各位老闆，你哋有冇發現最近商用雪櫃嘅電費突然增加？或者製冷效果不如從前？可能係冷凝管結垢惹的禍！作為家電維修站嘅資深師傅，今日同大家傾下冷凝管清洗嘅重要性同方法。畢竟，香港地商業運作節奏快，雪櫃一旦故障，損失可不只是維修費咁簡單。
點解冷凝管會結垢？其實好簡單，就像我哋屋企嘅水壺會生水垢一樣。冷凝器在長時間使用後很容易出現管道形成水垢的現象，這些水垢會影響換熱效果。特別係香港水質偏硬，更容易產生水垢問題。當水垢厚度達到1mm時，能耗就會增加6%-10%，這對商業運作來說絕對係一筆不必要的開支。
點樣判斷冷凝管需要清洗？
計算端温差：若計算出端温差＞5℃可初步判斷該換熱器已結垢，當端温差＞7℃，則嚴重結垢
觀察銅管顏色：如果看不到紫銅管本來的顏色，結垢已經很嚴重
性能下降：製冷效果明顯變差，壓縮機頻繁啟動
能耗增加：電費明顯上升
呢個時候你可能會問，既然結垢係必然的，有冇預防方法？答案是肯定的。下面我將介紹三種主要的清洗方法。
機械除垢法，也就是物理清洗，主要使用軟軸洗管器（通炮機）進行操作。這種方法特別適合立式殼管式冷凝器。操作時，師傅會用軟軸帶動前端的尼龍毛刷或傘型齒輪狀刮刀，在冷凝器立管內由上而下進行旋轉滾刮。這個過程需要配合循環冷卻水，用來冷卻刮刀與管壁摩擦產生的熱量，同時將清除下來的水垢沖走。
化學清洗法就是使用弱酸性除垢劑進行清洗。具體操作需要先關閉冷凝器上的各種閥門，停止冷卻水泵工作。然後在酸洗槽內配製好除垢溶液，開動酸洗泵讓溶液在冷凝管中循環流動約24小時。完成後必須用清水反覆冲洗，直到徹底乾淨。
電子磁水除垢法就比較高科技，可以在不影響製冷系統正常運轉的情況下進行除垢和預防結垢。原理是讓冷卻水流經磁水器的橫向磁場時，水中溶解的鈣、鎂離子獲得感應電能，電荷狀態發生變化，使晶體結構變得疏鬆，成為鬆散的泥渣隨水排出。
三種方法各有優劣，我整理成表格方便大家理解：
對硬垢效果不佳、操作費工
立式殼管式冷凝器，結垢較輕微
化學清洗
除垢徹底、省人工
可能腐蝕銅管、廢液處理問題、藥劑成本高
各種結垢情況，特別是頑固水垢
電子磁水
可在線操作、勞動強度低、不損傷管壁
需要設備投入
預防為主，輕度結垢
講到呢度，可能有老闆會問：「如果唔清洗，會有咩後果？」根據家電維修站的經驗，後果可以好嚴重。冷凝器一旦結了水垢，傳熱係數值就要減少，造成冷凝溫度升高，冷凝壓力也相應增高。這不僅使制冷機耗電增加，嚴重時還會造成超壓停機，直接影響生意運作。
特別係餐廳同超市呢類嚴重依賴冷凍設備的行業，雪櫃故障可能導致食材變壞，損失更大。所以話，定期清洗冷凝管唔單止是節省電費，更是保障生意順利運作的重要措施。
急修清洗的標準流程通常包括以下步驟：
前期檢查與評估：先測量端溫差，檢查結垢程度
系統準備：抽走制冷劑，關閉相關閥門
選擇合適的清洗方法：根據結垢情況決定使用機械、化學或組合方法
清洗操作：由專業師傅執行清洗流程
後期處理：清洗後必須進行氣密性試驗（氣壓1.8Mpa），檢查是否有滲漏
系統恢復：抽真空，重新注入制冷劑
家電維修站建議商用雪櫃每半年至少檢查一次冷凝管情況，根據使用頻率和水質情況制定合適的清洗計劃。畢竟預防勝於治療，定期保養遠比急修來得經濟同可靠。
最後，回答幾個常見問題：
Q1：清洗過程需要幾長時間？
A：化學清洗通常需要24小時循環，機械清洗則視乎結垢程度，一般5-10小時。
Q2：清洗後點樣判斷效果？
A：主要通過測量端溫差，恢復到正常水平（＜5℃）就表示清洗有效。
Q3：電子磁水除垢法真的有效嗎？
A：這種方法對於預防新水垢產生同清除原有水垢都有效果，但對於嚴重結垢可能需要配合其他方法。
Q4：點樣選擇可靠的清洗服務？
A：選擇有經驗的專業公司，要求提供詳細施工方案同使用符合標準的化學藥劑。
Q5：清洗後需要等幾耐先可以重新啟用雪櫃？
A：清洗完成並通過氣密性檢查後，抽真空就可以投入正常運行，整個過程通常幾小時內完成。
總而言之，冷凝管清洗係商用雪櫃保養的重要環節，各位老闆千祈唔好忽略。定期保養不僅可以節省電費，更能避免急修帶來嘅營業損失。