話說開餐廳或者超市嘅朋友，最怕就係商用雪櫃突然壞咗！試諗下，當你滿心歡喜返到鋪頭準備開工，一打開雪櫃發現唔凍，裡面嘅食材開始變質，個心真係涼咗半截。呢個時候，你係應該急call師傅維修，定係直接諗換新機？其實啊，仲有個好重要嘅環節好多人忽略咗——就係保險點樣幫你減輕損失。今次就同大家詳細傾下呢個話題，等你可以淡定應對呢啲突發狀況。
第一步：雪櫃壞咗嘅緊急處理方法
當你發現雪櫃唔對路，第一時間要做嘅唔係瘋狂拍打個櫃門（雖然呢個動作好舒壓），而係有系統咁處理問題。首先，檢查電源同插蘇，有時候可能只係跳咗制或者插蘇鬆咗。其次，聽下雪櫃有冇異常聲響，如果壓縮機有怪聲或者完全冇聲，好可能係核心部件出問題。
然後你要立即轉移食材，可以暫時放喺後備雪櫃或者問隔離鋪頭借個位擺一擺。呢個時候你就會明白，點解話「出外靠朋友」真係冇講錯！最後記得影低損壞情況同食材損失，呢啲相之後同保險公司傾賠償時會好有用。
第二步：點樣揀選可靠嘅維修服務？
市面上維修公司好多，但質素參差不齊。好似有啲公司標榜「30分鐘上門」，但係技術就麻麻哋。揀維修服務時，最好留意以下幾點：
睇清楚服務範圍同收費標準，正規公司會明碼實價
問清楚有冇保養期，一般維修後應該有3個月至1年保養
師傅係咪持證上崗，專業資格好重要
講到呢度，不得不提下我哋家電維修站嘅師傅，佢哋真係好專業，每次維修都會詳細同客人解釋問題根源，而且收費透明，絕對唔會整完先話要加呢樣加嗰樣。
第三步：保險理賠嘅具體流程
如果你之前買咗企業財產保險，而家就係發揮作用嘅時候啦！首先要即刻通知保險公司，越早越好，因為有啲保險條款規定要在一定時間內報案。
跟住就要準備理賠文件，通常需要：
保險單副本
損壞雪櫃嘅購買單據
維修師傅出具嘅檢查報告
食材損失清單同相關證明
保險公司會派員嚟評估損失，然後根據保單條款進行賠償。呢度要提醒大家，營業中斷保險呢個項目好重要，因為雪櫃壞咗可能令你成日生意做唔到，有呢個保障就可以賠償期間嘅損失。
第四步：預防勝於治療——日常保養貼士
想減少雪櫃壞嘅機會？日常保養真係唔慳得！每個月至少要做一次散熱網清潔，因為塵埃積聚會影響散熱效果。另外，門膠邊都要定期檢查，如果關得唔實會好耗電同影響制冷效果。
仲有就係唔好擺得太滿，要保持冷氣流通空間。同埋最好每個月記錄雪櫃運作溫度，咁就可以及早發現問題，避免突然壞機呢種驚喜。
第五步：乜嘢情況下應該換新機而唔係維修？
有時候，維修成本可能高過買部新機。如果遇到以下情況，建議直接換機更划算：
雪櫃已經用咗超過10年
壓縮機需要更換，而費用超過新機價50%
經常出現同一個問題，修完又壞
換新機時記得要將舊機妥善處理，而家好多品牌都有回收舊機服務，環保之餘可能仲有折扣優惠！
常見問題解答
問：商用雪櫃保險一般包啲乜？
答：通常包意外損壞、火災、爆炸等，但具體要睇返你買嘅保單條款。
問：維修師傅上門檢查後報價太貴，我可以唔整嗎？
答：當然可以，但一般都要支付上門檢查費，市區通常收30-50蚊。
問：點樣防止雪櫃被盜或者被撬？
答：最好將雪櫃固定安裝，如果用膨脹螺絲鎖死喺牆上會更安全。
問：保險公司點樣確定賠償金額？
答：會根據雪櫃嘅重置價值或者評估價值來計算。
問：雪櫃突然唔制冷，最常見嘅原因係乜？
答：多數係壓縮機故障、制冷劑泄漏或者電路問題，要師傅詳細檢查先知道。
其實呢，做生意難免會遇到器材故障，最重要係保持冷靜，按部就班咁處理。同時記得買份合適嘅保險，等自己有多重保障。畢竟「預防永遠勝於治療」，呢句老套說話到今日依然好有用！