開餐廳嘅朋友都知道，商用雪櫃一壞，真係頭都大埋。尤其係觀塘呢類工商業區，餐廳林立，一部雪櫃隨時關係到成間舖頭嘅運作。今日就同大家傾下，觀塘餐廳商用雪櫃維修點樣先叫合理收費，等大家心裡有個底。
點解商用雪櫃維修特別唔同？
同屋企用雪櫃比，商用雪櫃真係「粗用」好多。幾乎係24小時唔停運作，擺嘅嘢又重又多，損耗自然快。維修起嚟，師傅要考慮嘅嘢亦都複雜好多。首先，商用雪櫃嘅壓縮機功率大好多，零件本身已經貴一截。其次，維修嘅難度都可能高啲，有時要搬開周圍嘅雜物先做到嘢，工時自然長咗。所以，千祈唔好用屋企雪櫃嘅維修價錢去比較，否則實覺得「乜咁貴」㗎。
維修費點樣拆解？
一般嚟講，一次維修嘅費用會包括以下幾部分：
上門檢查費/基本檢修費：呢筆係師傅出車同初步檢查嘅基本費用，無論最後整唔整都可能要收。根據唔同品牌同維修公司，觀塘區內大概由50蚊到200蚊不等。
零件費：如果係要換零件，呢度係最大嘅變數。普通嘅啟動器可能幾百蚊，但如果係壓縮機或者電腦板壞咗，費用可以跳到大修級別，隨時要千幾二千蚊或以上。
人工費：即係師傅嘅工錢，通常按小時計算。觀塘區內嘅行情，每小時大概80蚊到200蚊都算係合理範圍。複雜嘅問題，整得耐，人工費自然會高啲。
好似海爾呢類大品牌，會有清晰嘅收費標準，將維修分為「簡修」、「小修」同「大修」。例如換個風扇、門鉸呢啲算係小修，而如果係壓縮機或者蒸發器呢類核心部件出問題，就屬於大修，收費會高好多。
點樣判斷報價係咪合理？
當師傅檢查完報價，你可以從以下幾點去判斷：
報價單要清晰：正規嘅維修公司會將上面講嘅幾項費用——列明，零件費同人工費分開計，清清楚楚。如果師傅只係報個「全包價」，又講唔出點解，就要打醒十二分精神。
貨比三家唔怕醜：除非係急到火燒眼眉，否則最好打去兩三間唔同嘅維修公司問下價。同佢哋講清楚雪櫃品牌、型號同故障情況，問清楚上門費點計，整唔成洗唔比錢，咁樣比較出嚟個價錢會準確好多。
了解清楚零件保養期：正常更換嘅零件應該有保養期，例如三個月或半年。問清楚師傅個保養期有幾長，同埋有冇單據證明，咁就唔使驚佢換咗流嘢或者整完無幾耐又壞過。
點樣慳返啲維修費？
與其等到雪櫃壞先頭痕，不如平時落多少少心機保養，可以有效延長雪櫃壽命，少啲幫襯維修師傅。
定期清潔冷凝器網：呢個係最容易被忽略但又最重要嘅一環。太多塵會令散熱唔好，雪櫃就要更吃力咁運作，好易壞㗎。最好每個月都用吸塵機或者掃子清理下。
唔好塞到爆棚：雪櫃裡面嘅嘢塞得太滿，會阻礙冷空氣流通，同樣增加壓縮機負擔。擺放貨物時，記得同出風口保持適當距離。
發現細問題即刻搞：如果聽到雪櫃有異響，或者覺得製冷效果無以前咁好，就應該及早搵人檢查。好多時只係小問題，及早處理可以避免演變成要大修嘅大問題，慳返唔少錢。
總而言之，觀塘餐廳嘅商用雪櫃維修收費係冇一個固定公價，但只要你了解收費構成，懂得點樣去比較同判斷，就唔會輕易被人「開天索價」。最緊要係，培養良好嘅使用習慣，做好日常保養，等雪櫃乖乖哋唔好成日罷工，咁就最理想啦！
5條常見問題（FAQ）
問：雪櫃完全唔製冷，最可能係咩問題？維修大概幾錢？
答：最大可能性係雪種漏咗或者壓縮機壞咗。如果係補充雪種，觀塘區大概幾百蚊起；如果係壓縮機壞要更換，因為零件同人工都貴，通常屬於大修，費用可能過千甚至更貴。
問：星期六、日或者公眾假期叫師傅上門整雪櫃，會唔會收貴啲？
答：好多維修公司喺非辦公時間（包括夜晚、假日）提供服務，都會收取額外的「超時服務費」，通常會比平日正常價錢高10%-30%不等。最好預約時問清楚收費標準。
問：如果師傅上門檢查完，我嫌貴唔整，使唔要比錢？
答：通常都要支付「上門檢查費」。呢筆費用係補償師傅嘅時間同交通成本，就算最後唔整都會收取，金額由幾十蚊到百幾蚊都有，預約時務必問清楚。
問：自己喺街邊搵嘅師傅，同品牌官方嘅售後服務，收費有咩唔同？
答：官方售後服務通常收費標準化、用原廠零件，同埋有完善嘅保養記錄，但價格可能相對偏高。街邊師傅可能收費較靈活，但就要更小心判斷其專業性同零件來源，建議選擇有信譽、有實體店舖嘅維修公司。
問：雪櫃門嘅膠邊有少少漏風，使唔使即刻換？
答：門膠邊老化會令雪櫃唔夠凍兼耗電。雖然未至於即刻用唔到，但長遠會加重壓縮機負擔。建議盡早安排更換，通常屬小修項目，費用唔會太高，可以慳返未來更多電費同避免大修。