點解人哋嘅商用雪櫃可以用成十年八年，而你嘅就用兩三年就開始問題多多？好可能係你未揾到正確嘅保養同維修方法！今日就同大家傾下商用雪櫃嘅專業維修保養套餐，等各位老闆可以慳返唔少冤枉錢。
商用雪櫃同家用嘅分別，真係大得好緊要！
我成日同客講，商用雪櫃同家用雪櫃嘅分別，就好似貨車同家庭車嘅分別一樣。商用雪櫃一日24小時不停運作，仲要成日開開關關，如果無定期保養，好易就會出問題。好似有間超市個老細同我講，佢個風幕櫃用咗一年就開始唔夠凍，搞到啲蔬菜唔新鮮，結果要成批丟掉，真係睇見都心痛。
其實呢，商用雪櫃嘅設計同家用完全唔同。商用雪櫃嘅壓縮機要夠力，制冷系統要更加耐用，就連門封條都要更加密封。所以話，保養方法都係完全兩回事。
專業維修保養套餐包括啲乜？
而家市面上有好多唔同嘅維修保養套餐，等我同大家拆解下一般包括啲乜服務啦：
一站式全面檢查：專業師傅上門時，會根據標準工程表對你部商用雪櫃進行全面檢查，確保每個部分都運作正常。呢個步驟好重要，可以提早發現潛在問題，避免小問題變成大故障。
清潔保養服務：包括外觀清潔同內部除味，恢復雪櫃潔淨品質。你知啦，雪櫃用耐咗會有味，如果唔定期清潔，唔單止會影響食物味道，仲可能滋生細菌。
關鍵部件預防性檢查：對啲容易損壞嘅部位進行預防性檢查同診斷，消除潛在隱患。即係好似我哋定期身體檢查一樣，提早發現問題就可以提早解決。
功能升級：根據廠家授權，對部分關鍵部件進行版本或功能替換，實現雪櫃功能升級。呢個服務好有用，尤其係對於一啲用咗幾年嘅雪櫃，升級後可以更加節能省電。
點樣選擇適合你嘅保養套餐？
選擇保養套餐時，要考慮以下幾個因素：
首先係你嘅使用情況。如果你係超市老闆，雪櫃一日24小時不停運作，咁就需要密啲嘅保養頻率。一般黎講，商用雪櫃建議至少每半年做一次全面保養。
其次係雪櫃嘅種類。唔同類型嘅商用雪櫃有唔同嘅保養需求。例如風幕櫃、蛋糕櫃、雪茄櫃等，各有各嘅特點同保養要點。好似雪茄櫃咁，對溫度同濕度控制要求特別高，維修時要特別關注溫控系統同濕度控制系統。
另外都要考慮服務商嘅信譽同專業程度。而家市面上有好多維修服務，但質素參差不齊。選擇時要揀有信譽、用原廠配件、同提供保養期嘅服務商。正規嘅服務商會用廠家正品配件，作業規範，而且完成服務後會提供保養單，同樣故障通常有返三個月保養期。
點解要揀專業維修保養套餐？
有啲老闆可能會諗，自己識少少，咪試下自己整囉。但係我想講，商用雪櫃唔同家用雪櫃，結構複雜得多，如果無專業知識同工具，好容易整壞其他部分，到時維修費用可能更加貴。
專業維修保養套餐最大嘅好處係可以延長雪櫃使用壽命，減少突然故障嘅風險。你諗下，如果雪櫃突然壞咗，唔單止要畀維修費，仲可能因為食物變壞而導致損失，更嚴重嘅係影響生意同信譽。
另外，定期保養仲可以節省電費。雪櫃如果制冷效果唔好，或者門封條唔密封，就會更加耗電。有數據顯示，保養得宜嘅雪櫃可以節省高達30%電費，長遠來講真係慳唔少。
我對商用雪櫃保養嘅個人見解
做咗呢行咁多年，我發現好多老闆都係等到雪櫃壞咗先搵人整，其實呢個觀念要改下。預防性保養先係最聰明嘅做法。等於我哋唔會等到病到好嚴重先去睇醫生一樣，雪櫃都需要定期「身體檢查」。
另外，我想強調搵合資格師傅嘅重要性。而家市面上有啲「游擊隊」式維修，報價可能平啲，但係用料同技術都無保證。試過有客搵咗非專業師傅維修，結果用咗唔合適嘅制冷劑，搞到成個制冷系統壞埋，最終要成個換，真係因小失大。
最後比個小貼士大家：無論選擇邊種保養套餐，都要保留單據同維修記錄。咁樣唔單止方便追蹤雪櫃嘅狀況，如果將來要出售業務，完整嘅保養記錄都可以提升設備價值。
常見問題
問：商用雪櫃應該幾耐保養一次？
答：一般黎講，建議每半年做一次全面保養。但如果使用頻率好高，就可能需要縮短至每三至四個月一次。
問：點樣判斷雪櫃需要維修？
答：如果發現雪櫃制冷效果差、異常聲響、頻繁開關，或者用電量突然增加，就應該安排檢查。
問：維修後有無保養期？
答：正規服務商通常會提供保養期，同樣故障一般有九十日保養。
問：點樣選擇可靠嘅維修服務？
答：應該選擇有信譽、使用原廠配件、並且能夠提供正式單據同保養承諾嘅服務商。
問：雪櫃唔制冷通常係乜嘢原因？
答：可能原因包括制冷劑泄漏、壓縮機故障、或者電子控制系統問題，需要專業師傅檢測先可以確定。