開緊涼茶鋪嘅你，有冇試過打開雪櫃發現積水？或者見到雪櫃底下有一攤水？呢個情況真係令人頭痛。排水孔堵塞雖然係常見問題，但若果處理不當，可能會導致更嚴重嘅後果，例如零件銹蝕或者製冷效果變差。
點樣判斷排水孔係咪堵塞？
其實有幾個明顯跡象可以幫你判斷。首先係雪櫃內積水，尤其係冷藏室底部出現水窪。其次係雪櫃門附近出現銹蝕，呢個可能係積水從冷藏室流出導致。另外，若果發現雪櫃製冷效果變差，或者壓縮機長時間運轉，都可能同排水問題有關。
正常情況下，商用雪櫃嘅排水孔應該保持暢通，融化嘅霜水可以順利排走。但如果排水孔堵塞，積水可能會流入其他部件，導致零件受損。所以及早發現同處理好重要。
排水孔堵塞嘅常見原因
排水孔堵塞通常有幾種情況。首先係食物殘渣或者碎屑積聚，特別係涼茶鋪可能會有藥材碎或者糖漿漬。其次係冰堵，即係排水管內結冰，通常係因為溫度設定不當或者門封條老化導致過多濕氣進入。另外都有機會係霉菌或者細菌滋生形成生物膜。
對於涼茶鋪嚟講，由於經常處理糖分較高嘅材料，容易產生黏性殘留物，所以堵塞風險會更高。建議每隔一兩個月就檢查一次排水孔。
自己動手疏通排水孔嘅步驟
如果確定係排水孔堵塞，可以跟住以下步驟處理：
安全第一：首先要拔掉雪櫃電源插頭，確保完全斷電先好進行任何操作。
清理積水：用毛巾或者海綿吸走雪櫃內嘅積水，確保工作區域乾爽。
定位排水孔：一般嚟講，排水孔位於冷藏室嘅後壁或者底部，係一個細孔。
溫柔疏通：準備一條幼身嘅鐵絲或者膠管，直徑最好唔超過0.5厘米，慢慢插入排水孔。輕輕轉動同上下移動，將堵塞物捅開。記住要溫柔啲，避免用力過猛整傷管道。
沖洗測試：用杯溫水慢慢倒入排水孔，睇下水係咪順利流走。如果水流通暢，就代表疏通成功。
清理接水盤：唔好忘記檢查雪櫃底部嘅接水盤，倒掉積水並清洗乾淨。
預防勝於治療
與其等到堵塞先嚟處理，不如做好預防措施。首先係定期檢查門封條嘅密封性，如果發現老化或者破損就要及時更換。其次係避免將流質食物太靠近排水孔存放。另外，每隔一段時間可以用稀釋嘅梳打水清洗排水孔，防止細菌同霉菌滋生。
對於涼茶鋪嚟講，建議每個月固定做一次簡單保養，包括檢查排水孔同清理接水盤。噉樣可以大大降低堵塞風險，延長雪櫃使用壽命。
常見問題
問：疏通排水孔時應該用咩工具最安全？
答：建議使用幼身鐵絲或者專用嘅排水孔疏通膠條，避免使用尖銳硬物以免損壞管道。
問：排水孔疏通後點解仲有積水？
答：可能係排水管其他位置都有堵塞，或者雪櫃水平未調校好，建議檢查雪櫃是否平穩。
問：可唔可以用化學通渠劑清理雪櫃排水孔？
答：唔建議，因為化學劑可能會損壞雪櫃部件，甚至污染食物。
問：排水孔應該幾耐清理一次？
答：根據使用頻率，涼茶鋪呢類高使用量環境，建議每一至兩個月檢查同清理一次。
問：如果自己處理唔到，點樣選擇專業維修服務？
答可以搵像「家電維修站」噉樣有經驗同信譽嘅服務商，佢哋通常會提供詳細檢查同報價。