開緊工嘅時候，部商用雪櫃突然唔凍，成櫃食材開始變軟，真係會急到頭都大埋。特別係桃園區嘅餐廳同食品店，雪櫃一壞就直接影響生意，呢個時候好多人都會即刻上網搜「商用雪櫃急修」，希望盡快搵到救援。作為家電維修站嘅老師傅，我同同事處理過太多桃園區嘅急call，明白時間對商戶來講有幾重要。
商用雪櫃常見故障同急修對策
雪櫃唔凍或者噪音大，其實係一個綜合性問題。根據我哋家電維修站嘅維修記錄，桃園區商戶經常遇到以下幾類情況：
散熱問題：好多舖頭為咗慳位，將雪櫃貼牆擺放，或者後面堆滿雜物，令到冷凝器散熱唔到
製冷劑泄漏：管道焊點出現泄漏，導致制冷量不足，壓縮機運行時回氣管不結露
壓縮機故障：聽到異常聲響（如「撻撻」聲）或者完全唔啟動，可能係壓縮機問題
溫控器失靈：顯示溫度同實際溫度不符，頻繁開關，影響雪櫃正常運作
急修救援流程係點樣？
講到搵急修服務，真係要帶眼識人。市面上有啲所謂「快速維修」，其實技術同配件都冇保障。我哋家電維修站建議桃園區商戶，一定要揀有明確服務流程嘅公司。
正規嘅急修服務應該包括幾個步驟：電話初步了解情況→預約上門時間→師傅上門仔細檢測→報價並解釋原因→客戶同意後開始維修。呢個流程可以保障雙方權益，避免修完之後有爭拗。
作為用家，當你打電話報修時，可以主動問清楚幾個問題：「上門檢測係咪要收費？」、「如果報咗價但係我決定唔整，使唔使比錢？」、「更換嘅零件有冇保養期？」。正規公司通常都會好清晰咁答到你。
點樣預防雪櫃故障？
想減少雪櫃故障嘅情況，平日嘅保養真係唔可以偷懶。建議桃園區嘅商戶可以設立一個簡單嘅雪櫃保養檢查表：
清理散熱網：至少每半年用吸塵機清理一次雪櫃背面或底部嘅散熱網
檢查門封：每星期檢查一次雪櫃門膠邊，睇下有冇污垢或者破損
溫度記錄：每日上下午各記錄一次雪櫃顯示溫度同實際溫度
避免超載：雪櫃入面嘅食物唔好塞得太滿，留返適當空間等冷空氣流通
桃園區氣候對雪櫃嘅影響
桃園區相對濕度比較高，加上唔少餐廳位於街舖，容易有塵埃積聚。呢啲環境因素都會對雪櫃運行造成影響。我哋建議桃園商戶要特別注意：
保持雪櫃周圍通風，預留足夠散熱空間
定期清理壓縮機同冷凝器上面嘅塵埃
避免將雪櫃放喺陽光直射或者近熱源嘅位置
如果雪櫃長時間發出異常聲音，要盡快安排檢查
常見問題
問：雪櫃完全唔通電，點自己檢查？
答：可以先檢查插蘇位有冇電（試下插其他電器），同埋睇下雪櫃有冇獨立電源開關被意外關掉。如果都唔係，就可能係內部保險絲或線路問題，需要專業師傅處理。
問：雪櫃結霜好厚，點算？
答：對於非自動除霜嘅舊型號雪櫃，定期人手除霜係必須嘅。厚霜會影響製冷效果。切記唔好用硬物去鑿冰，應該斷電讓其自然融化，並用毛巾抹乾。
問：點解雪櫃嘅聲響忽然變大？
答：可能係因為雪櫃擺放唔平穩，或者壓縮機附近嘅零件鬆脫。可以先檢查雪櫃腳有冇調平，同埋聽下聲響具體來源。
問：維修後點樣測試雪櫃係咪正常返？
答：師傅維修後，一般會讓雪櫃運行一段時間，觀察製溫情況。你可以係之後24小時內，留意溫度係咪穩定同達到設定要求，同埋有冇異常聲響或漏水。
問：新雪櫃頭幾日溫度有波動，正常嗎？
答：新雪櫃初次使用或長時間停用後重新開機，需要一段時間（可能幾個鐘至半日）才能達到設定溫度，期間溫度有小幅波動係正常現象。