃維修嘅各種選擇同注意事項，等你可以做個精明消費者。
商用雪櫃常見問題，你部機中咗幾多樣？
其實好多時雪櫃出問題都有跡可循，唔係一下子完全壞死。好似係製冷效果越來越差，明明較到好低溫度但係都唔夠凍。又或者係成日結滿厚厚嘅冰，連門都差點打唔開。最慘就係聽到部機發出奇怪嘅噪音，咔咔聲又或者係嗡嗡聲不斷，聽到都心寒。
呢啲問題背後通常離唔開幾個原因：可能係壓縮機出咗事，例如高壓輸出緩衝管破裂或者固定螺絲鬆脫。壓縮機就好似雪櫃嘅心臟一樣，佢一壞就好麻煩，嚴重起來要成個換，費用會比較高。另一個常見原因係雪種唔夠或者漏雪種，呢個情況就好似人貧血一樣，部機行得辛苦又唔夠凍。
點樣揀選維修服務？三大要點你要知
面對咁多維修公司，真係花多眼亂。其實只要掌握幾個重點，就可以輕鬆揀到合適嘅服務。
首先係價格透明度，有啲師傅上門檢查完先話要加呢樣加嗰樣，最後埋單嚇你一驚。所以最好揀啲會事先提供清晰報價嘅公司，等你有預算。好似有啲公司會透過客服同系統整合，即時輸出合理報價，咁就唔會驚有隱藏收費。
第二係服務專業性，呢度唔單止講師傅嘅技術，仲包括佢哋嘅服務態度同流程。有啲維修團隊會分成幾個專門小組，例如師傅團隊負責技術，客服團隊負責溝通，調查團隊同IT團隊就負責背後支援，咁樣分工合作，成個維修過程就會順暢好多。
第三點亦係好重要嘅就係售後保障，有啲師傅整完拍拍屁股就走人，過幾日又壞過都唔理。所以最好揀有保用期同退款保證嘅服務，雖然呢類服務喺行內比較少見，但確實可以令客人更加安心。
維修服務嘅特色保證，你聽過未？
講到保證，真係間間公司都唔同。有啲公司提供嘅保證幾特別，例如「不帶走舊零件保證」，可能你會問舊零件拎來做咩？原來業界有啲師傅會將更換出來嘅零件拎走再重用，而呢個保證就確保你可以保留所有換出來嘅舊零件，避免佢哋被不當再利用。
另外仲有「師傅質管保證」，有啲維修團隊標榜唔會外判師傅，全部經過篩選同培訓，並且有完善薪酬結構，圍繞住「老實」呢個核心價值。老實講，師傅嘅質素真係好參差，有穩定團隊真係會放心好多。
最令人安心嘅莫過於「維修後退款保證」，即係話如果整完之後部機都係唔正常運作，你可以得到退款保障。雖然呢個保證喺行業內比較罕見，但對消費者來講確實係多一重保障。
點樣避免維修陷阱？幾個貼士話你知
叫師傅上門維修，最驚就係遇到不良商家。有啲師傅可能會誇大問題，話個壓縮機要換，但其實只係小問題。又或者係用二手零件當新零件賣，呢啲情況都時有聽聞。
要避免中伏，最好就係維修過程中在場睇實，等師傅解釋清楚邊個零件壞咗同點樣整。如果係更換零件，可以要求睇下新零件嘅包裝同規格。有啲老師傅會好樂意解釋，因為佢哋對自己嘅技術有信心。
另外就係保留維修單同收據，上面要清楚列明更換咗咩零件同保用期。萬一之後有咩問題，都有憑有據。有啲公司會提供詳細嘅維修報告，咁就更加理想。
點樣延長雪櫃壽命？日常保養好重要
與其等到壞先來整，不如平時做好保養功夫。其實商用雪櫃同車一樣，都需要定期檢查同維護。例如定期清理雪櫃背面嘅散熱網，如果積滿塵就會影響散熱效果，部機就要行得更加辛苦。
仲有就係檢查門膠邊係咪仲密封，可以用一張紙試下，夾喺門罅如果好易扯出來，就可能代表膠邊老化要換。仲有就係唔好成日開關門，溫度波動大會令壓縮機頻繁啟動，影響壽命。
最重要係安排定期專業檢查，好似係每半年搵師傅上門檢查一次雪種壓力同電流，及早發現問題。雖然要花少少錢，但比起突然壞機造成嘅損失，絕對係值得投資。
點樣同維修師傅有效溝通？
叫師傅上門維修，點樣講清楚問題都好重要。最好係預先記錄低問題，例如部機幾時開始唔正常？有冇出現過咩錯誤代碼？有冇咩特別聲響？越詳細越好。
同師傅溝通時，可以問多幾條問題，例如點解會出現呢個問題？點樣避免同樣問題再發生？有冇咩保養建議？好嘅師傅會好樂意分享專業知識。
如果師傅建議更換零件，可以問下零件嘅來源同保用期，係原廠零件定兼容零件？有冇現貨定要訂？通常要等幾耐？問清楚就可以避免誤會同爭拗。
五條常見問題，幫你解疑難惑
問：商用雪櫃唔夠凍，通常係咩原因？
答：最常見係雪種不足或者壓縮機問題，亦可能係門膠邊老化導致冷氣外洩。
問：維修師傅上門檢查通常點收費？
答：有啲公司會免費上門檢查，有啲會收檢查費（之後維修可扣抵），最好預先問清楚。
問：如果壓縮機要換，值唔值得整？
答：要考慮雪櫃年齡同更換成本，如果部機用咗好多年，可能換新機更化算。
問：點樣判斷維修公司係咪可靠？
答可以睇下佢哋有冇明確報價流程、保用條款同客戶評價。
問：維修後應該有咩單據？
答：應該要有詳細列明工作內容、更換零件同保用期嘅維修單據。
揀選商用雪櫃維修服務，真係要擦亮眼睛。最緊要係搵到一間價格透明、技術專業又有良好售后服務嘅公司。希望以上分享可以幫到各位老闆，等大家嘅生意可以順順利利，唔使為雪櫃問題煩惱！