開緊餐廳或者超市嘅你，有冇試過朝早返到荃灣間鋪頭，發現隻商用雪櫃唔凍嘅慘況？成櫃食材就快變壞，真係急到頭都痕！搵維修師傅最驚遇到拖拖拉拉、亂收費，或者整完冇幾耐又壞過。今次就同大家傾下，點樣喺荃灣區揾到可靠嘅商用雪櫃原廠維修上門服務，等你可以安心又放心。
點解要揀返原廠維修？
其實市面上大把維修師傅，點解要特登揾原廠呢？我諗最主要係貪佢「穩陣」二字。商用雪櫃同屋企雪櫃係兩回事，結構複雜好多，壓縮機、制冷劑線路呢啲，真係要好專業先搞得掂。原廠維修通常用返原裝零件，唔使驚啲零件唔夾，或者用埋啲二手零件呃人。而且整完之後嘅保養期通常會明確啲，有咩事都可以再跟進。
好似有啲師傅會偷偷哋換走你啲舊零件，之後再拎去翻新當新嘅賣，真係防不勝防。但如果係原廠或者信譽好嘅維修服務，多數會當住你面檢查同更換，舊零件亦會交返俾你，唔會俾人有位入。
點樣判斷間維修係咪可靠？
睇清楚服務流程：正規嘅公司會好透明，例如先報價、後維修，如果你唔滿意個報價，最多都係收幾十蚊檢查費，唔會勉強你整。而且師傅上門時，應該會著住制服，帶齊證件，有咩問題都可以即時核對。
問清楚保養期：整完之後，一般零件會有90日保養，如果係原廠零件或者特別情況，可能會再長啲。但一定要問清楚張單點寫，同埋保養範圍包括啲咩，避免之後有爭拗。
睇吓有冇成功案例：而家好多維修公司都會放啲案例上網，或者有客戶評價可以參考。如果見到好多人話整完好快又壞，或者師傅態度差，就真係要諗過第二間。
商用雪櫃日常點樣保養？
想減少雪櫃壞嘅機會，平時點都要落多少少心機。好似清潔呢啲基本嘢，就唔好偷懶啦。每年至少兩次徹底清潔，切記要斷電先好搞，用中性清潔劑同軟布抹乾淨就夠，千祈唔好用尖銳嘅鏟或者刀去刮冰，好易整穿個內膽，咁就因小失大喇。
另外，冷凝器嘅翅片最好每個月用毛刷清一清，等散熱效果好啲，部機都冇咁吃力。如果你部係開放式雪櫃，就要避免俾風扇或者冷氣直接吹住，唔係會加重壓縮機負擔，仲會更加耗電。
温度調節都有技巧？
原來夏天同冬天，雪櫃嘅温度設定係唔同㗎！夏天天氣熱，部機要行得更辛苦先可以保持低温，所以最好將温度設定喺2-3度之間，等壓縮機唔使咁吃力。反而到咗冬天，由於環境温度低，好容易就達到設定温度，所以可以較去4度或以上，咁樣會更加省電，而且制冷效果都會穩定啲。
如果真係要整，點樣同師傅溝通？
當師傅上門時，最好直接講清楚雪櫃嘅問題，例如係唔制冷、有怪聲、或者成日自己熄機。你可以提供多少少資料，譬如部機用咗幾耐、最近有冇搬動過、之前有冇整過等，咁師傅就可以更快搵到病因。整嘅過程中，如果有唔明白，即管問到清楚為止，尤其是關於更換零件嘅必要性同價格，唔好怕醜。
常見問題（FAQ）
荃灣區call師傅上門要等幾耐？
通常市區師傅接單後30分鐘內會到達目的地，但都要視乎師傅當時嘅工作安排同交通情況。
檢查完唔整使唔使比錢？
如果師傅已經上門檢查並報價，但您決定不進行維修，通常需要支付上門檢查費，具體金額應事先與師傅或服務方確認。
點避免維修後好快又壞？
整完之後記得問師傅拎返維修單，寫明保養期，一般零件應該有90日保養。
點樣知道師傅係咪專業？
可以問下師傅有冇相關品牌維修經驗，同埋要求佢出示工作證或者相關資格證明。
急用雪櫃但師傅要等幾日點算？
可以問下師傅可唔可以提供暫借流動雪櫃服務，或者自己準備定冰桶頂住先。
其實最緊要係搵到間信譽好嘅維修公司，最好有朋友用過介紹，或者上網睇下評價。寧願俾多少少錢搵個可靠嘅師傅，都好過貪平搵個唔專業嘅整完又壞過。