呢排天氣熱到爆，開緊舖頭嘅你係咪都試過雪櫃無端端唔制冷？食物變壞、生意損失真係頭都大埋。我哋【家電維修站】成日接到呢類急call，今次就同大家分享下高溫天點樣應付商用雪櫃故障。
點解高溫天雪櫃特別易壞？
其實雪櫃同人一樣都怕熱，尤其是商用雪櫃要長時間運作，戶外溫度一高，部機就要加倍努力制冷。壓縮機負荷大咗，散熱又唔好，好容易就過熱保護自動停機。有啲老舖個雪櫃仲擺喺廚房角落，通風差到極，唔壞就奇啦。
常見嘅故障症狀包括：
制冷效果差，雪櫃摸上去都係暖暖哋
壓縮機頻繁開關，發出怪聲
櫃身發熱厲害，甚至傳出燶味
結冰過厚或者完全唔結冰
維修師傅上門會點做？
正規嘅維修流程其實好嚴謹。師傅到步後會先同你了解情況，然後進行全面檢測。好似我哋【家電維修站】嘅師傅會帶齊架生，由電路到制冷系統逐樣檢查。
檢測步驟通常係咁嘅：
先問你部機用咗幾耐、幾時開始出問題
檢查電源同電壓係唔係穩定
測試壓縮機同風扇運作
用專業工具檢查制冷劑壓力
檢查門封條係唔係老化漏氣
試過有間餐廳個大雪櫃唔制冷，師傅檢查完發現係散熱器積滿油污，清洗完再加咗少少雪種就搞掂。如果當初個老細亂搵人整，可能俾人呃換壓縮機都似。
點揀唔會俾人搵笨嘅維修服務？
香港真係太多維修師傅，質素參差不齊。有啲會報細價引你落搭，整整下先話要加呢樣換個樣。
穩陣起見最好揀有呢幾樣嘅：
有實體店舖或者公司註冊
明碼實價，整之前會出報價單
提供保養期，通常3個月到1年
師傅著制服帶證件，收費有單有據
我哋【家電維修站】成日接手啲整極都整唔好嘅案例，有客試過俾人收成萬銀整雪櫃，點知唔夠一個月又壞過。所以真係要搵可靠嘅師傅先得。
自己可以點樣預防雪櫃故障？
平時做好保養可以減少八成故障機會。最基本係定期清潔散熱網，同保持四周通風。擺放食物唔好太密，留返啲空位等冷空氣流通。如果發現門關唔實或者開始結霜異常，就要及早處理。
簡單保養時間表：
每星期：檢查門封條有無漏氣
每月：清潔內籠同排水孔
每季：清洗機背散熱網
每年：安排師傅上門做全面檢查
好似而家咁熱嘅天氣，最好將雪櫃溫度校低一兩度，但切記唔好一下子校得太凍，否則壓縮機負荷太大隨時燒埋。
常見問題
1. 雪櫃唔制冷但壓縮機仲行，通常係咩事？
多數係制冷劑泄漏或者毛細管堵塞，要師傅用工具先檢測到。
2. 點判斷係唔係要換壓縮機？
如果通電後壓縮機完全無反應，或者有異常響聲，就好大機會要換。
3. 清洗散熱網應該幾耐一次？
視乎環境，廚房油煙大嘅話最好一個月一次。
4. 維修後一般保養幾耐？
正規公司通常提供3個月至1年保養。
5. 點樣避免被維修師傅亂收費？
一定要整前問清楚收費標準，同埋要求維修後提供詳細單據。