點解你間舖頭嘅商用雪櫃成日結冰唔制冷？其實好多馬鞍山餐廳老闆都遇到呢個問題，尤其係冬季同梅雨季節特別明顯。冰堵唔單單係製冷效果差，仲會導致食材變質、電費激增，甚至壓縮機燒壞等大問題。今日我哋「家電維修站」就同大家深入拆解商用雪櫃冰堵嘅成因同專業維修方案，等你可以快速搵到根源對症下藥！
冰堵嘅典型症狀同危害
如果你發現雪櫃出現以下情況，好可能已經中招：
製冷效果時好時壞：開機初期正常，但運行一段時間後蒸發器霜層融化，冷凝器唔熱，聽唔到製冷劑流動聲。
低壓壓力異常：低壓表顯示低於-0.05MPa，停機一陣再開機又暫時恢復正常。
壓縮機長期運轉唔停：因為溫度無法達到設定值，壓縮機持續工作，電費暴增。
冰堵若果唔及時處理，會令壓縮機負荷過大，最終縮短雪櫃使用壽命。尤其係馬鞍山地區濕度較高，商用雪櫃使用頻繁，更容易積累水分導致冰堵。
冰堵嘅五大成因同自查方法
製冷系統入水：維修過程中若果長時間打開管道，空氣中水分入侵，或者更換零件時未徹底乾燥，都會引入水分。
自查技巧：用萬用表檢測溫控器觸點阻值，若果無窮大則可能係感溫劑泄漏，需要更換。
過濾器失效：乾燥過濾器內分子篩飽和，無法吸收水分，水分隨製冷劑流入毛細管後結冰。
對比判斷：
（參考來源：）
使用環境濕度高：馬鞍山春夏濕度常超過80%，若果雪櫃門封唔嚴或開門頻繁，外部濕氣進入內部。
溫度設定過低：為追求快速制冷將溫度調至-25℃以下，反而令蒸發器溫差過大，水分易凝結。
維修操作不當：例如充注製冷劑時未使用乾燥氮氣吹掃，或者採用壓縮空氣壓力檢漏，引入水分。
專業維修冰堵嘅關鍵步驟
我哋「家電維修站」處理商用雪櫃冰堵時，會嚴格執行以下流程：
氮氣吹掃+熱烘烤雙重乾燥：
先放淨製冷劑，然後用0.5MPa乾燥氮氣吹掃系統3分鐘，同時用焊接器烘烤壓縮機同蒸發器。
注意：若果未先放淨製冷劑就直接烘烤，高壓可能導致製冷劑噴射事故。
更換專用乾燥過濾器：
選擇吸水性強嘅分子篩過濾器，並額外接一段10cm長毛細管輔助排氣。
若果輕微冰堵，可以喺工藝口串聯大立方過濾器臨時濾水。
真空泵深度抽真空：
真空環境下水分沸點降低，建議抽真空時間不少於60分鐘。
對於使用R600a製冷劑嘅雪櫃，必須割開毛細管接口，通電後由壓縮機自身排氣。
定量充注合適製冷劑：
切忌混用製冷劑！例如R12系統誤用R152會導致壓縮機難啟動、電流增大。
充注後需觀察至少2小時，確認無周期性結霜化霜先可封口。
點樣預防冰堵？馬鞍山商戶實用貼士
定期保養冷凝器：每個月用毛刷清理翅片灰塵，確保散熱效果。
門封檢查：用紙張夾喺門縫測試，若果容易滑落即需更換密封條。
化霜頻率調整：根據季節濕度變化，冬季設定每日1次化霜，夏季增至2-3次。
物品擺放禁忌：
保留冷氣流通空間
遮擋出風口或堆積過滿
（參考來源：）
咩情況下必須搵專業維修？
如果試過自助化霜同調整溫度仍無法解決，或者出現以下情況，建議即時聯絡我哋「家電維修站」：
壓縮機異常燙手但冷凝器不熱
毛細管結霜位置持續向下延伸
電費比平時增加30%以上
因為呢哋可能係冰堵併發壓縮機損壞或製冷劑泄漏，需要專業設備檢測。
常見問題快問快答
1. 輕微冰堵可以自己處理嗎？
若果係初期症狀，可以用熱毛巾敷毛細管出口或點燃酒精棉球烘烤，但呢個只係暫時方法，根治仍需專業抽真空更換過濾器。
2. 點解唔建議加甲醇防冰堵？
甲醇會腐蝕製冷系統內金屬部件，可能導致壓縮機鍍銅現象，縮短使用壽命。
3. 維修後保養期通常幾長？
正規維修會提供3個月至1年保養，例如更換過濾器同抽真空服務通常保養半年。
4. 馬鞍山邊類商用雪櫃易冰堵？
臥式雪櫃同多開門風幕櫃因為門封面積大，若果使用頻繁且環境潮濕，風險較高。
5. 點判斷係冰堵定臟堵？
拔掉電源後剪斷壓縮機灌氣管頂端，若有製冷劑流出係臟堵，無流出則係冰堵。