開緊舖頭最驚咩？就係部商用雪櫃突然唔凍！ 尤其係餐廳、超市同便利店，一旦壓縮機罷工，成盤生意都可能被癱瘓。點解壓縮機會無端端唔啟動？半夜三更壞機可以點算？呢個問題確實困擾唔少香港老闆。我哋今次就嚟深入探討下商用雪櫃壓縮機急修嘅各種情況，等你可以快速應對呢啲緊急狀況。
壓縮機唔啟動？先檢查呢五個地方
電源問題係最常見嘅死因，好多時只係插頭鬆咗或者電壓唔穩定。你可以先用他表檢查下電壓係咪正常（187V～242V範圍）。如果電壓正常，但壓縮機有嗡嗡聲又啟動唔到，好可能係啟動器出現問題。呢個時候可以檢查下PTC啟動器，用他表歐姆檔測量兩端阻值，正常應該係16～50歐姆之間，如果係無窮大或者零，就代表啟動器損壞要更換。
溫控器故障都係常見原因，因為壓縮機嘅工作係受溫控器控制嘅。如果溫控器出現故障，接觸點不能閉合，壓縮機就無法正常工作。簡單嘅測試方法係將溫控器調到強冷檔，如果用熱毛巾加溫溫控器感溫探頭後壓縮機都係唔運行，好大機會係溫控器壞咗。
過載保護器跳開都會令壓縮機停止工作。過載保護器嘅作用係當壓縮機外殼溫度過高或者電流過大時，自動切斷電路保護壓縮機。如果保護器本身故障，可能會誤動作，需要更換新嘅保護器。
壓縮機卡缸點算好？急修有妙招
壓縮機卡缸係比較嚴重嘅故障，即係壓縮機嘅轉軸被卡住，無法正常轉動。造成卡缸嘅原因主要有幾個：冷凍油供應不足令潤滑效果變差、管路內有塵埃雜質、或者純粹嘅機械故障。
遇到卡缸情況，可以試下用橡膠錘或者鐵錘墊上木塊，輕輕敲擊壓縮機外殼嘅三個焊點位置。敲擊嘅力度要控制好，避免將壓縮機外殼敲變形。透過輕輕敲擊，有時可以令卡住部位稍微鬆動，讓壓縮機恢復運轉。
另一個方法係將電源電壓上調10%，透過多次啟動衝擊嘅方式，對因潤滑不足導致嘅卡缸現象效果特別顯著。如果以上方法都唔得，可能真係要更換壓縮機，呢個時候就要搵專業師傅處理。
壓縮機有聲但唔啟動？詳細診斷步驟
聽到壓縮機有嗡嗡聲但係又啟動唔到，首先要檢查啟動電容。壞電容係常見故障之一，可以用他表檢測電容值係咪正常。如果電容冇問題，就要檢查壓縮機電機繞組係咪短路或者斷路。
用他表歐姆檔測量三端嘅電阻，如果測得某兩端嘅阻值為零或者無窮大，則說明該繞組為短路或者斷路，需要更換壓縮機。測量時要記住，運行端（R）、啟動端（S）和公共端（C）之間嘅電阻關係應該係RS > SC > RC。
壓縮機電機碰殼通地都會導致唔啟動，即係繞組線內部接線絕緣層損壞，與壓縮機外殼相碰形成短路。檢查方法係用他表電阻檔，一支筆與公用點靠實，另一支筆搭緊壓縮機工藝管上露出金屬部分，如果電阻值好細，就代表有碰殼通地故障。
急修流程同收費標準
正規嘅急修服務應該有明確流程：首先師傅會上門檢查，確定故障原因後報價，等客人同意先開始維修。收費通常包括檢查費、零件費同人工費，好似「家電維修站」呢類正規公司會提供明確收費標準。
維修壓縮機嘅時間視乎故障情況：簡單問題如換啟動器可能1-2個鐘搞掂，但如果要換壓縮機本身，可能需要半日以上。因為更換壓縮機後要抽真空、加雪種，仲要試運行確保正常。
選擇急修服務時要注意以下幾點：
係咪真係24小時服務，有啲公司話就話24小時，但夜晚可能唔出車
師傅係咪有整商用雪櫃經驗，同家用雪櫃係兩回事
用嘅零件係咪原廠或者有品質保證
有冇提供保養期，正常維修後都有幾個月保養
️ 預防勝於治療：日常保養貼士
想減少壓縮機故障，日常保養好重要。定期清理冷凝器，避免灰塵積聚影響散熱。檢查門膠邊，確保密封良好，減少壓縮機負荷。保持散熱空間，雪櫃背面同側面要留足夠空間散熱。
避免頻繁開關雪櫃門，因為溫度波動大會令壓縮機頻繁啟動，增加負荷。定期檢查電源線同插頭，睇下有冇老化或者損壞。如果雪櫃發出異常聲音，要及早處理，唔好等到完全壞先整。
建立定期檢查制度，最好每半年搵師傅上門做一次全面檢查，包括測量壓縮機電流、檢查雪種壓力、清理內部組件等。雖然要花少少錢，但可以避免突然壞機造成嘅更大損失。
最後建議，無論係餐廳定係超市老闆，最好同可靠嘅維修公司建立長期合作關係。咁樣唔單止急修時有優先服務，平時保養都會有專業指導。好似「家電維修站」呢類本地服務商，對香港嘅商用雪櫃維修有豐富經驗，值得考慮。
常見問題：
壓縮機通電但完全冇反應，最先檢查咩？
首先要檢查電源插座同保險絲，再用他表檢查電壓係咪正常（187V～242V）。
點樣判斷壓縮機係咪真係壞咗？
可以用他表測量繞組電阻，如果阻值為零或者無窮大，或者有碰殼通地情況，就代表壓縮機損壞。
急修收費一般幾多？係咪會好貴？
收費視乎故障情況，由幾百到幾千蚊都有可能，正規公司會先檢查報價，等客人同意先開始維修。
自己可以嘗試維修壓縮機嗎？
唔建議，因為涉及專業知識同工具，而且雪櫃雪種處理不當會有危險，最好搵專業師傅。
維修後同一問題再出現點處理？
正常有保養期，記得保留維修單據，方便跟進同要求免費返修。