開餐廳、超市或者學校飯堂，最驚就係商用雪櫃突然壞咗，特別係夏天旺季，部機一壞真係頭都大埋。馬鞍山區咁多食肆同商戶，日日都要靠雪櫃保持食材新鮮，一旦唔製冷，唔單止影響生意，仲可能造成好大損失。話說尋日先聽到隔離街茶餐廳老闆講，佢部商用雪櫃無端端唔凍，急到佢即刻上網搵「馬鞍山冷庫維修」。其實雪櫃唔製冷並唔一定即刻要換新機，好多時可以透過簡單排查同維修解決問題。
點解商用雪櫃會突然唔製冷？
其實原因可以好多，等我同大家逐一數下：
→ 電源問題：最簡單可能只係插頭鬆咗或者電掣跳咗
→ 壓縮機失效：壓縮機可以話係雪櫃心臟，壞咗就唔製冷
→ 制冷劑泄漏：即係我哋成日講嘅「雪種」冇咗，要重新添加
→ 管道堵塞：灰塵或者雜物塞住咗制冷管道
→ 風扇唔轉：對於風冷式雪櫃，風扇壞咗都會影響制冷
我記得之前有間馬鞍山超市老細同我講，佢部雪櫃唔凍，最初以為好大件事，結果師傅來到發現只係個插頭鬆咗，真係虛驚一場！
自己可以點樣初步檢查？
如果發現雪櫃唔凍，可以先做以下簡單檢查：
睇下電源：檢查插頭係咪插穩，插座有冇電
聽下聲音：壓縮機有冇正常運行聲響
檢查溫度設定：係唔係有人較錯咗溫度掣
睇下出風口：有冇被食物堵塞住
不過要記住，如果係壓縮機或者制冷劑問題，就一定要搵專業師傅處理，自己亂搞可能會整壞部機。
點樣選擇可靠嘅馬鞍山維修服務？
根據我同幾個商戶老闆傾過，揀維修服務要留意以下幾點：
專業資質：師傅最好有制冷工程相關認證
服務承諾：明碼實價，唔會有隱藏收費
零件質量：用原廠或者認證零件
響應速度：最好有24小時急修服務
好似家電維修站咁樣，佢哋嘅師傅都係持證上門，而且好熟馬鞍山區情況，好多時可以好快就到場。
點樣避免雪櫃成日壞？
與其等到壞咗先至整，不如做好日常保養：
• 每半年清潔一次冷凝器同過濾器
• 定期檢查門封條有冇老化
• 避免雪櫃過滿，留出空間俾冷氣流通
• 保持散熱空間，唔好貼實牆身
其實做好呢啲基本保養，真係可以減少好多故障機會。我識嘅一間馬鞍山凍肉舖，佢哋嚴格跟住保養計劃，部雪櫃用咗成八年都未大修過。
緊急情況點算好？
如果雪櫃突然壞咗，裡面有貴價食材，可以考慮以下應急措施：
盡量少開雪櫃門，保持低溫
將最急凍嘅食材集中放埋一齊
必要時可以買啲冰暫時代用
立即聯絡維修師傅安排急修
總括來講，馬鞍山商用雪櫃唔製冷雖然麻煩，但只要搵到可靠嘅維修服務，好多問題都可以解決。最重要係平時做好保養，同埋認準有信譽嘅維修公司。
常見問題解答
問：馬鞍山區維修師傅通常幾耐可以到場？
答：正常情況下一至兩個工作天內可以安排，急修可能快至4小時。
問：維修商用雪櫃大約幾多錢？
答：要視乎故障情況同零件費用，正規公司會先檢查後報價。
問：如果雪櫃好舊，值唔值得維修？
答：如果使用超過8年，維修費超過新機一半，換新機可能更著數。
問：點樣判斷係需要維修定係換新機？
答：可以考慮使用年限、維修成本同能源效率。
問：節假日係咪都有維修服務？
答：好多維修公司提供24小時服務，包括節假日，但可能收額外服務費。