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維修攻略
餐飲店商用雪櫃門密封壞咗點算好?急修上門邊間快?

開緊餐廳嘅你,係咪試過發現雪櫃門關唔實,冷氣嗖嗖聲溜走? 密封條老化唔單止浪費電,仲可能令食材變壞,真係急到跳腳!今日我哋傾下點樣快速判斷同解決呢個問題,仲會教你點揀可靠嘅急修上門服務,等你可以專心做生意唔使頭痕。

點樣判斷密封條要換?

密封條壞咗通常有呢幾個明顯跡象,你可以自己檢查下:

  • 冷氣明顯洩漏:用手背貼近門縫,感覺有冷風漏出。

  • 結霜異常:雪櫃側邊或門邊積聚厚冰,表示密封唔實令濕氣入侵。

  • 門關唔緊:要用力撳先聽到「啪」一聲,或者輕輕一拉就彈開。

  • 長開唔停:壓縮機運轉時間變長,電費突然飆升。

如果中咗以上任何一點,好大機會要更換密封條啦!

急修上門服務點揀至醒?

市面上有好多標榜「24小時急修」嘅公司,但質素參差。我幫你整理咗個對比表,一眼睇清點揀至聰明:

電話裏頭就報實價,上門後再加收「檢查費」

列明零件保養期(通常3個月至1年)

口頭話「有保養」,完事後單據都冇張

提供免費上門評估(如「駿弘電器維修」)

隱藏收費,例如偏遠地區附加費

用原廠或認證替代零件

聲稱「通用零件」但唔講明規格

好似「家電維修站」呢類本地老字號,通常會透明報價同埋師傅經驗足,特別係對商用雪櫃型號熟手,值得考慮。

自己可以點臨時急救?

等師傅上門前,有兩招可以頂住檔:

  1. 熱風整形法:用風筒暖風吹彎曲嘅密封條,吹到軟身之後用直尺壓住,等佢冷卻定形。

  2. 清潔磁條:用濕布抹走磁條上嘅鐵屑同油污,有時只係雜物影響吸力。

    不過要記住,呢啲只係短期措施,如果密封條已經變形或者裂咗,最終都要換新先徹底解決到問題。

點預防密封條再壞?

想延長密封條壽命,平時要做足呢幾步:

  • 每週清潔:用溫水同中性清潔劑輕抹密封條溝槽,避免油垢積聚。

  • 檢查門鉸:門傾斜會令密封條受力唔勻,定期較正門鉸位置。

  • 避免暴力開關:教員工關門時唔好撞擊,長遠可減低變形風險。

個人心得:點樣同師傅有效溝通?

作為過來人,我想提你:叫師傅上門前,一定要用手機影低雪櫃型號標籤同故障位置,傳相片俾師傅先。咁樣佢哋可以準備合適零件,唔使走多轉。另外,問清楚保養係包零件定包人工,唔少人中伏就係因為之後另收「手工費」!

常見問題

1. 更換密封條要幾耐時間?

一般師傅約30-60分鐘搞掂,如果係複雜嘅商用雙門雪櫃,可能要多半個鐘。

2. 點知新密封條裝得啱唔啱?

裝完後可以用一張紙夾喺門縫,拉出時感覺有阻力就代表密封良好。

3. 密封條價格大概幾多?

家用雪櫃約$200-500港元,商用型號可能$800-1500(包料連工),視乎尺寸同磁力強度。

4. 可以淨換局部密封條嗎?

唔建議!局部更換容易有高低落差,最好成條換先確保密封效果。

5. 點分辨師傅係咪專業?

專業師傅會主動檢查門鉸同櫃身水平,而唔係淨係換密封條,因為結構問題都會影響密封。