開緊餐廳或者超市嘅你，係咪試過雪櫃突然罷工，搞到手忙腳亂？尤其係觀塘呢類工貿區，商用雪櫃一壞，真係分分鐘影響生計。別擔心，家電維修站今次就同大家傾下點樣應對呢個問題。
觀塘商用雪櫃點解容易「發脾氣」？
其實商用雪櫃同屋企用嘅好唔同，佢哋需要長時間高強度運作，好似觀塘好多茶餐廳、凍肉舖咁，部雪櫃基本上係24小時無休。壓縮機頻繁啟動、製冷系統負荷大，加上香港天氣又濕又熱，雪櫃好易出現唔製冷、結霜過厚或者異常聲響呢啲問題。
特別係觀塘區嘅商舖，好多時因為環境因素導致雪櫃更容易出問題：
使用頻繁：基本上係24小時運轉，機器損耗快
電壓不穩：工廈區電壓波動可能比住宅區更大
散熱困難：廚房環境溫度高，影響散熱效果
點樣揀選可靠嘅24小時維修服務？
而家市面上有唔少話提供「24小時維修」嘅服務，但係質素參差，點樣先可以揀到可靠嘅呢？根據家電維修站嘅經驗，最重要係睇以下幾點：
首先，要揀有明確報價流程嘅公司。正規嘅維修服務會先檢查後報價，等你同意先開始維修，唔會修完先話天價維修費。好似有啲公司會提供透明報價，零件費同人工費分開列明，咁就修得安心啦。
其次，要留意有無保養同售後服務。部分專業維修公司會提供保用期，例如維修後3個月至1年不等。呢點好重要，因為如果同一問題短時間內再出現，就唔使再畀錢整過。
最後，係睇師傅嘅專業程度。有啲公司會標明師傅係受過專業訓練，而且有完善嘅管理體系，唔係外判師傅。師傅嘅經驗好緊要，尤其係對唔同品牌雪櫃嘅維修經驗。
緊急維修嘅正確處理步驟
當你發現雪櫃壞咗，千萬唔好慌張。跟住以下步驟處理，可以減少損失：
立即斷電：如果發現嚴重故障，好似有燒焦味或者異常聲響，第一時間切斷電源
轉移食材：將裡面嘅食材暫時轉移到其他雪櫃或者用冰保溫
初步檢查：睇下係咪簡單問題，例如插頭鬆咗或者溫度設定錯誤
聯絡維修：提供準確資訊俾維修公司，包括雪櫃品牌、型號同故障現象
點樣避免雪櫃頻繁故障？
講開又講，與其等雪櫃壞先嚟急，不如平時做好保養。家電維修站建議大家養成以下習慣：
定期清潔：至少每三個月清洗一次冷凝器同風扇
門膠檢查：經常檢查門膠條有無老化，避免冷氣外泄
適當負載：唔好塞到雪櫃滿瀉，影響空氣流通
專業檢查：最好每半年請專業師傅做一次全面檢查
其實做好預防性保養，可以大大延長雪櫃壽命，減少突發故障嘅機會。雖然要花少少錢，但比起突然壞機造成嘅營業損失，真係值得投資。
維修 vs 換新，點樣抉擇？
當雪櫃出現嚴重故障時，好多商家都會面臨一個問題：係維修好定係換新好？根據家電維修站觀察，可以考慮以下因素：
如果雪櫃使用超過8年，而且維修費用超過新機價格嘅50%，就可能值得考慮換新。但係如果部雪櫃仲好新，只係零件問題，維修當然係更經濟嘅選擇。
另外都要考慮能源效率問題。新式雪櫃通常更省電，長遠來講可以節省唔少電費開支。所以如果部舊雪櫃本身耗電量大，就算維修費唔貴，都可能係換新機著數啲。
常見問題解答
問：雪櫃完全唔製冷，最可能係咩原因？
答：通常係壓縮機故障、製冷劑泄漏或者電路板問題，需要師傅上門檢測先能確定。
問：緊急維修係咪真係24小時都有人接聽？
答：正規公司會提供24小時客服熱線，但具體上門時間可能因應師傅調配而有所不同。
問：維修費用一般包括咩項目？
答：通常包括檢查費、零件費同人工費，正規公司會事先報價。
問：點判斷師傅係唔係專業？
答：可以睇師傅有無著制服、帶工作證，同埋會唔會詳細解釋故障原因同維修方案。
問：雪櫃維修後有無保養期？
答：一般有3個月至1年唔等嘅保養期，期間同一問題免費跟進。
總而言之，觀塘商用雪櫃維修雖然係件頭痛事，但只要搵到可靠嘅維修服務，並且平時做好保養，就唔使過份擔心。最緊要係遇到問題時保持冷靜，跟住正確程序處理，咁就可以將損失減到最低。