哎呀，大嶼山嘅餐廳老闆最怕就係遇到商用雪櫃風扇唔轉嘅情況，尤其係夏天生意繁忙嘅時候，雪櫃一壞就真係頭都大埋。今日我哋就傾下點樣快速處理呢個問題，等你可以安心經營唔使驚。
點樣判斷風扇問題嚴重性？
首先，你要知道雪櫃風扇有聲同冇聲嘅分別。如果風扇完全冇聲，但壓縮機仲運行緊，可能係以下幾種情況：
風扇被冰卡住：可能係化霜系統出現問題
電容故障：風扇電容壞咗導致啟動唔到
摩打燒咗：風扇摩打可能因為長期運轉而損壞
其實好多時風扇唔轉並唔係好複雜嘅問題，只要識得基本檢查就可以自己搞掂。好似家電維修站嘅師傅成日同客講，七成嘅風扇問題都可以通過簡單排查解決。
急修步驟逐個睇
如果發現雪櫃風扇唔轉，你可以跟住以下步驟檢查：
先斷電檢查：安全第一，一定要拔掉電源先好進行任何檢查
清除障礙物：睇下風扇葉片係咪比冰或者雜物卡住
手動測試：戴上手套輕輕撥動風扇葉，感受下係咪好緊
記得哦，如果發現風扇轉動好困難，好可能係軸承需要加油或者摩打出現問題。自己唔熟電器維修的話，最好都係搵專業人士幫手。
點樣選擇大嶼山區可靠維修服務？
選擇維修服務時，除咗價錢，仲要考慮以下幾點：
反應速度：大嶼山地區偏遠，急修服務應該承諾4小時內上門
零件庫存：師傅車上係咪帶齊常用零件，唔使等訂貨
專業認證：師傅有冇相關電器維修牌照同資格
好似家電維修站咁，佢哋對大嶼山商戶提供優先服務，而且會帶備常見雪櫃型號嘅風扇摩打同電容，好多時都可以一次過整好唔使走多轉。
預防勝於治療
想減少雪櫃風扇故障，日常保養好重要：
每星期清潔風扇葉片同週圍嘅塵埃
每月檢查風扇轉動係咪順暢
定期清理雪櫃背部散熱網
避免將雪櫃貼實牆身，要留足夠散熱空間
個人見解
根據我觀察，大嶼山商戶嘅雪櫃問題有唔少係因為海風鹽分腐蝕同電壓唔穩定造成。建議商戶可以加裝穩壓器，同埋每半年安排一次專業檢查，咁就可以大大減少故障機會。選擇維修服務時，最好揀有實體店舖同明確報價單嘅公司，避免師傅上門後先坐地起價。
常見問題解答
問：風扇唔轉雪櫃仲可唔可以繼續用？
答：最好暫停使用，因為冇咗風扇循環，雪櫃內部溫度會唔平均，可能導致食材變壞同壓縮機負荷過大。
問：更換風扇大概要幾多錢？
答：視乎雪櫃型號同風扇類型，普通商用雪櫃風扇連工包料大概$800-$1500左右，如果只係換電容就會平啲。
問：點判斷係風扇摩打定係電容問題？
答：可以試下用他筆測量通電情況，如果通電但風扇唔轉，好大機會係電容問題；如果完全冇電到，就可能係摩打燒咗。
問：風扇時轉時唔轉係咩原因？
答：可能係接觸不良或者摩打開始老化，建議盡快安排檢查，避免完全壞咗影響生意。
問：清洗風扇時要注意咩？
答：一定要斷電，同埋唔好直接用水沖洗，用軟毛刷同吸塵機輕輕清理就可以。